We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht dat de rijkdom van gegrild rundvlees, aardappelen en aardse paddenstoelensaus combineert, kies ik voor wijnen met een stevige structuur en complexe aroma's. Een wijn met een goede balans tussen fruit en tannines past perfect, omdat hij de diepte van het vlees en de aardse paddenstoelen aanvult zonder te overheersen. Een wijn met een volle body en verfijnde kruidigheid versterkt de kruiden en de aardse tonen, terwijl zijn frisse zuren het gerecht mooi in balans houden. De tannines in deze wijnen zorgen voor een fijne grip op het vet en de textuur van het vlees, wat de eetervaring versterkt. Daarnaast zorgen de complexe aroma's voor een mooie dialoog met de geroosterde en aardse smaken op het bord. Het is essentieel dat de wijn niet te fragiel is, maar wel elegant genoeg om de subtiliteiten van de saus en de kruiden te benadrukken. Het resultaat is een harmonie die het gerecht verheft tot een culinair avontuur, waarbij elke hap en slok een feest is voor de zintuigen. Kortom, deze wijnen bieden een perfecte combinatie van kracht en finesse, waardoor ze de ultieme partner vormen voor dit verfijnde vleesgerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De fruitige en soepele karakter van de Rubinelli Vajol Ripasso versterkt de aardse diepte van de paddenstoelensaus, waardoor de harmonie tussen wijn en gerecht subtiel tot uiting komt. De droge afdronk accentueert de rijkdom van het rundvlees en de kruidige accenten in het gerecht.
58.95
Piemonte · Italië
De krachtige en complexiteit van de Vietti Barolo Cerequio past perfect bij de diepe umami-smaken van de paddenstoelensaus, terwijl de tannines de textuur van het gegrilde rundvlees begeleiden. Het houtgerijpte profiel voegt een elegante rand toe die het gerecht verheft.
215.00
Californie · USA
De Californische Littorai Pinot Noir brengt een zachte, fruitige frisheid die de aardse paddenstoelen en kruiden verfrist, terwijl de minerale ondertoon het gerecht een verfijnde balans geeft. Deze wijn vormt een verrassende, elegante tegenhanger voor de robuuste smaken op het bord.
112.00
Piemonte · Italië
De intensiteit en diepte van de Vietti Barolo Cerequio Magnum onderstrepen de complexiteit van de paddenstoelensaus en het gegrilde rundvlees, waardoor een bevredigende smaakbalans ontstaat. De krachtige tannines en aardse tonen maken het een ideale match voor een winterse maaltijd.
485.00
Bourgogne · Frankrijk
De Louis Jadot Échézeaux Grand Cru biedt een rijke, volle smaak met een zachte mineraliteit die perfect aansluit bij de aardse en geroosterde elementen van het gerecht. Deze wijn geeft een sensueel, bijna decadente ervaring die de aardse paddenstoelen en gegrild rundvlees tot hun recht laat komen.
330.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
