We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht van schaaldieren met een mosterd dressing is een frisse, frisse witte wijn met een mooie zuurgraad en subtiele mineraliteit de ultieme partner. De wijn moet het delicate zeevruchtensmaakje complementeren zonder te overheersen, terwijl de frisse fruitigheid de mosterd en groenten in balans houdt. Een wijn met een lichte tot medium body en een goede lengte past perfect. De citrus- en groene appeltonen in de wijn versterken de frisheid van de groenten en de schelpdieren, terwijl de mineraliteit de zeesmaak accentueert. Wijnen uit koele klimaten met een heldere zuurgraad zorgen voor een verfrissend contrast dat het gerecht op een hoger niveau tilt. De frisse zuren zorgen ook voor een mooie tegenhanger tegen de romige textuur van de schaaldieren en de dressing. Kies bij voorkeur voor wijnen die een lichte herbale toets hebben, zodat ze de groentetoetsen in het gerecht accentueren. Kortom, een wijn met heldere frisheid en een elegante structuur vormt de ultieme match voor dit verfijnde gerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisse en grassige tonen van de Sauvignon Blanc uit de Loire vormen een perfecte match met de delicate, ziltige smaak van Sint-Jakobsschelpen, terwijl de mineraliteit de aardse groenten accentueert. Deze combinatie brengt een levendige balans die de seizoenale frisheid van het gerecht versterkt.
15.95
Bourgogne · Frankrijk
De volle, houtgerijpte en ronde karakteristieken van Patrick Javillier’s Meursault Les Clousots brengen een rijke tegenhanger die de delicate textuur van de schaaldieren complimenteert, terwijl de minerale ondertoon de frisheid van de groenten benadrukt. Deze combinatie ademt luxe uit en past perfect bij een feestelijk seizoen.
108.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
