2023 Cignomoro Primitivo di Manduria

The vintage may differ from the image shown
  • Buy 6 for 18.45 15.25 each and save 4%

Log in to request a custom quote.

In stock

6 items available

Orders placed before 17:00 ship today

Description

chevron-down

At Cignomoro, the choices they make, and have made, are very conscious. They deliberately chose Puglia, the vineyards, and the vines they cultivate there. They chose this because they believe they can make wine that speaks volumes. The power of the sun, wind, and sea ensures that every sip is unique. They chose the "red lands" between Manduria and Carosino. Using the latest vinification techniques, without forgetting the value of a family winery, they ensure that Cignomoro wines are among the best in Puglia.

The Primitivo grapes for this Cignomoro Primitivo di Manduria are hand-harvested. Fermentation takes place at a controlled temperature. Maceration takes place in steel tanks and barriques. The wine is further aged in French barriques: 65% new and 35% used. The Cignomoro Primitivo di Manduria is a 100% Primitivo. The wine has an intense ruby red color. The nose reveals complex aromas of black fruit and hints of minerals that burst from the glass. On the palate, it is an impressive wine with warmth, depth, and a long finish. One of Cignomoro's best-sellers.

Specifications

chevron-down
Type of Wine Red
Country Italy
Region Puglia
Appellation Primitivo di Manduria
Winery Cignomoro
Grape Primitivo
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2023
Drinking as of 2025
Drinking till 2031
Alcohol % 14.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Promotion Tier Price
Tasting Profiles Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink moments Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Cignomoro Primitivo di Manduria is een volle, robijnrode wijn met rijke aroma’s van zwart fruit en subtiele hints van mineralen. In de smaak ervaar je een imposante warmte en diepgang, met een lange, fluweelzachte afdronk die perfect de kracht van de zon en de zee in Puglia weerspiegelt. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappig rundvlees en mals varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met gerookte of kruidige elementen die de volle karakter van de wijn complementeren. Denk daarbij aan geroosterd vlees, stoofgerechten of gerechten met een subtiele rooksmaak die de rijke smaken van de Primitivo mooi benadrukken.

Wijnhuis

chevron-down

At Cignomoro it is very consciously about the choices they make and have made. They consciously chose Puglia, consciously for the vineyards and to grow their vines there. They chose this because they believe that they can make wine here that speaks. The power of the sun, wind and sea ensure that every sip is unique. They chose the “red lands” between Manduria and Carosino.

Since nature has set times that should not be rushed, those who drink Cignomoro choose something that clearly says who they are. They have chosen to do something different and be distinctive in Puglia and offer a very different taste from the historic wine tradition in Puglia. Wine is given time at Cignomoro and people follow the clock of nature, but with the latest vinification techniques without forgetting the value of a family winery, they ensure that the wines of Cignomoro can be counted among the best in Puglia.

Food

chevron-down

Spijs

De 2023 Cignomoro Primitivo di Manduria is een volle, robijnrode wijn met rijke aroma’s van zwart fruit en subtiele hints van mineralen. In de smaak ervaar je een imposante warmte en diepgang, met een lange, fluweelzachte afdronk die perfect de kracht van de zon en de zee in Puglia weerspiegelt. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappig rundvlees en mals varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met gerookte of kruidige elementen die de volle karakter van de wijn complementeren. Denk daarbij aan geroosterd vlees, stoofgerechten of gerechten met een subtiele rooksmaak die de rijke smaken van de Primitivo mooi benadrukken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Attachments

chevron-down

Description

At Cignomoro, the choices they make, and have made, are very conscious. They deliberately chose Puglia, the vineyards, and the vines they cultivate there. They chose this because they believe they can make wine that speaks volumes. The power of the sun, wind, and sea ensures that every sip is unique. They chose the "red lands" between Manduria and Carosino. Using the latest vinification techniques, without forgetting the value of a family winery, they ensure that Cignomoro wines are among the best in Puglia.

The Primitivo grapes for this Cignomoro Primitivo di Manduria are hand-harvested. Fermentation takes place at a controlled temperature. Maceration takes place in steel tanks and barriques. The wine is further aged in French barriques: 65% new and 35% used. The Cignomoro Primitivo di Manduria is a 100% Primitivo. The wine has an intense ruby red color. The nose reveals complex aromas of black fruit and hints of minerals that burst from the glass. On the palate, it is an impressive wine with warmth, depth, and a long finish. One of Cignomoro's best-sellers.

Specifications

Type of Wine Red
Country Italy
Region Puglia
Appellation Primitivo di Manduria
Winery Cignomoro
Grape Primitivo
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2023
Drinking as of 2025
Drinking till 2031
Alcohol % 14.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Promotion Tier Price
Tasting Profiles Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink moments Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Cignomoro Primitivo di Manduria is een volle, robijnrode wijn met rijke aroma’s van zwart fruit en subtiele hints van mineralen. In de smaak ervaar je een imposante warmte en diepgang, met een lange, fluweelzachte afdronk die perfect de kracht van de zon en de zee in Puglia weerspiegelt. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappig rundvlees en mals varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met gerookte of kruidige elementen die de volle karakter van de wijn complementeren. Denk daarbij aan geroosterd vlees, stoofgerechten of gerechten met een subtiele rooksmaak die de rijke smaken van de Primitivo mooi benadrukken.

Wijnhuis

At Cignomoro it is very consciously about the choices they make and have made. They consciously chose Puglia, consciously for the vineyards and to grow their vines there. They chose this because they believe that they can make wine here that speaks. The power of the sun, wind and sea ensure that every sip is unique. They chose the “red lands” between Manduria and Carosino.

Since nature has set times that should not be rushed, those who drink Cignomoro choose something that clearly says who they are. They have chosen to do something different and be distinctive in Puglia and offer a very different taste from the historic wine tradition in Puglia. Wine is given time at Cignomoro and people follow the clock of nature, but with the latest vinification techniques without forgetting the value of a family winery, they ensure that the wines of Cignomoro can be counted among the best in Puglia.

Food

Spijs

De 2023 Cignomoro Primitivo di Manduria is een volle, robijnrode wijn met rijke aroma’s van zwart fruit en subtiele hints van mineralen. In de smaak ervaar je een imposante warmte en diepgang, met een lange, fluweelzachte afdronk die perfect de kracht van de zon en de zee in Puglia weerspiegelt. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappig rundvlees en mals varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met gerookte of kruidige elementen die de volle karakter van de wijn complementeren. Denk daarbij aan geroosterd vlees, stoofgerechten of gerechten met een subtiele rooksmaak die de rijke smaken van de Primitivo mooi benadrukken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Attachments