2025 Buitenverwachting Chardonnay
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2024 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13%) |
| Drink window | 2025 - 2029 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
6 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
In the beautiful Constantia region, owner Lars Maack, together with winemaker Brad Paton, produces essentially only top-segment wines: fresh and full-bodied wines. The slow-ripening climatic conditions, with cold nights and modest daytime temperatures, translate into fresh, crisp, and full-bodied wines.
The Buitenverwachting Chardonnay is a rich Chardonnay with notes of citrus fruits combined with hints of the familiar butter, vanilla, minerals (flint), and toast. On the palate, the wine is full-bodied, with the fruit beautifully balanced with the wood from aging. The mineral undertones, good balance, and healthy acidity make this a handsome, robust Chardonna with a wonderfully lingering finish. Demand for this highly sought-after wine always exceeds supply, and availability is very limited.
A delicious glass to enjoy and perfect with roasted pork, rich fish (salmon, tuna), vegetarian dishes such as a hearty meal salad, and poultry.
| Block Bundle Options | No |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | South Africa |
| Region | Western Cape |
| Appellation | Constantia |
| Winery | Buitenverwachting |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2024 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2029 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Fris, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Rond, Vol |
| Drink moments | Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze volle, frisse Chardonnay toont citrusaccenten en rijp geel fruit naast het bekende botertje en vanille van houtlagering, met fijne vuursteenachtige mineraliteit, goede zuren en een aanhoudende afdronk. Dankzij die balans tussen rijke volheid en frisse zuurgraad snijdt de wijn door de vettere smaken van gebraden varkensvlees en rijke vis zoals zalm of tonijn, complimenteert hij romige of mosterddressings in stevige salades en ondersteunt hij geroosterd of gebraden gevogelte zonder te overheersen. Extra geslaagd zijn methodes als grillen of kort schroeien van vis en tonijn, langzaam braden van varkensvlees met een licht gekarameliseerde korst, of pan- of ovengebakken gevogelte met boter en kruiden omdat het hout en de zuren van de wijn zo mooi aansluiten bij die smaken. |
The history of the South African winery Buitenverwachting goes back to 1773. Wijnhuis Buitenverwachting introduced the concept of environmentally friendly agriculture, which is better for the land, the worker and less pollution. From 1773, this winery has had no fewer than 16 owners, some of whom have faced many debts.
Despite this history, the winery flourished in 1825, led by Ryk Arnoldus Cloete, brother of the famous Henry of Constantia. In 1981, when the winery was owned by the Mueller family, the vineyards were explored, which led to extensive replanting of the various vineyards. This led to the largest harvest ever for Buitenverwachting in 1985. The winery has since undergone many modernizations, including a completely renovated winery.
Deze volle, frisse Chardonnay toont citrusaccenten en rijp geel fruit naast het bekende botertje en vanille van houtlagering, met fijne vuursteenachtige mineraliteit, goede zuren en een aanhoudende afdronk. Dankzij die balans tussen rijke volheid en frisse zuurgraad snijdt de wijn door de vettere smaken van gebraden varkensvlees en rijke vis zoals zalm of tonijn, complimenteert hij romige of mosterddressings in stevige salades en ondersteunt hij geroosterd of gebraden gevogelte zonder te overheersen. Extra geslaagd zijn methodes als grillen of kort schroeien van vis en tonijn, langzaam braden van varkensvlees met een licht gekarameliseerde korst, of pan- of ovengebakken gevogelte met boter en kruiden omdat het hout en de zuren van de wijn zo mooi aansluiten bij die smaken.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool
