2023 Cignomoro Primitivo di Manduria
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (14.5%) |
| Drink window | 2025 - 2031 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
7 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
At Cignomoro, the choices they make, and have made, are very conscious. They deliberately chose Puglia, the vineyards, and the vines they cultivate there. They chose this because they believe they can make wine that speaks volumes. The power of the sun, wind, and sea ensures that every sip is unique. They chose the "red lands" between Manduria and Carosino. Using the latest vinification techniques, without forgetting the value of a family winery, they ensure that Cignomoro wines are among the best in Puglia.
The Primitivo grapes for this Cignomoro Primitivo di Manduria are hand-harvested. Fermentation takes place at a controlled temperature. Maceration takes place in steel tanks and barriques. The wine is further aged in French barriques: 65% new and 35% used. The Cignomoro Primitivo di Manduria is a 100% Primitivo. The wine has an intense ruby red color. The nose reveals complex aromas of black fruit and hints of minerals that burst from the glass. On the palate, it is an impressive wine with warmth, depth, and a long finish. One of Cignomoro's best-sellers.
| Block Bundle Options | No |
|---|---|
| Type of Wine | Red |
| Country | Italy |
| Region | Puglia |
| Appellation | Primitivo di Manduria |
| Winery | Cignomoro |
| Grape | Primitivo |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2031 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| Tasting Profiles | Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Vol |
| Drink moments | Barbecue, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Primitivo di Manduria presenteert zich met een intens robijnrode kleur en in de neus en mond dominante smaken van zwart fruit zoals zwarte kers en bramen, aangenaam mineralige toetsen, warme rijpe kruidigheid en een volle, lange afdronk die de 14,5% alcohol subtiel draagt. Door die rijke fruitigheid, stevige body en de zachte invloed van Franse barriques combineert de wijn uitstekend met rundvlees, stoofschotels, hartige pasta's en barbecue omdat hij vet en umami kan balanceren en tegelijk tegen krachtige smaken op kan boksen. Vooral gegrild of met een kruidige rub bereid rundvlees, langzaam gegaarde stoofvleesbereidingen zoals ossobuco of runderragù en tomaatrijke pastasauzen of een houtgerookte pizza maken extra goed contact met deze wijn. |
At Cignomoro it is very consciously about the choices they make and have made. They consciously chose Puglia, consciously for the vineyards and to grow their vines there. They chose this because they believe that they can make wine here that speaks. The power of the sun, wind and sea ensure that every sip is unique. They chose the “red lands” between Manduria and Carosino.
Since nature has set times that should not be rushed, those who drink Cignomoro choose something that clearly says who they are. They have chosen to do something different and be distinctive in Puglia and offer a very different taste from the historic wine tradition in Puglia. Wine is given time at Cignomoro and people follow the clock of nature, but with the latest vinification techniques without forgetting the value of a family winery, they ensure that the wines of Cignomoro can be counted among the best in Puglia.
Deze Primitivo di Manduria presenteert zich met een intens robijnrode kleur en in de neus en mond dominante smaken van zwart fruit zoals zwarte kers en bramen, aangenaam mineralige toetsen, warme rijpe kruidigheid en een volle, lange afdronk die de 14,5% alcohol subtiel draagt. Door die rijke fruitigheid, stevige body en de zachte invloed van Franse barriques combineert de wijn uitstekend met rundvlees, stoofschotels, hartige pasta's en barbecue omdat hij vet en umami kan balanceren en tegelijk tegen krachtige smaken op kan boksen. Vooral gegrild of met een kruidige rub bereid rundvlees, langzaam gegaarde stoofvleesbereidingen zoals ossobuco of runderragù en tomaatrijke pastasauzen of een houtgerookte pizza maken extra goed contact met deze wijn.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In