2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs

rotation
84.95
Excl. Tax: 70.21

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

12 items available

Orders placed before 17:00 ship today
Enjoy now or cellar until 2060
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

The Felsenberg GG 2022 comes from porphyry soils - this is a magmatic rock. The centuries-old vineyards produce particularly delicate Rieslings that, despite all their fineness and richness, have an incredible minerality and captivate the senses with a purist, salty component.

VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter) Grosse Lage is the denominator for the very best German vineyards, which are precisely defined per plot. The VDP is an important organization with approximately 200 of the best wine growers in Germany. The VDP has mapped the quality of vineyards (and their wines) and divided them into Erste Lage and Grosse Lage, comparable to the Premier Cru and Grand Cru qualifications in Burgundy. With the VDP classification, the classification revolves around terroir rather than must weight. Unique wines with a special expression of the specific plot, a mature character and great maturing potential are born here. Only the very best grape varieties specifically suited to the vineyard enjoy the privilege of being planted for this purpose. The strictest possible production criteria guarantee the top of the VDP qualification pyramid.

About Schäfer-Fröhlich

The global demand for Schäfer-Fröhlich wines is increasing, as is the quality. Every new year seems like a new milestone for what Tim Fröhlich is capable of. The wines are exceptionally beautiful, perfectly balanced and have fantastic fruit. The success of Schäfer-Fröhlich is great. For example, his dry Riesling and the Spätlese Riesling were both declared the best in Germany at the 'Königsdisziplinen des German Rieslings' and in the Gault Millau 2013 his Spätleses finished in place 1 and 4.
Tim Fröhlich is called 'the master of spontaneous fermentation'.

Packing information Box
Type of Wine White
Country Germany
Region Nahe
Icons Icon Germany, Austria & Switzerland
Winery Schäfer-Fröhlich
Grape Riesling
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2022
Drinking as of 2024
Drinking till 2060
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 97
James Suckling rating 95
Tasting Profiles Aards, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Licht, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit
Drink moments Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs onthult een puristische mineraliteit met ziltige elegantie en verfijnde citrus- en steenfruittonen, gedragen door een heldere zuurte en een balansvolle structuur. Deze grocrosse wijn van porfierbodems ademt terroir en biedt een lange, rassige afdronk die perfect blijven spelen met rijke smaken. Hij tilt gerechten als gevogelte, kaas en barbecues naar een hoger niveau: probeer bijvoorbeeld een lichte kip met citroen en kruiden, geitenkaas of gegrilde spareribs met een pepertje en fruitige saus; of serveer naast een terrasmomenten kaasplank met noten en een bittere-zoete crunch, en laat de wijn zich ontwikkelen in combinatie met de rooksmaak van de barbecuesaus. Voor extra pracht werkt een zachte bereiding zoals pocheer- of roerbaktechnieken het best: laat de kipfilet of zalm kort marineren in een citrusmarinade om de zuren van de wijn te laten schitteren.

Parker

97

James Suckling

95

The global demand for Schäfer-Fröhlich wines is constantly increasing, as is the quality. Every new year seems like a new milestone for what Tim Fröhlich is capable of. The wines are exceptionally beautiful, perfectly balanced and have fantastic fruit. The success of Schäfer-Fröhlich is huge. For example, his dry riesling and the spätlese riesling were both named the best in Germany at the 'Königsdisziplinen des deutschen Rieslings' and in the Gault Millau 2013 his spätleses finished in 1st and 4th place.

Tim Fröhlich is called 'the master of spontaneous fermentation', and according to the Gault Millau, the prices of his wines in an international context are 'a joke'. And as Eichelmann says in his eponymous guide: "The wines are getting better and better, have even more precision. Both the dry and the noble sweet Rieslings from Schäfer-Fröhlich are the best in Germany.' 

 

Food Pairings

De 2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs onthult een puristische mineraliteit met ziltige elegantie en verfijnde citrus- en steenfruittonen, gedragen door een heldere zuurte en een balansvolle structuur. Deze grocrosse wijn van porfierbodems ademt terroir en biedt een lange, rassige afdronk die perfect blijven spelen met rijke smaken. Hij tilt gerechten als gevogelte, kaas en barbecues naar een hoger niveau: probeer bijvoorbeeld een lichte kip met citroen en kruiden, geitenkaas of gegrilde spareribs met een pepertje en fruitige saus; of serveer naast een terrasmomenten kaasplank met noten en een bittere-zoete crunch, en laat de wijn zich ontwikkelen in combinatie met de rooksmaak van de barbecuesaus. Voor extra pracht werkt een zachte bereiding zoals pocheer- of roerbaktechnieken het best: laat de kipfilet of zalm kort marineren in een citrusmarinade om de zuren van de wijn te laten schitteren.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool