2021 Puro Rofe Mentidero
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Spain |
| Region | Canary Islands |
| Appellation | Lanzarote |
| Winery | |
| Vintage | 2021 |
| Grape | , , |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink window | 2023 - 2027 |
Log in to request a custom quote.
Low Stock
Only 3 left
Description
Lanzarote is paradise for wine lovers. Old autochthonous vines on lava soils, with Atlantic influences, but most of the wine was mainly cheap tourist wines. Rayco Fernández, as a distributor based in Gran Canaria, had the same feeling. He decided to do something about it. With a number of like-minded companions he decided to make real terroir wine on the island. And so it happened and with Puro Rofe, extremely beautiful wines have now been made in an extreme landscape. The international wine press is also full of praise for the entire series, which all score well above 90/100 points.
The Mentidero is the most special and unique of all Rofe wines. The wine is bottled as a field blend, and in this case a mixture of white and red grape varieties. Hence this is often called a "clarete"; in 2020 the wine is somewhat lighter and is qualified as white wine. Wild stuff! Daily pressing of the grapes 50% in oak barrels, 50% in stainless steel. Red grapes are not destemmed. Spontaneous fermentation and then élevage of about 6 months.
The Mentidero Masdache is logically the darkest of the white wines, due to the presence of some red Listán negro. Very complex on the nose with green herbs, soft aromas of red berries, fennel and anise. Floral nuances after shaking. Complex and mineral in the mouth. Dry and salty finish.
FACT: The Puro Rofe wines are all wines that come from a specific area/place, of which only a handful of bottles are always made.
Specifications
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Spain |
| Region | Canary Islands |
| Appellation | Lanzarote |
| Winery | Puro Rofe |
| Grape | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Parker rating | 94 |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Professional Reviews
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Wijnhuis
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Food
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolLanzarote is paradise for wine lovers. Old autochthonous vines on lava soils, with Atlantic influences, but most of the wine was mainly cheap tourist wines. Rayco Fernández, as a distributor based in Gran Canaria, had the same feeling. He decided to do something about it. With a number of like-minded companions he decided to make real terroir wine on the island. And so it happened and with Puro Rofe, extremely beautiful wines have now been made in an extreme landscape. The international wine press is also full of praise for the entire series, which all score well above 90/100 points.
The Mentidero is the most special and unique of all Rofe wines. The wine is bottled as a field blend, and in this case a mixture of white and red grape varieties. Hence this is often called a "clarete"; in 2020 the wine is somewhat lighter and is qualified as white wine. Wild stuff! Daily pressing of the grapes 50% in oak barrels, 50% in stainless steel. Red grapes are not destemmed. Spontaneous fermentation and then élevage of about 6 months.
The Mentidero Masdache is logically the darkest of the white wines, due to the presence of some red Listán negro. Very complex on the nose with green herbs, soft aromas of red berries, fennel and anise. Floral nuances after shaking. Complex and mineral in the mouth. Dry and salty finish.
FACT: The Puro Rofe wines are all wines that come from a specific area/place, of which only a handful of bottles are always made.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Spain |
| Region | Canary Islands |
| Appellation | Lanzarote |
| Winery | Puro Rofe |
| Grape | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Parker rating | 94 |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolDescription
Lanzarote is paradise for wine lovers. Old autochthonous vines on lava soils, with Atlantic influences, but most of the wine was mainly cheap tourist wines. Rayco Fernández, as a distributor based in Gran Canaria, had the same feeling. He decided to do something about it. With a number of like-minded companions he decided to make real terroir wine on the island. And so it happened and with Puro Rofe, extremely beautiful wines have now been made in an extreme landscape. The international wine press is also full of praise for the entire series, which all score well above 90/100 points.
The Mentidero is the most special and unique of all Rofe wines. The wine is bottled as a field blend, and in this case a mixture of white and red grape varieties. Hence this is often called a "clarete"; in 2020 the wine is somewhat lighter and is qualified as white wine. Wild stuff! Daily pressing of the grapes 50% in oak barrels, 50% in stainless steel. Red grapes are not destemmed. Spontaneous fermentation and then élevage of about 6 months.
The Mentidero Masdache is logically the darkest of the white wines, due to the presence of some red Listán negro. Very complex on the nose with green herbs, soft aromas of red berries, fennel and anise. Floral nuances after shaking. Complex and mineral in the mouth. Dry and salty finish.
FACT: The Puro Rofe wines are all wines that come from a specific area/place, of which only a handful of bottles are always made.
Specifications
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Spain |
| Region | Canary Islands |
| Appellation | Lanzarote |
| Winery | Puro Rofe |
| Grape | Listán Negro, Malvasia, Vijariego Negro |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Parker rating | 94 |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Strak, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt. |
Professional Reviews
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$60
Drink Date:
2023 - 2030
The 2021 Mentidero comes from a single vineyard in the village of Masdache, a place with a history for this wine in the past, so they decided to keep it separately. They use all the grapes, a majority of Listán Blanco, Malvasía Volcánica and Diego and even the small percentage of red Listán Negro, so the wine has a little deeper color. It's more austere than the village Masdache, a little rougher, with lovely rusticity, and the sharp character from the vintage. Despite the year, it's a little higher in alcohol, 13%, reflecting slow ripening, which also meant full development of aromas and flavors.
Puro Rofe has some new wines in 2021 and 2022, two very different vintages in Lanzarote. 2021 has delivered sharp, fresh and austere wines, something that seems more and more unlikely; and 2022 produced rounder ones, quite immediate from the warmer climate, which looks like the most probable scenario in years to come. The production has also grown in volume, with 16,000 bottles.
Published: Nov 30, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Wijnhuis
Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar om volslagen onduidelijke reden wordt het het geweldige potentieel niet uitgenut en worden (of lees:werden) er vooral eenvoudige toeristenwijntjes geproduceerd. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en worden hier extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap.
Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland. De wijnen behoren tot de appelatie: D.O. Lanzarote
Food
Spijs
De 2021 Puro Rofe Mentidero is een bijzonder en complex wijntje met een mooie balans tussen frisse groene kruiden, zachte rode bessen en subtiele bloemige tonen. De wijn heeft een mineralige en ziltige smaak, wat hem bijzonder geschikt maakt voor rijke, vette vis en schelpdieren. Door zijn lichte en elegante karakter combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde zalm, oesters of een frisse salade met zeevruchten, vooral als ze licht gegrild of met een delicatese bereid zijn. Daarnaast komen de ziltige en minerale nuances goed tot hun recht bij bereidingen met een lichte kruiding of een frisse citrusmarinade, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Deze wijn is ideaal om te serveren bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de complexiteit van de wijn mooi tot uiting komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
