Loading...
2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2021 |
| Grape | , |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13.5%) |
| Drink window | 2022 - 2028 |
58.95
58.95
From
58.95
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
10 items available
Optimal to drink now
Serve at 8-10°C
Concept
Kleur
Neus
Smaak
Afdronk
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Bekijk details
Notities
Foto
Proefnotities
Kleur
Helderheid
Intensiteit
Kleur
Neus
Conditie
Intensiteit
Aroma's
Smaak
Zoetheid
Zuurgraad
Tannines
Body
Smaakintensiteit
Smaken
Afdronk
Lengte
Drinkvenster
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Betaalde prijs
Flessen in bezit
Drinkvenster
Kelderlocatie
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log inHoe wil je je wijn beoordelen?
Uploaden...
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Proefnotitie opgeslagen!
In April 2022, the Premier Cru Classé Sauternes winery Château Lafaurie-Peyraguey will release the Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc. This extremely beautiful white wine is the dry counterpart of Sauternes In the past, Lafaurie-Peyraguey already made a dry, white wine and the winery has been doing this again for several years. For this wine, vines are used that are not used for the Sauternes: they are old vines that are very suitable for dry vinification. The blend consists of 51% Sauvignon Blanc and 49% Semillon. This dry white wine is made in the style of the better white wines from Pessac-Léognan and can also compete with that level of quality. Think exotic fruit, creamy notes of wood aging and a constantly exciting freshness. This bottle is also decorated with an engraving by René Lalique.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Winery | Chateau Lafaurie-Peyraguey |
| Grape | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2022 |
| Drinking till | 2028 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink moments | Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec opent met exotisch fruit zoals mango en perzik, krijgt romige tonen van subtiele houtrijping en wordt gedragen door een frisse, aanhoudende zuurtegraad en een fijne mineraliteit. Daardoor snijdt hij door rijke sauzen en smeuïge texturen, wat hem ideaal maakt bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kazen; denk aan geroosterde kip of eend met citroen en kruiden, gegrilde zeebaars of schol, perfect gebakken coquilles in een beetje beurre noisette en romige geitenkaas of een lichtgerijpte brie. |
Château Lafaurie-Peyraguey is a very old wine producer with an estate of 36 hectares. It is located in the heart of the Sauternes region just outside the village of Bommes. Maisons Rouges (part of Lafaurie-Peyraguey) was a Roman staging post and the oldest stonework of the perimeter wall and entrance, believed to be the oldest structure in the commune of Bommes, dating from the 13th century. The archival materials kept at the castle testify to the rich heritage of Château Lafaurie-Peyraguey, preserved for eight centuries of history! Wine has been made on this estate since 1618.
Deze 2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec opent met exotisch fruit zoals mango en perzik, krijgt romige tonen van subtiele houtrijping en wordt gedragen door een frisse, aanhoudende zuurtegraad en een fijne mineraliteit. Daardoor snijdt hij door rijke sauzen en smeuïge texturen, wat hem ideaal maakt bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kazen; denk aan geroosterde kip of eend met citroen en kruiden, gegrilde zeebaars of schol, perfect gebakken coquilles in een beetje beurre noisette en romige geitenkaas of een lichtgerijpte brie.
Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let Sommy find wines to pair with your meal.
Loading...
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In