We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnd gerecht als gekookte witte vis met salade en een rijke Béarnaise met honing, is het belangrijk om te kiezen voor wijnen die zowel de frisheid van de vis als de romigheid van de saus kunnen aanvullen. Een mousserende wijn, zoals een fijne Champagne, brengt een levendige zuurgraad die de vetheid van de Béarnaise doorbreekt en de delicate textuur van de vis benadrukt. De bubbels en de frisse tonen zorgen voor een elegante harmonie die je smaakpapillen reinigt na elke hap. Een brut reserve biedt een mooie balans tussen complexiteit en frisheid, waardoor het niet te overheersend wordt en de subtiele smaken van de salade en honing in het gerecht behouden blijven. De fijnbubbels en de levendige mineraliteit versterken de delicate, licht ziltige nuances van de vis zonder te domineren. Deze wijnen maken het mogelijk om de complexiteit van het gerecht te waarderen, terwijl ze toch fris en verfrissend blijven. Kortom, de keuze voor een kwaliteitsvolle Champagne tilt de ervaring naar een hoger niveau, waardoor je elke hap vol smaak kunt waarderen. Het is een match die niet alleen de smaak versterkt, maar ook de feestelijkheid van het geheel onderstreept.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De delicate frisheid en mineraliteit van de Moet & Chandon Nectar Imperial vormen een schitterende tegenpool voor de zachte, romige textuur van de gekookte heilbot, waardoor de smaakbeleving zowel verfijnd als verfrissend wordt. De subtiele zoetheid in de wijn accentueert de honing in de saus, wat een harmonieus samenspel creëert.
57.95
Champagne · Frankrijk
De strakke en droge karakteristiek van de Taittinger Brut Réserve sluit perfect aan bij de verfijnde vetheid van de vis en de frisse salade, waardoor de smaken helder en levendig blijven. Deze wijn benadrukt de regionale elegantie van Champagne, die zich uitstekend verbindt met de delicate bereiding van het gerecht.
57.95
Champagne · Frankrijk
De complexiteit en minerale diepte van de 1999 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses voegen een laagje verfijning toe dat de zachte textuur van de heilbot versterkt, terwijl de frisse, droge afdronk het gerecht een knisperende frisheid geeft. Een perfecte keuze voor wie houdt van een wijn die zowel krachtig als subtiel is, en het gerecht als het ware omarmt.
595.00
Champagne · Frankrijk
De Taittinger Brut Réserve in de feestelijke giftpack brengt een sprankelend en helder accent dat de zachte gelaagdheid van de heilbot en de zoete honing in de béarnaise prachtig aanvult. De wijn schept een speelse balans tussen frisheid en rijkdom, waardoor het gerecht niet ondergesneeuwd raakt.
78.95
Champagne · Frankrijk
De frisse, minerale aroma’s van Veuve Clicquot Brut zorgen voor een levendige tegenhanger die de zachte, romige structuur van de vis en de zoete honing in de saus verheldert. De wijn versterkt de regionale Champagne-kwaliteiten en maakt van elke hap een feest van frisheid en verfijning.
58.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
