2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink window | 2025 - 2028 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
6 items available
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
St. Michael-Eppan is one of the most renowned producers in Alto Adige and has been known for its consistent quality for many years. The winery works with a network of winegrowers who manage their vineyards with care. Under the leadership of winemaker Hans Terzer, the estate has developed into a benchmark for both fresh and more structured white wines.
The Fallwind line stands for accessibility and balance, with wines that are immediately drinkable yet offer sufficient depth. You can find more information about this winery in the Winery tab.
Origin and terroir
The vineyards are situated around Appiano in Alto Adige, at altitudes between 420 and 500 meters. Here, warm days and cool nights ensure slow ripening and the preservation of fresh acidity.
The soils consist of calcareous gravel and moraine deposits, which contribute to structure and a light minerality. The southeast- and southwest-facing slopes ensure optimal sun exposure and even ripening of the grapes.
Grapes and vineyard management
The 2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay is made from 100% Chardonnay, sourced from vines between 10 and 30 years old. Controlled yields ensure high quality and create a beautiful balance between ripeness and freshness.
The harvest takes place from mid to late September and is done entirely by hand. Only the best grapes are selected, ensuring a pure and consistent style.
Vinification and aging
The vinification is aimed at preserving freshness and adding a light structure. Approximately 70% of the wine ferments in stainless steel, while 30% is fermented in oak barrels. Subsequently, the wine undergoes malolactic fermentation.
The various components are blended in February. This process results in a combination of fresh fruit notes and a soft, slightly creamy texture with subtle wood influence.
Color, smell and taste
In the glass, the wine has a straw-yellow color with light green reflections. The aroma is fruity and open, with notes of ripe apple and melon.
On the palate, the wine is soft and round, with a velvety texture and mild acidity. The fruit remains central, supported by a light structure and a subtle balance between freshness and softness.
The finish is smooth and harmonious, with a fresh, accessible style.
Style and character
The Fallwind Chardonnay is an accessible, elegant wine with a focus on drinkability. The style is light to medium-bodied, with a soft structure and ripe fruit.
The wine is versatile. It works well as an aperitif, but also with light dishes such as fish, asparagus, or a fresh salad. The combination of fruit and soft acidity makes it widely applicable at the table.
Pick up in Dordrecht?
If available, you will find the official factsheet and additional information about this fine wine in the 'Attachments' tab. We will automatically send these to you upon ordering this wine. The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and if you come to collect the wine, you will often receive a nice discount. You will see your discount immediately when you select 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht, situated almost next to the A16 with ample parking. Click here for our address.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | Trentino |
| Appellation | Alto Adige |
| Winery | St. Michael-Eppan |
| Grape | Pinot Grigio |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| James Suckling rating | 94 |
| Vinous rating | 91 |
| Tasting Profiles | Complex, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Wit fruit |
| Drink moments | Iets te vieren, Met vrienden, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Chardonnay heeft een strogele kleur en toont rijpe appel- en meloenfruit, ondersteund door zachte, fluweelachtige textuur, milde frisse zuren, subtiele eikeninvloeden en een lichte mineraliteit. Daardoor past hij uitstekend bij gevogelte, zachte kazen, frisse salades en zomerse gerechten op het terras omdat de frisse zuren en het rijpe fruit zowel rijke sauzen als lichte vinaigrettes in balans brengen en tegelijkertijd fijn samenspelen met romige structuren. Probeer hem bij gegrilde kip met citroen en kruiden, bij romige kazen of een salade met gegrilde asperges en een citrusdressing voor extra harmonie. |
James Suckling
Score
94
Avg Price (ex-tax)
$ 32
St. Michael-Eppan Pinot Grigio Alto Adige Sanct Valentin 2023
Monday, Jun 23, 2025
Color
White
Country
Italy
Region
Trentino-Alto Adige
Vintage
2023
Download Shelftalker
An elegant and complex wine with toasty aromas of grapefruit, earth and herbs. Medium-bodied with ripe, generous mango flavors, a silky texture, crisp acidity and a long, filigreed finish. Drink now.
Aldo Fiordelli
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
91
Drinking Window
2025 - 2028
From: Trentino-Alto Adige: Pushing the Limits (Mar 2024)
The 2021 Pinot Grigio Sanct Valentin is understated with a pretty blend of lime-tinged apples and rubbed sage. It's soft and round with cooling acidity, ripe orchard fruits, and melon tones swirling across a stream of brisk acidity. This finishes spicy and long. The mouth is left watering, and gingery spice traces slowly fade.
- By Eric Guido on December 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91
falstaff 93 P
Wine Enthusiast 91 P
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
St. Michael-Eppan is een vaste waarde in Alto Adige. Een wijnhuis met meer dan een eeuw geschiedenis, diep geworteld in Eppan en bekend om frisse, precieze wijnen met duidelijk herkomstgevoel.
St. Michael-Eppan wijnhuis in Alto Adige
St. Michael-Eppan werd opgericht in 1907 in het dorp San Michele, onderdeel van de gemeente Eppan. Wat begon als een samenwerking tussen lokale wijnboeren groeide uit tot een van de meest gerespecteerde coöperaties van Italië. Nog steeds is het collectief van wijnfamilies de ruggengraat van het wijnhuis. Vandaag zijn dat ruim driehonderd telers, vaak met kleine percelen die al generaties lang in dezelfde familie zijn.
De kracht zit in die gezamenlijke aanpak. De druiven komen van verschillende hoogtes, bodems en exposities, maar de selectie en vinificatie gebeuren centraal. Dat maakt het mogelijk om per druif en per wijngaard heel gericht te werken, zonder dat het anoniem wordt.
Wijngaarden rond Eppan en het terroir
De wijngaarden van St. Michael-Eppan liggen verspreid rond Eppan, aan de zuidkant van Bolzano. Hoogtes variëren van ongeveer 400 tot ruim 900 meter boven zeeniveau. Dat hoogteverschil is cruciaal. Overdag is het warm en zonnig, ’s nachts koelt het flink af door bergwinden uit de Dolomieten.
De bodems zijn net zo divers. Kalkrijke grindbodems, leem, porfier en morene-afzettingen wisselen elkaar af. Vooral voor witte druiven zorgt dit voor spanning en frisheid. Niet voor niets komt een groot deel van de beste witte wijnen van Alto Adige uit dit gebied.
Druivenrassen bij St. Michael-Eppan
Het assortiment van St. Michael-Eppan leunt sterk op witte druiven. Ongeveer driekwart van de productie is wit. Pinot Bianco speelt een hoofdrol en geldt hier als een echte streekdruif. Daarnaast zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio en Gewürztraminer vaste pijlers.
Bij de rode wijnen draait het vooral om Lagrein, Schiava en Pinot Nero. Ook internationale rassen zoals Merlot en Cabernet Sauvignon zijn aanwezig, vaak afkomstig van warmere, lager gelegen percelen. Die worden meestal gebruikt voor blends met een Zuid-Tirools karakter, niet als zware krachtpatsers.
Specialiteiten en wijnlijnen
St. Michael-Eppan werkt met verschillende kwaliteitslijnen. De Classico-wijnen zijn helder, fris en direct drinkbaar. Ideaal om het gebied te leren kennen. De Selezione-lijn gaat een stap verder, met meer focus op specifieke wijngaarden en langere rijping.
De bekendste reeks is zonder twijfel Sanct Valentin. Dit zijn de topwijnen van het huis, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. Vooral de Sauvignon Blanc uit deze lijn geldt al jaren als referentie binnen Italië. Strak, mineraal en met een duidelijk bergkarakter.
Vinificatie en stijl
In de kelder combineert St. Michael-Eppan moderne technieken met een nuchtere benadering. Roestvrij staal wordt veel gebruikt om frisheid te behouden. Voor sommige wijnen speelt hout een rol, meestal groot en subtiel ingezet. Het doel is altijd balans en drinkbaarheid, niet indruk maken om het indruk maken.
De focus ligt op zuiverheid en precisie. Dat proef je terug in de consistentie door de jaren heen, ook in lastigere oogstjaren.
Interessante weetjes over St. Michael-Eppan
De coöperatie wordt al decennia hoog gewaardeerd door Italiaanse wijncritici. Meerdere wijnen kregen door de jaren heen topbeoordelingen in gidsen als Gambero Rosso. Opvallend is dat veel wijngaarden extreem klein zijn. Soms gaat het om percelen van minder dan een halve hectare, wat zorgvuldige selectie noodzakelijk maakt.
Daarnaast investeert het wijnhuis stevig in duurzaamheid. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt gewerkt met oog voor lange termijn, zonder daar ruchtbaarheid aan te geven.
St. Michael-Eppan online bestellen?
De wijnen van St. Michael-Eppan zijn online te bestellen bij Grandcruwijnen. Ze liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit en frisheid behouden blijven. Kies je tijdens het afrekenen voor Afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting. Handig als je in de buurt bent en tegelijk scherp wilt inkopen.
Food Pairings
Deze Chardonnay heeft een strogele kleur en toont rijpe appel- en meloenfruit, ondersteund door zachte, fluweelachtige textuur, milde frisse zuren, subtiele eikeninvloeden en een lichte mineraliteit. Daardoor past hij uitstekend bij gevogelte, zachte kazen, frisse salades en zomerse gerechten op het terras omdat de frisse zuren en het rijpe fruit zowel rijke sauzen als lichte vinaigrettes in balans brengen en tegelijkertijd fijn samenspelen met romige structuren. Probeer hem bij gegrilde kip met citroen en kruiden, bij romige kazen of een salade met gegrilde asperges en een citrusdressing voor extra harmonie.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In
