We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij deze delicate gebakken kabeljauwfilet met de frisse, aromatische sauce vierge, past een verfijnde, frisse wijn die niet concurreert met de subtiele smaken maar ze juist verheft. Een mousserende wijn met levendige bubbels biedt een verfrissende tegenhanger voor de vetheid van de vis en accentueert de frisheid van de tomaten en basilicum. Een jonge, fruitige Chardonnay met lichte mineraliteit brengt een mooie harmonie tussen de zachte textuur van de vis en de frisse citroen- en knoflooktoets in de saus. Ook een klassieke Sauvignon Blanc met een uitgesproken groene en citrusachtige expressie past uitstekend; het accentueert de aromatische kruiden en de zoet-zure tonen van de balsamico en kerstomaten. Een wijn uit de Bourgogne met een elegante mineraliteit en frisse zuurgraad versterkt de natuurlijke smaken van de vis en benadrukt de delicate balans in de saus. De lichte body en frisse zuren van deze wijnen zorgen voor een verfrissende tegenhanger, zonder de verfijning van het gerecht te overheersen. Het resultaat is een harmonieus samenspel waarbij de wijn de frisheid en complexiteit van het gerecht versterkt, terwijl de smaken mooi in evenwicht blijven. Kortom, voor dit gerecht kies je voor een wijn die zowel de frisheid als de subtiele smaakdimensies ondersteunt, en dat maakt de ervaring compleet.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en delicate bubbel van de Champagne Frerejean Frères brengen een sprankelende tegenhanger aan de zachte textuur van de kabeljauw, terwijl de subtiele fruittonen de tomaatjes complimenteert. Deze combinatie brengt een elegante balans tussen verfijnde frisheid en hartige rijkdom, perfect voor een feestelijke sfeer.
49.15
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Chardonnay Buissonnier, met zijn lichte rokerige nuances en zachte rondheid, sluit naadloos aan bij de boterachtige textuur van de gebakken vis en de zoete tonen van de kerstomaatjes. De wijn ademt een knusse, seizoensgebonden sfeer uit die de eenvoud en warmte van dit gerecht versterkt.
12.75
Bourgogne · Frankrijk
Justin Girardin Bourgogne Chardonnay, met zijn zachte houtgaring en volle fruitaroma's, voegt een rijkere dimensie toe die het romige karakter van de gebakken kabeljauw complimenteert, terwijl de frisse zuren de zoetheid van de tomaatjes balanceren. Deze wijn brengt harmonie tussen kracht en finesse, ideaal voor een gezellige winterse maaltijd.
24.50
Bourgogne · Frankrijk
De Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau, met zijn volle, complexe structuur en subtiele houtinvloeden, benadrukt de diepgang van de saus en voegt een aardse dimensie toe die het frisse visgerecht verrijkt. Het is een wijn die de gelaagdheid van de smaken versterkt en uitnodigt tot genieten in de koelere seizoenen.
74.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
