We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een robuuste bereiding zoals everzwijn aan het spit met gepofte aardappels, vraagt men om een wijn die kracht en verfijning tegelijk kan bieden. De eerste keuze is een mousserende wijn met een frisse, levendige zuurgraad – ideaal om de rijke, hartige smaken van het wild te weerstaan en een verfrissend contrast te bieden. De bubbels helpen ook om de vettigheid van het vlees en de aardappels te neutraliseren, waardoor elke hap een nieuwe ontdekking wordt. Een extra brut variant uit de Champagne voegt een verfijnde complexiteit toe, met subtiele fruitigheid en een knisperende zuurgraad die het gerecht in balans houden. Deze wijnen brengen niet alleen een feestelijke toets, maar versterken ook de hartige en rokerige elementen van het wild, zonder te overheersen. De lichte, sprankelende textuur zorgt voor een harmonieuze tandem met de stevige textuur van het vlees en de aardappel. Kortom, deze wijnen zijn als een verfijnde danspartner die de robustheid van het gerecht aanvult, zonder ooit te ondermijnen. Een serieuze keuze voor wie respect heeft voor de kracht en subtiliteit van goed bereid wild.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Sussex · Verenigd Koninkrijk
De frisse mineraliteit en het fruitige karakter van de Henners Brut zorgen voor een mooie tegenhanger van het rijke, geroosterde everzwijn, waarbij de wijn de hartige smaken verfrissend accentueert. De strakke structuur sluit naadloos aan bij de sappige, goudbruine aardappels, waardoor elke hap een harmonieus geheel vormt.
43.95
Champagne · Frankrijk
De complexe en minerale nuances van de Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve brengen een verfijnd contrast met de diepe, rokerige smaken van het spitgerei, terwijl de frisse frisheid de vettigheid van het vlees balanceert. De subtiele witfruitaroma’s versterken de smaakdimensie, waardoor deze wijn een elegante, feestelijke touch toevoegt aan een rustieke maaltijd.
36.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
