We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht dat zo rijk is aan smaakdimensies, van de sappige rundvleesribeye tot de complexe wijnsaus met kruiden, specerijen en truffel, kies ik voor wijnen die kracht en finesse combineren. Een volle, gerijpte rode wijn met stevige tannines en een elegante structuur vormt de ideale partner; hij snijdt door de vetheid van het vlees en harmonieert met de aardse tonen van paddenstoelen en truffel. Daarnaast brengt een wijn met uitgesproken fruitigheid en subtiele kruidigheid een mooie balans, zeker als hij de complexiteit van citrus en noten weerspiegelt. Wijnen met een goede zuurgraad zorgen voor een verfrissende tegengewicht, waardoor de mond niet verzadigd raakt. De wijn met de finesse en diepte van een grand cru biedt de luxe om de subtiele nuances van de saus en de kruiden te begeleiden zonder te overheersen. De kracht van een goede Barolo of een Bourgogne grand cru past perfect bij de aardse en umami-rijke elementen, terwijl een Californische Pinot Noir met zijn verfijnde fruit en lichte kruidigheid een verrassend elegante keuze is. Kortom, deze wijnen verfijnen de smaakbeleving en tillen het gerecht naar een hoger niveau, als ware wijn en spijs in een prachtige symfonie.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De zachte, verfijnde tannines en subtiele fruitigheid van de Louis Jadot Échézeaux Grand Cru vormen een elegante aanvulling op de rijke, kruidige wijnsaus en de aardse tonen van het rundvlees. Deze combinatie laat de complexiteit van de Bourgogne echt tot haar recht komen, vooral bij een seizoensgebonden herfstgerecht.
330.00
Piemonte · Italië
De krachtige structuur en minerale diepte van de Vietti Barolo Cerequio accentueren de aardse paddenstoelen en truffel, waardoor een harmonieuze symfonie ontstaat tussen wijn en gerecht. Het houtgerijpte karakter onderstreept de rijkdom en intensiteit van de smaak, perfect voor een luxe, winterse maaltijd.
215.00
Bourgogne · Frankrijk
De elegante complexiteit van de Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru biedt een diepe, aromatische ervaring die de kruiden en specerijen in het gerecht verfijnt, terwijl de stevige tannines de smaak van het rundvlees onderstrepen. Een wijn die zich uitstekend leent voor een uitgebreide, feestelijke dinerervaring met aardse en rokerige nuances.
415.00
Piemonte · Italië
De Magnum-versie van de Vietti Barolo Cerequio brengt een nog krachtiger en meer gelaagd profiel, dat de rijke noten en citrusaccenten in de saus prachtig versterkt. Deze wijn geeft een indrukwekkende, volle beleving die de intensiteit van het gerecht perfect balanceert, ideaal voor speciale gelegenheden.
485.00
Californie · USA
De Californische Littorai Pinot Noir The Pivot Vineyard brengt een verrassende frisheid en lichte structuur die mooi contrasteert met de rijke, volle smaken van de saus en de geroosterde aardappelen. De fruitige en minerale nuance van deze wijn zorgt voor een levendige en elegante match, ideaal voor een lente- of zomeravond.
112.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
