We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een klassieke blanquette de veau wil je een wijn die de subtiele romigheid en delicate textuur aanvult zonder te overheersen. Een wijn met een frisse zuurgraad en een lichte mineraliteit is ideaal om de zachte saus en mals vlees in balans te brengen. De mineraliteit en frisheid zorgen voor een verfrissend contrast dat het gerecht niet saai maakt, terwijl een zachte complexiteit de subtiele smaaknuances versterkt. Wijnen met een lichte fruitigheid en frisse citrusnotities passen perfect, omdat ze de smaakbalans versterken en het gerecht een elegante lift geven. Een wijn met een goede balans tussen body en frisheid zorgt ervoor dat je de zachte, smeuïge textuur van het vlees en de saus optimaal ervaart. Daarnaast helpt een wijn die niet te eiken is gelagerd te zijn, zodat de delicate smaak van de kalfsvlees niet wordt overschaduwd. Het resultaat is een harmonieus samenspel van smaken dat je gerecht echt tot leven brengt. Kortom, kies een wijn die elegantie uitstraalt, zonder te domineren, zodat de verfijning van de blanquette volledig tot haar recht komt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De aromatische kracht en licht zoete fruitigheid van de Pinot Gris sluiten perfect aan bij de romige textuur van de blanquette de veau, waardoor elke hap een harmonieuze verrassing wordt. De kruidige nuances accentueren de delicate smaaklagen van het gerecht, wat een verrukkelijke balans creëert.
21.95
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Terres de Silex benadrukken de verfijnde mineraliteit in de zachte saus van de blanquette, waardoor een levendige en verfrissende combinatie ontstaat. Deze wijn brengt een lichte, strakke tegenhanger die de rijkdom van het vlees mooi in balans houdt.
16.50
Rhone · Frankrijk
De volle, aromatische Roussanne met haar bloemige en kruidige accenten vult de zachte textuur van de veau perfect aan, terwijl de houtgerijpte tonen een subtiele diepte toevoegen. Deze wijn versterkt de rijke, rijke smaakbeleving van het gerecht met haar rijkdom en complexiteit.
19.75
Alsace · Frankrijk
De complexe fruitigheid en de lichte zoetheid van de Alsace Blanc versterken de delicate smaak van de veau, waardoor de harmonie tussen wijn en gerecht een nieuwe dimensie krijgt. Het kruidige karakter van de wijn biedt een verrassende contrast die de verfijning van het gerecht onderstreept.
24.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
