2023 Momo Sauvignon Blanc (licht beschadigd label)

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

12.50
Save 22%
From 15.95

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

The Momo Sauvignon Blanc is an expressive white wine from the Marlborough region of New Zealand, produced by Seresin Estate. The name "Momo" means "offspring" in Māori, emphasizing the close connection with the parent company.

Tasting notes: This wine offers a complex aroma of tropical fruit, spices and a hint of cassis. The natural fermentation adds a rich texture to the palate, with subtle notes of lemon peel and passion fruit. The finish is fresh and dry.

Vineyard & Vinification: The grapes for Momo Sauvignon Blanc come from organically certified vineyards in the Omaka Valley. After hand harvesting, the grapes are cold stabilized and undergo a long, cool fermentation in stainless steel tanks. The wine is briefly aged on the lees to improve texture. The result is a wine that reflects the pure expression of the fruit and the land.

Serving suggestion: The Momo Sauvignon Blanc is an excellent accompaniment to seafood and summer salads, but can also be enjoyed on its own as a refreshing aperitif.

Type of Wine White
Country New Zealand
Region Marlborough
Winery Momo
Grape Sauvignon Blanc
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2023
Drinking as of 2024
Drinking till 2026
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content Standard (0.75 ltr)
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Promotion Damaged bottles, On Sale
Vinous rating 90
Tasting Profiles Droog, Groen & grassig, Rond, Steenfruit, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink moments Borrelen, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze Momo Sauvignon Blanc toont subtiele, frisse aroma's van groene kruiden, nectarine en cassis met tropische accenten, een fijne textuur door wilde gisting en leesrijping en een levendige, zuivere zuurgraad die voor balans zorgt. Daardoor past hij uitstekend bij witte vis, schelpdieren, sushi en frisse salades omdat de frisse zuren en de ronde textuur zowel lichte, citrusachtige bereidingen als romigere sauzen en boterige cuisson mooi ondersteunen; denk aan ceviche of sashimi, gegrilde of in de pan gebakken witvis met citroen en verse kruiden, oesters en coquilles of salades met geitenkaas of een vinaigrette. Specificiteiten die extra goed werken zijn bereidingen met citrus, verse kruiden en lichte boter- of roomsausjes, snelle grill of korte panbakken om de frisse fruitaroma’s te behouden.

Vinous

90

MOMO, wat betekent nakomelingen in Maori, is de tweede lijn van het bekende Seresin Estate in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De wijnmakers kiezen voor duurzame en/of biologisch geteelde druiven van een klein aantal toegewijde kwekers, waarmee Seresin een nauwe band heeft. Ook hier is het principe dat de wijn voor het grootste deel in de wijngaard gemaakt wordt, en past men een hedendaagse vinificatie toe. Momo heeft zijn eigen identiteit; het vinifiëren van wijnen waar het ras en de essentie van de druif voorop staat.

Deze Momo Sauvignon Blanc toont subtiele, frisse aroma's van groene kruiden, nectarine en cassis met tropische accenten, een fijne textuur door wilde gisting en leesrijping en een levendige, zuivere zuurgraad die voor balans zorgt. Daardoor past hij uitstekend bij witte vis, schelpdieren, sushi en frisse salades omdat de frisse zuren en de ronde textuur zowel lichte, citrusachtige bereidingen als romigere sauzen en boterige cuisson mooi ondersteunen; denk aan ceviche of sashimi, gegrilde of in de pan gebakken witvis met citroen en verse kruiden, oesters en coquilles of salades met geitenkaas of een vinaigrette. Specificiteiten die extra goed werken zijn bereidingen met citrus, verse kruiden en lichte boter- of roomsausjes, snelle grill of korte panbakken om de frisse fruitaroma’s te behouden.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy