2021 B Vintners Haarlem to Hope

The vintage may differ from the image shown
26.95

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

6 items available

Order now, ships on Monday

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

For this white wine, winemakers Gavin Bruwer and Bruwer Raats, two cousins and together Bruwer Vintners, use the special quality of the vineyards of Stellenbosch, close to False Bay. The cool influence of the ocean gives this glass an exceptional tension and freshness. The name is dedicated to the old colonists, who left 'Haarlem', to settle at the Cape of Good Hope.

It is a clever combination of the local Chenin Blanc with Semillon and a drop of Muscat. All grapes come from Stellenbosch. The Chenin Blanc from old vines gives it complex fruit tones, the Semillon richness and spice and the Muscat a touch of florality. The fermentation takes place with minimal interventions, to make a wine that is beautifully pure in character. The wine ferments and matures on wood, whereby the contact with the lees, the yeast cells, gives the wine an extra dimension in depth and complexity. But that does not come at the expense of the freshness and the brilliant fruit character of this special white wine.

Delicious as an aperitif, with spicy crab cakes, haddock with ratatouille, white mould cheeses or a chicken salad.

Block Bundle Options No
Type of Wine White
Country South Africa
Region Western Cape
Appellation Stellenbosch
Winery Bruwer Vintners
Grape Chenin Blanc, Muscat, Semillon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2021
Drinking as of 2023
Drinking till 2032
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 91
Vinous rating 92
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Complex, Fris, Fruitig, Houtgerijpt
Drink moments Borrelen, Lekker luxe, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze wijn toont helder citrusfruit en bloemige tonen van citrusbloesem en muscat, met nuances van Meyer lemon, gele appel en waxy meloen, een rijke textuur door houtlagering en een kruidige, aanhoudende citrusfinish. Daardoor werkt hij heel goed bij gevogelte, witte vis, schelpdieren en zachte kazen omdat de frisse zuurgraad vetten doorsnijdt terwijl de rijke mondgevoel en lichte houtinvloed aansluiten bij geroosterde of in boter gebakken bereidingen; probeer hem bij licht pittige krabkoekjes, in een citroen-botersaus bij schelvis of gegrilde kip met kruiden voor een perfecte balans.

Parker

91

Vinous

92

Bruwer Vintners is een op Stellenbosch gevestigde wijnbouwonderneming, die werd opgericht door de neven Gavin Bruwer en Bruwer Raats. De neven hebben een innovatieve aanpak, terwijl de dingen eenvoudig blijven, namelijk het voeden van de druiven om van de wijnstok naar de fles te voeden. Waardoor de wijnen hun gevoel van plaats uiten.

"We voeren ons erfgoed in de Kaap de Goede Hoop en maken wijnen van historische Kaapse rassen." "Onze verkenning van unieke percelen en de visie voor de toekomst, brengt ons op een verdere ontdekking om terroir specifieke wijnen te produceren." Alle wijngaarden zijn onderscheidend, in hooggelegen gebieden, dicht bij de oceaan en geplant op verweerde bodems.

Vier nieuwe, kleine productiewijnen zijn toegevoegd aan de portefeuille onder het label "B Vintners". De nieuwe toevoegingen komen van de Vine Exploration Co., dat werd gelanceerd door Bruwer Raats, wijnmaker bij Raats Family Wines en het iconische merk Indaba met zijn neef Gavin Bruwer. De op Stellenbosch gevestigde wijnbouwonderneming werd opgericht om de eerlijke geschiedenis van de wijnbouw in de Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika te betalen.

Raats en Bruwer verkennen unieke wijngaardenpercelen in hooggelegen gebieden nabij de oceaan om de perfecte druiven te vinden. De meeste wijnstokken zijn volgroeid en gegroeid op verweerde gronden van ontbonden graniet. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geplukt op het optimale moment voor de beste uiting van de terroir. Om elke fles vrij te kunnen uiten, zijn de wijnen gemaakt met weinig of geen interventie. De portefeuille bestaat uit twee reeksen: Heritage en Terroir Specific. In de Heritage reeks is de Haarlem to Hope, een mix van vooral Chenin Blanc en Semillon. De Terroir Wijnen zijn Reservoir Road Pinot Noir, Black Bream Pinot Noir en Fire Heath Chardonnay.

Deze wijn toont helder citrusfruit en bloemige tonen van citrusbloesem en muscat, met nuances van Meyer lemon, gele appel en waxy meloen, een rijke textuur door houtlagering en een kruidige, aanhoudende citrusfinish. Daardoor werkt hij heel goed bij gevogelte, witte vis, schelpdieren en zachte kazen omdat de frisse zuurgraad vetten doorsnijdt terwijl de rijke mondgevoel en lichte houtinvloed aansluiten bij geroosterde of in boter gebakken bereidingen; probeer hem bij licht pittige krabkoekjes, in een citroen-botersaus bij schelvis of gegrilde kip met kruiden voor een perfecte balans.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool