2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2021 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink window | 2023 - 2031 |
Log in to request a custom quote.
Low Stock
Only 4 left
Description
Maxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years of working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot has decided to make his own wine. He bought a 4-hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is a more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the hill of Hermitage, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedentedly good. Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage gets new wood. All this to let the fruit predominate in this naturally powerful wine. We work biologically
The Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc is a blend of 70% Marsanne & 30% Roussanne coming from 40+ year old vines located on a rocky gravel terroir. We only work with native yeast and without malolactic fermentation. The grapes are fermented and matured in 50% 1-year-old Burgundy barrels and 50% stainless steel. This great white Crozes Hermitage is light yellow-gold yellow in color, floral in the scent with some almond, anise and a little peach. Round in the taste, filming with stimulating acidity, pleasant bitterness, juicy stone fruit, slightly peppery and a beautiful, refined aftertaste.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Rhone |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Winery | Domaine des Lises |
| Grape | Syrah-Shiraz |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2031 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Bloemig, Droog, Krachtig, Kruidig, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans. |
Wijnhuis
Maxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot decided to make his own wine. He bought a 4 hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the Hermitage hill, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedented. The wines of the Domaine des Lises are known throughout the region for their finesse and elegance.
Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage receive new wood. All this to allow the fruit to dominate this naturally powerful wine.
Food
Spijs
De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolMaxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years of working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot has decided to make his own wine. He bought a 4-hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is a more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the hill of Hermitage, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedentedly good. Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage gets new wood. All this to let the fruit predominate in this naturally powerful wine. We work biologically
The Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc is a blend of 70% Marsanne & 30% Roussanne coming from 40+ year old vines located on a rocky gravel terroir. We only work with native yeast and without malolactic fermentation. The grapes are fermented and matured in 50% 1-year-old Burgundy barrels and 50% stainless steel. This great white Crozes Hermitage is light yellow-gold yellow in color, floral in the scent with some almond, anise and a little peach. Round in the taste, filming with stimulating acidity, pleasant bitterness, juicy stone fruit, slightly peppery and a beautiful, refined aftertaste.
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Rhone |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Winery | Domaine des Lises |
| Grape | Syrah-Shiraz |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2031 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Bloemig, Droog, Krachtig, Kruidig, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans. |
Maxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot decided to make his own wine. He bought a 4 hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the Hermitage hill, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedented. The wines of the Domaine des Lises are known throughout the region for their finesse and elegance.
Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage receive new wood. All this to allow the fruit to dominate this naturally powerful wine.
Spijs
De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolDescription
Maxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years of working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot has decided to make his own wine. He bought a 4-hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is a more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the hill of Hermitage, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedentedly good. Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage gets new wood. All this to let the fruit predominate in this naturally powerful wine. We work biologically
The Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc is a blend of 70% Marsanne & 30% Roussanne coming from 40+ year old vines located on a rocky gravel terroir. We only work with native yeast and without malolactic fermentation. The grapes are fermented and matured in 50% 1-year-old Burgundy barrels and 50% stainless steel. This great white Crozes Hermitage is light yellow-gold yellow in color, floral in the scent with some almond, anise and a little peach. Round in the taste, filming with stimulating acidity, pleasant bitterness, juicy stone fruit, slightly peppery and a beautiful, refined aftertaste.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Rhone |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Winery | Domaine des Lises |
| Grape | Syrah-Shiraz |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2031 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Bloemig, Droog, Krachtig, Kruidig, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans. |
Wijnhuis
Maxime Graillot is the young owner of the Domaine des Lises. A small wine farm with 4 hectares of vineyard. After many years working in the family business, the son of the legendary Alain Graillot decided to make his own wine. He bought a 4 hectare vineyard very close to his father. The yield is (deliberately) very low and no pesticides are used. The Domaine Lises Duo is more than excellent wine, the grapes come from vineyards located at the foot of the Hermitage hill, one of the most famous vineyards in the world and the price / quality of this Crozes Hermitage is unprecedented. The wines of the Domaine des Lises are known throughout the region for their finesse and elegance.
Traditional vinification, hand-picked, destemmed and selected grapes which are aged for 2 years in 1-2 year old French oak. Only a small percentage receive new wood. All this to allow the fruit to dominate this naturally powerful wine.
Food
Spijs
De 2021 Domaine des Lises Crozes-Hermitage Blanc biedt een prachtige balans tussen bloemige aroma’s, amandel en anijs, aangevuld met sappige perzik en een lichte peperigheid. De frisse en ronde smaak wordt gedragen door opwekkende zuren en een aangenaam bittertje, waardoor deze wijn bijzonder verfijnd en verfrissend is. Hij past uitstekend bij zachte witvisgerechten en frisse salades, vooral wanneer de vis licht gebakken of gegrild is om de subtiele aroma’s te benadrukken, of bij salades met geitenkaas en noten voor een mooie harmonie tussen de frisse wijn en de frisse ingrediënten. Ook bij lichte gehaktgerechten zoals gevulde kip of kalkoen komt de wijn mooi tot zijn recht, zeker als deze gerechten met verse kruiden en een lichte marinade bereid zijn voor een optimale smaakbalans.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool