We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit gegrilde rundvlees met een subtiele truffelton en frisse salade kiest men voor wijnen met een mooie balans tussen fruit, structuur en elegantie. Een volle rode wijn met rijp fruit en zachte tannines vormt een perfecte partner voor het sappige vlees, zonder de delicate truffel te overheersen. De complexiteit en diepgang van een wijn met rijp fruit en een stevige body zorgen dat de smaken van het vlees en de aardse tonen van de truffel mooi worden aangevuld. Een wijn met verfijnde tannines en een subtiele mineraliteit helpt de frisheid van de salade te behouden, terwijl het de rijke smaak van het vlees versterkt. Wijnen uit regio’s met een goede balans tussen fruit en structuur passen uitstekend, omdat ze niet te overweldigend zijn, maar toch krachtig genoeg om de intensiteit van het vlees aan te kunnen. Een wijn met een elegante tanninestructuur en een lichte aardsheid zal de aardse elementen van de truffel benadrukken zonder te domineren. Het is een spel van subtiliteiten, waarbij de wijn en het gerecht elkaar versterken en in harmonie blijven. Kortom, kies voor een wijn die krachtig maar verfijnd is, zodat elke slok de diepte en textuur van het gerecht complimenteert zonder te overheersen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rioja · Spanje
De diepte en kracht van de Paganos El Puntido sluiten perfect aan bij de pure en ongedwongen smaak van gegrild rundvlees zonder saus, waarbij de houtgerijpte tonen de aardse truffelaroma’s mooi aanvullen. Het complexe profiel accentueert de rijke umami van het vlees en versterkt de subtiele nootachtigheid van de truffel.
89.95
Veneto · Italië
De soepele, fruitige karakter van de Rubinelli Vajol Ripasso biedt een verfrissende en elegante tegenhanger voor de subtiele vetheid van de gegrilde entrecote, terwijl de droge afdronk de frisheid in het gerecht behoudt. Deze wijn brengt een Italiaanse touch die de eenvoud en verfijning van de salade en truffel op een speelse wijze versterkt.
58.95
Piemonte · Italië
De volle, minerale complexiteit van de Vietti Barolo Cerequio vormt een prachtige tegenhanger voor de subtiele rokerigheid van het vlees, terwijl de tannines de smaakstructuur versterken zonder te overheersen. De aardse nuances en de diepe rode fruittonen resoneren met de natuurlijke rijkdom van de truffel en de frisse salade.
215.00
Piemonte · Italië
De Magnum versie van de Vietti Barolo Cerequio biedt een extra dimensie van verfijning en kracht, waardoor het gerecht nog meer diepgang krijgt door de houtgerijpte complexiteit. Het volle karakter en de minerale tonen zorgen voor een harmonieus samenspel dat de grill- en aardse elementen in het gerecht benadrukt.
485.00
Bourgogne · Frankrijk
De complexiteit en finesse van de Louis Jadot Échézeaux Grand Cru geven een luxueus accent aan de rustieke eenvoud van het gerecht, waarbij de zachte tannines en de verfijnde fruitigheid de smaakbalans versterken. Deze wijn brengt een elegante wijn-spijscombinatie die zowel de diepte als de subtiele verfijning van het gerecht benadrukt.
330.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
