2023 Shelter Winery Spätburgunder
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink window | 2025 - 2029 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
7 items available
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Shelter Winery delivers a magnificent Spätburgunder. A light, translucent ruby red, it has an aromatic nose, fruity, spicy, and mineral. The palate has a spicy attack, evolving from red to dark berries, plum compote, and spicy accents. Notes of mocha, toasted wood, and vanilla. A velvety mouthfeel, fresh and elegant, with a long finish.
A delightful red Spätburgunder, a German Pinot Noir from Baden—undoubtedly one of the finest regions for the elegant and fruity Spatburgunder. In the glass, the wine is cherry red with a light rim, as befits a Spatburgunder. This Spatburgunder can be described as a robust, full-bodied, dry, fruity red wine. In the glass, the wine has a light cherry-red hue, as befits a Spatburgunder. The wine is much more powerful than its color suggests. Plenty of red fruit, plenty of juice, and plenty of elegance. A very concentrated finish. Pinot Noir in its finest form!
FACT: In the "Attachments" tab, you'll find the official fact sheet for this fine wine. We'll automatically send it to you when you order it. The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and if you pick it up, you'll often receive a nice discount . You'll see your discount immediately when you select "Pick up" at checkout. We're located in Dordrecht, right next to the A16 motorway, with ample parking. Click here for our address.
You can read the full wine reviews from Parker, Suckling, Vinous, and Wine Spectator, among others. This is a free service for our customers.
Need advice on finding the perfect wine to pair with your dish? Click here for our exclusive Sommelier. Free for Grand Cru customers.
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | Red |
| Country | Germany |
| Region | Baden |
| Winery | Salwey |
| Grape | Pinot Noir |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2029 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Kruidig, Licht, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines |
| Drink moments | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Shelter Winery Spätburgunder toont een aroma en smaakpalet van rijpe rode en donkere bessen met pruimencompote, kruidige en mokka-achtige houttonen, een minerale frisheid en een fluwelen, elegante afdronk. Door de mooie zuurgraad, zachte tannines en geconcentreerde fruitigheid snijdt en balanceert de wijn vettere vleessoorten als rund, lam en varkensvlees, terwijl de kruidigheid en elegantie ook gevogelte en rijpe kazen versterken. Vooral geroosterd of medium-rare bereid rundvlees, een met rozemarijn en knoflook gekruide lamsrack, langzaam gegaard varkensvlees met pruimen of een gebraden eend met iets zoets tillen de combinatie naar een hoger niveau en matchen perfect met de vanille- en houttonen. |
GOLD
Bijzondere onderscheiding: Gouden Medaille, Proefschrift Wijnconcours 2010, categorie wijnspeciaalzaak rood,
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
One of the most famous wineries from Baden is Weingut Salwey. The winery is especially appreciated for its phenomenal wines from Grau-, Weiß und Spätburgunder, which are all among the best wines in Germany. Another specialty is the Weissherbst (rosé type) from Spätburgunder and Riesling. The winery's history dates back to the mid-18th century, with Weingut Salwey remaining in family hands unchanged and still located at its original location in Kaiserstuhl, Baden.
Food Pairings
Deze Shelter Winery Spätburgunder toont een aroma en smaakpalet van rijpe rode en donkere bessen met pruimencompote, kruidige en mokka-achtige houttonen, een minerale frisheid en een fluwelen, elegante afdronk. Door de mooie zuurgraad, zachte tannines en geconcentreerde fruitigheid snijdt en balanceert de wijn vettere vleessoorten als rund, lam en varkensvlees, terwijl de kruidigheid en elegantie ook gevogelte en rijpe kazen versterken. Vooral geroosterd of medium-rare bereid rundvlees, een met rozemarijn en knoflook gekruide lamsrack, langzaam gegaard varkensvlees met pruimen of een gebraden eend met iets zoets tillen de combinatie naar een hoger niveau en matchen perfect met de vanille- en houttonen.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In