2023 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | Bourgogne (Appellatie) |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink window | 2025 - 2030 |
- Buy 6 for 17.25 14.26 each and save 7%
Low Stock
Only 2 left
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Description
Louis Moreau is known for his precision and respect for terroir, and this Bourgogne Blanc is a prime example of that. Made from 100% Chardonnay from vineyards in Burgundy and vinified with the same care as the house’s Petit Chablis and Chablis. After harvest, alcoholic fermentation takes place at 18°C with natural yeasts, followed by full malolactic transformation. The wine is aged for at least four months (but usually longer) on the fine lees in stainless steel tanks. This ensures a round, subtly creamy structure, while maintaining the freshness and tension – exactly what you would expect from a Chablis producer.
Color : Lemon Yellow
Aroma : Lemon, white flowers, grapefruit and a hint of exotic fruit.
Taste : Fresh and aromatic, with a round structure and lively acids.
This Louis Moreau Bourgogne Chardonnay goes well with shellfish, a fresh salad with citrus and goat's cheese, or a classic platter of fruits de mer.
Specifications
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne (Appellatie) |
| Winery | Louis Moreau |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
Wijnhuis
In het hart van Chablis produceert Louis Moreau wijnen die bekendstaan om hun verfijnde mineraliteit en zuivere expressie van het unieke terroir. Het domein is gevestigd in het hart van Chablis, waar de familie Moreau voortbouwt op een eeuwenoude familietraditie van wijnmaken. Als zesde generatie van de Moreau-familie, die sinds 1814 in de Chablis-regio gevestigd is, heeft Louis Moreau zowel zijn kennis als zijn liefde voor de streek diepgeworteld in zijn werk. Na zijn studie oenologie in Californië keerde Louis terug naar zijn geboortegrond om het familiebedrijf over te nemen. Zijn aanpak is geworteld in respect voor traditie, gecombineerd met moderne inzichten die de expressie van het terroir centraal stellen.
Chablis ligt ten zuidoosten van Parijs en is een van de meest noordelijke wijnregio's van Bourgogne. Het bijzondere terroir van Chablis wordt gevormd door Kimmeridgiaanse bodems, bestaande uit kalksteen en klei, met fossiele schelpdieren die deze grond zijn karakter geven. Deze bodemstructuur speelt een cruciale rol in de minerale zuiverheid en frisheid van de wijnen. Bij Louis Moreau zijn alle wijngaarden beplant met chardonnay, verspreid over de vier niveaus van de appellatie: van Petit Chablis tot de prestigieuze Grands Crus. De ligging en bodem dragen bij aan de verfijnde mineraliteit en de frisse zuurgraad die kenmerkend zijn voor de wijnen van deze streek.
Louis Moreau is een wijnmaker die inzet op duurzame wijnbouw. Hij streeft ernaar zijn wijngaarden op een natuurlijke manier te beheren, met respect voor de omgeving en toekomstige generaties. Zijn keuzes worden bepaald door zijn wens om de kwaliteit van de wijnstokken en druiven te behouden zonder de natuur onnodig te belasten. Deze aanpak uit zich in natuurlijke oplossingen voor wijngaardbeheer en minimale interventie in de wijnkelder, waardoor de wijnen hun zuiverheid en kracht behouden.
De wijnen van Louis Moreau weerspiegelen het unieke terroir van Chablis, met een focus op finesse, mineraliteit en zuiverheid. Of het nu gaat om de toegankelijke frisheid van Petit Chablis of de gelaagde complexiteit van de Grands Crus, elk niveau biedt een pure, verfijnde representatie van de streek.
Louis Moreau is known for his precision and respect for terroir, and this Bourgogne Blanc is a prime example of that. Made from 100% Chardonnay from vineyards in Burgundy and vinified with the same care as the house’s Petit Chablis and Chablis. After harvest, alcoholic fermentation takes place at 18°C with natural yeasts, followed by full malolactic transformation. The wine is aged for at least four months (but usually longer) on the fine lees in stainless steel tanks. This ensures a round, subtly creamy structure, while maintaining the freshness and tension – exactly what you would expect from a Chablis producer.
Color : Lemon Yellow
Aroma : Lemon, white flowers, grapefruit and a hint of exotic fruit.
Taste : Fresh and aromatic, with a round structure and lively acids.
This Louis Moreau Bourgogne Chardonnay goes well with shellfish, a fresh salad with citrus and goat's cheese, or a classic platter of fruits de mer.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne (Appellatie) |
| Winery | Louis Moreau |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
In het hart van Chablis produceert Louis Moreau wijnen die bekendstaan om hun verfijnde mineraliteit en zuivere expressie van het unieke terroir. Het domein is gevestigd in het hart van Chablis, waar de familie Moreau voortbouwt op een eeuwenoude familietraditie van wijnmaken. Als zesde generatie van de Moreau-familie, die sinds 1814 in de Chablis-regio gevestigd is, heeft Louis Moreau zowel zijn kennis als zijn liefde voor de streek diepgeworteld in zijn werk. Na zijn studie oenologie in Californië keerde Louis terug naar zijn geboortegrond om het familiebedrijf over te nemen. Zijn aanpak is geworteld in respect voor traditie, gecombineerd met moderne inzichten die de expressie van het terroir centraal stellen.
Chablis ligt ten zuidoosten van Parijs en is een van de meest noordelijke wijnregio's van Bourgogne. Het bijzondere terroir van Chablis wordt gevormd door Kimmeridgiaanse bodems, bestaande uit kalksteen en klei, met fossiele schelpdieren die deze grond zijn karakter geven. Deze bodemstructuur speelt een cruciale rol in de minerale zuiverheid en frisheid van de wijnen. Bij Louis Moreau zijn alle wijngaarden beplant met chardonnay, verspreid over de vier niveaus van de appellatie: van Petit Chablis tot de prestigieuze Grands Crus. De ligging en bodem dragen bij aan de verfijnde mineraliteit en de frisse zuurgraad die kenmerkend zijn voor de wijnen van deze streek.
Louis Moreau is een wijnmaker die inzet op duurzame wijnbouw. Hij streeft ernaar zijn wijngaarden op een natuurlijke manier te beheren, met respect voor de omgeving en toekomstige generaties. Zijn keuzes worden bepaald door zijn wens om de kwaliteit van de wijnstokken en druiven te behouden zonder de natuur onnodig te belasten. Deze aanpak uit zich in natuurlijke oplossingen voor wijngaardbeheer en minimale interventie in de wijnkelder, waardoor de wijnen hun zuiverheid en kracht behouden.
De wijnen van Louis Moreau weerspiegelen het unieke terroir van Chablis, met een focus op finesse, mineraliteit en zuiverheid. Of het nu gaat om de toegankelijke frisheid van Petit Chablis of de gelaagde complexiteit van de Grands Crus, elk niveau biedt een pure, verfijnde representatie van de streek.