2023 Outpost Estate Cabernet Sauvignon Howell Mountain

The vintage may differ from the image shown
149.00

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

48 items available

Backorder possible
Order before 17:00, shipped today
Enjoy now or cellar until 2040
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

The 2023 Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain perfectly demonstrates why Howell Mountain is one of the most prestigious appellations in Napa Valley. This wine combines the power and concentration typical of high-altitude Cabernet Sauvignon with striking refinement, freshness, and aromatic complexity. Under the leadership of Thomas Rivers Brown, Outpost has been one of Howell Mountain's benchmarks for years, and the 2023 vintage convincingly confirms that reputation.

Outpost: one of the icons of Howell Mountain

The history of Outpost begins in the late 1990s, when Frank Dotzler went in search of a unique location on Howell Mountain. In 1998, he purchased an undeveloped plot that would later grow into True Vineyard. The conditions were so challenging that parts of the rocky subsoil even had to be blasted to make planting possible.

In 2003, Outpost Vineyard was purchased, located just a few hundred meters from True Vineyard. From the beginning, they collaborated with winemaker Thomas Rivers Brown, today one of the most respected names in Napa Valley. Since 2018, Outpost has been part of AXA Millésimes, but the day-to-day management and philosophy of the estate have been preserved.

The vineyards are situated between 1,800 and 2,200 feet in altitude, well above the fog line of Napa Valley. As a result, the grapes benefit from many hours of sunshine during the day and cool nights, resulting in an exceptional combination of ripeness, freshness, and structure.

An exceptional vintage at Howell Mountain

2023 is considered one of the strongest Napa Valley vintages of recent years. Generous winter rains replenished water reserves, while a cool spring ensured a slow and even development of the vines. At Howell Mountain, ripening proceeded particularly gradually thanks to the higher elevation above the fog layer.

The growing season experienced hardly any extreme weather conditions, allowing the harvest to take place entirely at the optimal moment. The grapes reached excellent phenolic ripeness while retaining fresh acidity and aromatic precision.

The wine consists of 100% Cabernet Sauvignon sourced from the estate's best blocks. Each vineyard section was fermented separately, after which only the best lots were selected for the final blend. The wine subsequently aged for 18 months in French oak barrels, 85% of which were new.

Scent, taste and character

The 2023 Outpost Cabernet Sauvignon opens with an impressive aromatic spectrum. Ripe blackcurrants, cassis, blackberries, and dark cherries form the base, complemented by nuances of stone fruit, lavender, rosemary, dark chocolate, liquorice, and new leather.

In the glass, the wine develops increasing complexity. Subtle notes of black olives, herbs, graphite, and mineral accents provide extra depth and tension. Despite the intensity, the aromatic profile remains remarkably refined and precise.

On the palate, the wine immediately displays its Howell Mountain signature. The structure is rich and powerful, yet at the same time remarkably polished. The texture is creamy and round, while the mineral tension provides freshness and energy. The tannins are silky and perfectly integrated, making the wine appear surprisingly accessible even now.

What is particularly impressive is the balance between concentration and elegance. The wine possesses the power that Napa Cabernet lovers seek, but combines it with refinement, precision, and exceptional freshness. The long finish harmoniously brings together dark fruit, chocolate, spices, and mineral notes.

Professional reviews

The 2023 Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain received 96 points from James Suckling . He praises the depth of the dark fruit, the floral lift, the mineral tension, and the precise, energetic finish.

The Wine Advocate rated the wine 94-96 points. Joe Czerwinski particularly praises the aromas of ripe cherries, stone fruit, rosemary, and lavender, combined with a full body, creamy texture, and silky finish. According to him, the wine is already strikingly attractive but built for a long future.

Antonio Galloni also emphasized the expressive style of the wine, with notes of dark cherries, plums, chocolate, and leather, combined with striking accessibility and charm.

Drinking window and food and wine pairings

Although the wine offers great pleasure when young, it possesses sufficient concentration and structure to continue developing over decades. The expected drinking window runs from 2026 to 2045.

Preferably serve the wine at 16 to 18°C. When drunk young, it benefits from decanting for one to two hours.

This Howell Mountain Cabernet pairs excellently with dry-aged ribeye, côte de boeuf, rack of lamb, game dishes, slow-cooked short ribs, and aged hard cheeses. Dishes with truffle, mushrooms, or rich red wine sauces also complement its powerful yet refined character beautifully.

Available as of Jul 4, 2026
Type of Wine Red
Country USA
Region Californie
Appellation Napa Valley
Winery Outpost
Grape Cabernet Sauvignon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2023
Drinking as of 2026
Drinking till 2040
Alcohol % 14.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 96
James Suckling rating 99
Vinous rating 97
Tasting Profiles Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Mineraal, Rijk, Tannines
Drink moments Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze volle, geconcentreerde Cabernet Sauvignon toont intense blauwe en zwarte bessen, cassis en subtiele cacaotoetsen met een fluwelige tanninestructuur en een frisse, minerale onderstroom die voor lengte zorgt. Daardoor vormt hij een perfecte match bij rundvlees, lam, stoofschotels en gegrild vlees omdat de stevige tannines en het donkere fruit de rijke umami en vetten aanvullen, terwijl de frisse kern het gerecht opfrist; gerechten met een gesloten braadkorst, langzaam gegaarde stoofvleesreducties of bbq met een gerookte rub en licht zoete glaze werken bijzonder goed omdat de geconcentreerde smaken van de wijn zo mooi harmoniseren met gekaramelliseerd vlees en intensieve sauzen.

Parker

96

James Suckling

99

Vinous

97

Hoog boven de Napa Valley ligt Outpost. Een wijnhuis dat bewust buiten de gebaande paden werkt en bekendstaat om krachtige, precieze bergwijnen.

Historie van Outpost Winery

Outpost Winery werd eind jaren negentig opgericht op Howell Mountain, een van de meest gerenommeerde subregio’s van Napa Valley. De wijngaard zelf werd al eerder aangeplant, maar kreeg pas echt richting toen het team besloot om volledig te focussen op terroir en hoogte. Geen grote volumes, geen marketingverhaal, maar wijn maken met volledige aandacht voor plek. Door de jaren heen groeide Outpost uit tot een vaste naam onder liefhebbers van krachtige Napa Cabernet met spanning en structuur.

Ligging en terroir op Howell Mountain

De wijngaarden van Outpost liggen op ongeveer 670 meter hoogte op Howell Mountain. Dat is fors hoger dan de meeste wijngaarden in Napa Valley. De bodem bestaat uit vulkanisch gesteente en rotsige klei, met een extreem goede drainage. Door de hoogte zijn de dagen warm, maar koelen de nachten sterk af. Dit grote verschil tussen dag en nacht zorgt voor langzame rijping en behoud van zuren. Het resultaat zijn geconcentreerde wijnen met frisheid en duidelijke structuur.

Druivenrassen bij Outpost

Outpost werkt met klassieke Bordeauxrassen die hier uitstekend gedijen. Cabernet Sauvignon vormt de kern van het assortiment. Daarnaast zijn er aanplanten van Cabernet Franc, Merlot en kleine hoeveelheden Petit Verdot. De opbrengsten zijn laag, wat zorgt voor intensiteit en diepte. De druiven worden met de hand geoogst, vaak later in het seizoen, wanneer fenolische rijpheid volledig is bereikt.

Stijl van de wijnen

De stijl van Outpost is onmiskenbaar Howell Mountain. Donker fruit, stevige tannines en een krachtige structuur, maar altijd met balans. De wijnen zijn compact en intens, zonder overrijp te worden. Hout wordt gebruikt ter ondersteuning, niet als hoofdrolspeler. Door de stevige structuur hebben de wijnen tijd nodig en profiteren ze van flesrijping. Dit zijn wijnen die niet schreeuwen, maar langzaam hun lagen prijsgeven.

Cabernet Sauvignon als specialiteit

Cabernet Sauvignon van Outpost behoort tot de meest herkenbare bergcabernets van Napa Valley. De combinatie van hoogte, arme bodems en lage opbrengsten levert wijnen op met spanning en bewaarpotentieel. In goede jaren kunnen deze wijnen probleemloos tientallen jaren rijpen. Ze worden regelmatig vergeleken met andere iconische Howell Mountain producenten en staan bekend om hun consistentie door de jaren heen.

Interessante feitjes over Outpost

De wijngaard ligt letterlijk aan het einde van een lange, steile bergweg, wat de naam Outpost verklaart. Door de afgelegen ligging is alles op de wijngaard gericht op zelfvoorzienend werken. De productie blijft bewust beperkt. Veel flessen worden direct verkocht aan trouwe klanten, wat de wijnen gewild maakt op de secundaire markt. Outpost is nooit groot geworden, maar juist daardoor zijn focus behouden.

Outpost Winery online bestellen?

De wijnen van Outpost zijn online te bestellen bij Grandcruwijnen. Alle flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit en rijping optimaal behouden blijven. Klanten ontvangen korting bij afhalen. Deze korting is direct zichtbaar bij het kiezen van ‘Afhalen’ tijdens het afrekenen.

Deze volle, geconcentreerde Cabernet Sauvignon toont intense blauwe en zwarte bessen, cassis en subtiele cacaotoetsen met een fluwelige tanninestructuur en een frisse, minerale onderstroom die voor lengte zorgt. Daardoor vormt hij een perfecte match bij rundvlees, lam, stoofschotels en gegrild vlees omdat de stevige tannines en het donkere fruit de rijke umami en vetten aanvullen, terwijl de frisse kern het gerecht opfrist; gerechten met een gesloten braadkorst, langzaam gegaarde stoofvleesreducties of bbq met een gerookte rub en licht zoete glaze werken bijzonder goed omdat de geconcentreerde smaken van de wijn zo mooi harmoniseren met gekaramelliseerd vlees en intensieve sauzen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool