2021 Cantina Giba 6 Mura Rosso Riserva
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | Sardinia |
| Winery | |
| Vintage | 2021 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (15%) |
| Drink window | 2025 - 2038 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
96 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Cantina Giba is located in the south of Sardinia, in the Sulcis region. This area is known for its old Carignano vineyards on sandy soils close to the sea. The estate focuses entirely on showcasing the quality and uniqueness of this grape. The philosophy is clear: low yields, old vines, and a strong focus on terroir. The flagship wine 6 Mura, in particular, is intended as a concentrated and long-aging expression of Sardinian Carignano (Carignano del Sulcis).
Origin and terroir
The vineyards are located in Giba, Masainas, and around Porto Pino, just a few kilometers from the Mediterranean Sea. The soils consist of sand and clay, with high minerality. The combination of warm sun, cooling sea breeze, and poor soils results in low yields and concentrated grapes. This produces wines with power, but also with striking freshness and balance.
Carignano from old vines
The Cantina Giba 6 Mura (sei mura) Rosso Riserva Carignano DOC is made from Carignano del Sulcis sourced from vines aged 40 to 60 years. These old vines yield very low harvests, resulting in extra concentration and complexity. Carignano from Sulcis distinguishes itself through its softer tannins and more refined structure. The influence of the sea often imparts a subtle salinity and freshness, ensuring that the wine never becomes heavy despite its power.
Grapes and vinification
The grapes are harvested by hand from late August to early September. After fermentation, the wine ages for at least 12 months in oak barrels of various sizes, followed by at least 6 months of bottle aging.
Color, smell and taste
The wine has a deep ruby red color. The aroma reveals ripe red fruits, complemented by spicy notes and subtle oak influences. On the palate, the wine is powerful and concentrated, with a full body and firm structure. At the same time, it remains elegant and balanced, with soft yet present tannins. The finish is long, spicy, and complex, with notes that continue to develop as the wine ages.
Style and aging potential
This is a serious, structured wine with clear aging potential. According to the producer, this wine belongs to the category that lends itself perfectly to long aging and is even considered a wine to be kept (“between the 100 wines to be preserved”). The style is powerful and concentrated, but with an elegant core typical of high-quality Carignano from Sulcis.
Reviews and ratings
The 6 Mura Rosso Riserva is among Cantina Giba's highest-rated wines with multiple high scores, including:
- Doctor Wine - Vitae (AIS) - Listed as “Miglior vino rosso sardo”
- Inclusion in “Top 100 wines to cellar”
These reviews underscore the combination of power, structure, and aging potential. Critics particularly praise the concentration, elegance, and ability to develop over the years.
Pick up in Dordrecht?
If available, you will find the official factsheet and additional information for this product in the 'Attachments' tab. We will send these to you automatically upon placing an order. The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and you will often receive a nice discount if you come to collect it. You will see your discount immediately when you select 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht, situated almost next to the A16 with ample parking. Click here for our address.

| Type of Wine | Red |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | Sardinia |
| Winery | Cantina Giba |
| Grape | Carignano del Sulcis |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2038 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Steenfruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze krachtige maar elegante Carignano toont diepe robijnkleur met rijpe rode vruchten, kruidige en subtiele houttonen, een zilte ziltigheid van de zee en stevige doch zachte tannines die zorgen voor een lange, complexe afdronk. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en barbecue omdat de geconcentreerde fruitigheid en kruidigheid de smaken van gegrild of langzaam gegaard vlees aanvullen, bij charcuterie en gerijpte kazen omdat de zoutigheid en structuur goed balanceert met droge worst en harde, oude kazen, en bij een romantisch diner omdat hij zowel kracht als finesse biedt. Probeer hem bij een gegrilde ribeye of langzaam gegaarde sukadelappen in rode wijnsaus, bij droge salami en pecorino of bij kruidige spareribs van de barbecue voor een perfecte match. |
90
Gambero Rosso Berebene - Gambero Rosso Berebene 2024 – Premio Qualità Prezzo
Vinibuoni d’Italia - Doctor Wine - Vitae (AIS) - Slow Wine
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Cantina Giba is een modern wijnhuis uit Sardinië dat zich richt op pure, terroirgedreven wijnen met minimale interventie, afkomstig van oude stokken dicht bij de kust.
Geschiedenis van Cantina Giba op Sardinië
Cantina Giba ligt in het zuidwesten van Sardinië, in de regio Sulcis. Het wijnhuis werd opgericht door een groep lokale wijnmakers met een duidelijke visie. Ze wilden laten zien wat deze regio echt kan, zonder overbodige ingrepen in de kelder. De filosofie is helder. Een goede wijn begint in de wijngaard en niet in de kelder. Gezonde druiven, lage opbrengsten en respect voor het land vormen de basis van alles wat hier gebeurt.
Ligging en terroir van Sulcis
De wijngaarden liggen vlak bij de kust, waar de invloed van de zee constant aanwezig is. Wind zorgt voor verkoeling en houdt de druiven gezond, waardoor intensieve ingrepen minder nodig zijn. De bodems bestaan uit zand en kalk en zijn arm en goed drainerend. De wijnstokken moeten diep wortelen, wat zorgt voor concentratie en karakter. Veel van deze stokken zijn oud en staan nog in de traditionele bush vine vorm. Het klimaat is warm en zonnig, maar de zeewind brengt balans. Dit geeft wijnen die rijp zijn, maar nooit log of zwaar.
Druivenrassen en invloed van Sardinië
De hoofdrol is weggelegd voor Carignano, lokaal bekend als Carignano del Sulcis. Daarnaast speelt ook Vermentino een belangrijke rol binnen het assortiment. Beide druiven zijn bekend van het vasteland, maar gedragen zich hier anders. Waar Carignan in Frankrijk vaak krachtig en stevig is, krijgt Carignano op Sardinië een zachter, rijper en ronder profiel. De invloed van zon, zee en wind zorgt voor meer souplesse en een licht zilt karakter. Ook Vermentino laat hier een andere kant zien, frisser maar met meer diepte en een subtiele kruidigheid.
Minimal interventie en stijl van Cantina Giba
Bij Cantina Giba wordt zo min mogelijk ingegrepen in de kelder. Geen overbodige technieken en geen correcties achteraf. Wat in de wijngaard gebeurt, bepaalt de wijn. Fermentatie en rijping verlopen gecontroleerd, maar zonder het karakter van de druif te maskeren. Houtgebruik wordt alleen toegepast waar het iets toevoegt. Het resultaat zijn wijnen die direct en eerlijk zijn, met duidelijke invloed van het landschap, de zee en het Sardijnse klimaat. Dit zijn echte terroir-wijnen met een herkenbare stijl.
Interessante weetjes over Cantina Giba
De regio Sulcis staat bekend om zijn oude Carignano-stokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn. Dit draagt bij aan concentratie en diepgang. De constante zeewind maakt het mogelijk om met minder interventie te werken, omdat de druiven gezonder blijven. Cantina Giba laat goed zien hoe bekende druivenrassen een totaal ander karakter krijgen in een omgeving zoals Sardinië.
Cantina Giba wijn online bestellen?
De wijnen van Cantina Giba bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Deze liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit gewaarborgd blijft. Kies je voor afhalen, dan ontvang je direct een korting. Deze wordt automatisch zichtbaar tijdens het afrekenen wanneer je ‘Afhalen’ selecteert.
Food Pairings
Deze krachtige maar elegante Carignano toont diepe robijnkleur met rijpe rode vruchten, kruidige en subtiele houttonen, een zilte ziltigheid van de zee en stevige doch zachte tannines die zorgen voor een lange, complexe afdronk. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en barbecue omdat de geconcentreerde fruitigheid en kruidigheid de smaken van gegrild of langzaam gegaard vlees aanvullen, bij charcuterie en gerijpte kazen omdat de zoutigheid en structuur goed balanceert met droge worst en harde, oude kazen, en bij een romantisch diner omdat hij zowel kracht als finesse biedt. Probeer hem bij een gegrilde ribeye of langzaam gegaarde sukadelappen in rode wijnsaus, bij droge salami en pecorino of bij kruidige spareribs van de barbecue voor een perfecte match.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In