We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassiek vleesgerecht met aardse en rokerige elementen, waarbij de smaakrijke bavette gematcht wordt met een gerookte paprikasaus en aardse groenten. De wijnkeuzes die hierbij passen, vertonen kenmerken zoals stevige tannines, rijke fruitigheid en een aardse ondertoon, vergelijkbaar met de complexiteit van een goede rode wijn uit een regio met een robuuste wijnstijl. Een wijn met voldoende structuur en die de rokerigheid en de aardse tonen van de ingrediënten aankan, is ideaal. De diepe tinten van een Barolo of een Bordeaux kunnen de smaak van het vlees versterken, terwijl een wijn uit een regio met een rijke, volle stijl ook goed past. Wijnen met een goede balans tussen fruit en tannines zorgen voor een harmonieuze pairing, zonder dat de wijn overweldigd wordt door de smaken. Kies voor een wijn die krachtig genoeg is om de gerookte en aardse elementen te complementeren, maar niet zo overheersend dat het de subtiele groente- en champignontonen verdringt. Een goede match zorgt voor een evenwicht tussen de hartige smaak van de bavette en de rijke saus, waardoor elke hap en slok een feest wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De rijke, houtgerijpte tonen van de Barolo vormen een prachtige tegenhanger voor de gerookte paprika, waarbij de aardse nuances de gegrilde bavette versterken. De volle structuur benadrukt de robuuste smaken van het gerecht en brengt een elegante complexiteit in elke hap.
34.75
Bordeaux · Frankrijk
Deze Bordeaux Grand Cru biedt een zijdezachte tanninestructuur die perfect samenvalt met de sappige, gegrilde bavette en de rokerige paprika, waardoor een verfijnde balans ontstaat. De fruitige ondertoon complimenteert de aardse smaken van de paddenstoelen en asperges, wat het gerecht tot een harmonieus geheel maakt.
46.95
Bordeaux · Frankrijk
De Château de Pez brengt een elegante, middeldichte structuur die de hartige elementen van de bavette en de rokerige saus accentueert zonder te overheersen. De subtiele mineraliteit in de wijn sluit naadloos aan bij de frisse asperges en aardse paddenstoelen, wat het geheel een verfijnde toets geeft.
46.95
Castilla y Leon · Spanje
De CEPA 21 HITO combineert een fruitige frisheid met een subtiele houttoets, die mooi aansluit bij de gegrilde bavette en de groene asperges, waardoor het gerecht verrassend licht en toch krachtig blijft. De droge afdronk en de aardse nuances geven een gevoel van seizoensgebonden rijkdom en hartigheid.
13.60
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
