We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verrukkelijke wagyu steak, die bekend staat om zijn rijke marmering en boterachtige textuur, kies je voor wijnen die kracht en subtiliteit in balans brengen. Een wijn met een volle body, heerlijke diepte en een vleugje fruitigheid vormt de perfecte partner. De eerste optie, een intens en complex rood met zachte tannines en een rijke neus, accentueert de malsheid en de vetheid van de steak zonder te overheersen. Een andere goede keuze is een wijn met een elegante structuur en verfijnde fruittonen, die de sappigheid en de geroosterde smaken van de gegrilde steak versterken. Een wijn met een goede zuurgraad helpt ook om de vetzucht in balans te brengen en zorgt voor een frisse tegenhanger. Het is belangrijk dat de wijn niet te tannine-achtig is, want dat zou de smaak kunnen overweldigen, maar wel voldoende kracht heeft om de rijke smaken te ondersteunen. Door te kiezen voor wijnen die zowel kracht als finesse uitstralen, creëer je een harmonieuze en onvergetelijke wijn-spijs ervaring. Kortom, bij deze luxe steak heb je een wijn nodig die zowel de diepgang als de verfijning van het gerecht kan pareren, zonder dat één van beiden de boventoon voert.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De rijke, volle smaken van de Amarone vormen een perfecte match voor de vetterigheid en diepte van de Wagyu steak, waardoor de complexe fruittonen nog meer tot hun recht komen. De zachte tannines verzachten de kracht van het vlees, wat resulteert in een harmonieus geheel dat elke hap versterkt.
96.95
Beaujolais · Frankrijk
De lichtvoetige en fruitige Beaujolais brengt een verfrissende tegenhanger aan de rijke en vetrijke Wagyu steak, waardoor de sappigheid en de rood fruitaroma’s een levendige balans creëren. Deze wijn blinkt uit in het accentueren van de subtiele, aardse nuances van het vlees.
20.95
Barossa · Australië
De intensiteit en kracht van de Barossa blend vullen de rijke textuur van de Wagyu perfect aan, terwijl de houtgerijpte tonen een extra dimensie aan de smaak toevoegen. Het stevige karakter van deze wijn versterkt de diepte van het vlees en accentueert de diepe, donkere fruittonen.
15.45
Barossa · Australië
De aardse en kruidige tonen in deze Barossa wijn vormen een mooie tegenhanger voor de rijke, vetrijke Wagyu, waarbij de tannines de textuur van het vlees mooi ondersteunen. Door de volle body en houtaroma’s wordt elke hap een intensieve smaaksensatie die het vlees en de wijn verbindt.
12.45
Central Otago · Nieuw Zeeland
De complexe structuur en rijkdom van de Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland zorgen voor een elegante balans met de sappige, malse Wagyu, waarbij de fruitige en houtige aroma’s elkaar versterken. Het zachte, soepele karakter van de wijn maakt het een verfijnde keuze voor een verfijnd gerecht.
195.00
Walker Bay · Zuid-Afrika
De krachtige en aardse tonen van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn sluiten perfect aan bij de diepe umami-smaken van de Wagyu steak, terwijl de tannines het vet in balans brengen. Het volle karakter en de houtgerijpte complexiteit maken elke hap tot een smaakvolle ervaring die de robustheid van het vlees benadrukt.
12.95
Castilla y Leon · Spanje
Deze Pago de Carraovejas Magnum toont donker fruit, houtgerijpte kruidigheid en stevige tannines met een rijk, vol mondgevoel. Die geconcentreerde fruitigheid en tannines snijden door het vet van de gegrilde wagyu en het houtgerijpte karakter voegt een aangename, rokerige tegenhanger bij de grilltonen van het vlees.
92.95
Castilla y Leon · Spanje
De Pago de Carraovejas El Anejon Magnum is complex en bloemig, met donker fruit, houtinvloeden en duidelijke tannines. Die bloemige nuance en de complexiteit geven een verfijnde tegenstap naast de malsheid van wagyu, terwijl tannines en houtgerijpte kruidigheid het vet en de intense umami van de steak temperen.
199.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
