2023 Cignomoro Primitivo di Manduria
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink window | 2025 - 2031 |
- Buy 6 for 18.45 15.25 each and save 4%
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Low Stock
Only 3 left
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
At Cignomoro, the choices they make, and have made, are very conscious. They deliberately chose Puglia, the vineyards, and the vines they cultivate there. They chose this because they believe they can make wine that speaks volumes. The power of the sun, wind, and sea ensures that every sip is unique. They chose the "red lands" between Manduria and Carosino. Using the latest vinification techniques, without forgetting the value of a family winery, they ensure that Cignomoro wines are among the best in Puglia.
The Primitivo grapes for this Cignomoro Primitivo di Manduria are hand-harvested. Fermentation takes place at a controlled temperature. Maceration takes place in steel tanks and barriques. The wine is further aged in French barriques: 65% new and 35% used. The Cignomoro Primitivo di Manduria is a 100% Primitivo. The wine has an intense ruby red color. The nose reveals complex aromas of black fruit and hints of minerals that burst from the glass. On the palate, it is an impressive wine with warmth, depth, and a long finish. One of Cignomoro's best-sellers.
| Type of Wine | Red |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | Puglia |
| Appellation | Primitivo di Manduria |
| Winery | Cignomoro |
| Grape | Primitivo |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2031 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| Tasting Profiles | Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Primitivo di Manduria toont een intense robijnrode kleur en een rijk smaakpalet van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen, ondersteund door subtiele mineraliteit, warme kruiden en een duidelijke eikenstructuur door rijping in Franse barriques, wat zorgt voor diepte en een lange, verwarmende afdronk. Daardoor werkt hij uitstekend bij charcuterie en gerijpte kazen, bij tomaatrijke pasta's en houtovenpizza's en bij gegrild of langzaam gegaard barbecuevlees; kies voor licht pittige salami's of kruidige worstjes, tomatensauzen met geroosterde groenten of houtskoolgegrilde entrecote en langzaam gegaarde ribs met een lichtzoete rub voor een perfecte harmonie. |
At Cignomoro it is very consciously about the choices they make and have made. They consciously chose Puglia, consciously for the vineyards and to grow their vines there. They chose this because they believe that they can make wine here that speaks. The power of the sun, wind and sea ensure that every sip is unique. They chose the “red lands” between Manduria and Carosino.
Since nature has set times that should not be rushed, those who drink Cignomoro choose something that clearly says who they are. They have chosen to do something different and be distinctive in Puglia and offer a very different taste from the historic wine tradition in Puglia. Wine is given time at Cignomoro and people follow the clock of nature, but with the latest vinification techniques without forgetting the value of a family winery, they ensure that the wines of Cignomoro can be counted among the best in Puglia.
Food Pairings
Deze Primitivo di Manduria toont een intense robijnrode kleur en een rijk smaakpalet van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen, ondersteund door subtiele mineraliteit, warme kruiden en een duidelijke eikenstructuur door rijping in Franse barriques, wat zorgt voor diepte en een lange, verwarmende afdronk. Daardoor werkt hij uitstekend bij charcuterie en gerijpte kazen, bij tomaatrijke pasta's en houtovenpizza's en bij gegrild of langzaam gegaard barbecuevlees; kies voor licht pittige salami's of kruidige worstjes, tomatensauzen met geroosterde groenten of houtskoolgegrilde entrecote en langzaam gegaarde ribs met een lichtzoete rub voor een perfecte harmonie.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool