We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij eendenlever, een delicaat en rijk gerecht, zoek je een wijn die de weelderigheid aanvult zonder te overweldigen. Een volle, rijpe witte wijn met een mooie minerale structuur en subtiele houttoetsen vormt hier de ideale partner. De frisse zuurgraad en verfijnde complexiteit van dit type wijn zorgen voor een perfecte balans met de boterachtige textuur en de rijke smaak van de eendenlever. Een wijn met een elegante mineraliteit accentueert de aardse tonen van het gerecht, terwijl de verfijnde fruitigheid de smaak verdiept. De romigheid van het gerecht wordt mooi gecompenseerd door de frisse, levendige tonen van de wijn. Daarnaast ondersteunt de hogere zuurgraad de vettigheid en houdt de wijn de smaak fris en levendig. Kies bij voorkeur voor een wijn die enige rijpheid en complexiteit biedt, zodat het niet enkel een frisse tegenhanger is, maar ook een smaakvolle aanvulling. Kortom, deze combinatie is een samenspel van verfijning, kracht en finesse, precies wat je mag verwachten bij een gerecht van deze klasse.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, minerale tonen en subtiele houtinvloeden van de Puligny-Montrachet complementeren de zijdeachtige textuur en delicate smaak van de eendenlever perfect. Deze wijn benadrukt de verfijning van het gerecht en voegt een elegante dimension toe aan elke hap.
895.00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, rondere structuur van de Auxey Duresses vormt een zachte, harmonieuze balans met de zijdezachte textuur van de eendenlever. De mineraalrijke ondertoon accentueert de delicate smaak en maakt deze combinatie tot een verfijnde ervaring.
74.95
Rhone · Frankrijk
De krachtige en aardse aroma’s van de Hermitage Blanc sluiten naadloos aan bij de rijke, smeuïge textuur van de eendenlever, waardoor een robuuste en diepe smaakbeleving ontstaat. De kruidige en donkere fruittonen voegen een verrassende dimensie toe die het gerecht volledig verrijkt.
69.00
Bourgogne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en ronde body van de Meursault Les Clousots vormen een elegante tegenhanger voor de zijdezachte en rijke textuur van de eendenlever. Deze wijn brengt een verfijnde balans tussen kracht en finesse die de smaak van het gerecht versterkt.
108.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
