2018 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc

rotation
147.95

Low Stock

Only 2 left

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

The Château Pape Clement Blanc is one of the highest rated white Graves. Pale straw yellow in the glass, the wine has tropical notes of warm pineapple, fresh mango and green guava on the nose, plus hints of nutmeg, orange blossom, lanolin and mineral notes. Full, rich and seductive, absolutely laden with layers of tropical fruit and spice, with a spicy line to support it and a long, lush finish. The Pape Clement Blanc is a blend of 57% Sauvignon Blanc, 39% Sémillon and 4% Muscadelle. The wine is matured for 16 months in 55% new and 45% 2nd year French oak barrels.

96+/100 Parker/98/100 Suckling

Type of Wine White
Country France
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Leognan
Winery Chateau Pape Clement
Grape Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2018
Drinking as of 2022
Drinking till 2034
Alcohol % 13
Alcohol free/low No
Content Standard (0.75 ltr)
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 97
James Suckling rating 98
Vinous rating 93
Tasting Profiles Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Strak, Vol, Wit fruit
Drink moments Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving 1. De belangrijkste smaakprofielen zijn rijp tropisch fruit zoals ananas en mango, frisse citrus- en bloemtonen van oranjebloesem en kamille, een subtiele walnootachtige en rokerige eikensmaak en een duidelijke minerale, ziltige frisheid die de rijke textuur in balans houdt. 2. Deze combinatie van rijkheid en strakke zuurgraad maakt de wijn bij uitstek geschikt voor gevogelte en vette vis omdat hij vetten en sauslagen kan doorsnijden zonder te overheersen, en voor schelp- en schaaldieren en kazen omdat de florale en minerale tonen de delicate zeevruchten en complexe kazen complementeren. 3. Specifieke bereidingen die extra goed werken zijn geroosterde of langzaam gegaarde kip met romige sauzen, gebraden of gegrilde zalm met een boter-citrussaus, coquilles lichtjes gekaramelliseerd of ceviche met citrus en verse kruiden, en gerijpte kazen zoals comté of een romige brie om de notige en boterige nuances van de wijn naar voren te brengen.

Parker

97

James Suckling

98

Wine Spectator

98

Vinous

93

The history of Château Pape Clément is one of the longest and most fascinating of all French wine estates. Pape Clément is one of the best Grands Crus of Bordeaux and is located in Pessac, in the Graves. It is named after its famous owner Pope Clemens V. Bertrand de Goth, from 1305 the first pope to sit in Avignon under the name of Clemens V, became Archbishop of Bordeaux in 1299 and on this occasion received the existing wine estate, which he then greatly expanded . Clemens' papal name is the reason the château inherited that same name and the wine became an icon.

After his departure to Avignon, the winery remained the property of the Archdiocese of Bordeaux. Since this period, the estate has remained well managed for five centuries. The limited production was mainly reserved for use by the Archdiocese itself. During the French Revolution, the château became public domain but was also successfully expanded. The wines were sold through clear management of the owners at the same prices as the 2ième Grand Crus Classés from the Medoc.

In the 1980s, Bernard Magrez, visionary and passionate wine lover, took over the chateau and made its reputation even greater. Bernard Magrez has used all possible means to ensure that the exceptional terroir of Pape Clément, which has made the wines so famous and gives them their extraordinary finesse, continues to express itself as strongly as possible.

1. De belangrijkste smaakprofielen zijn rijp tropisch fruit zoals ananas en mango, frisse citrus- en bloemtonen van oranjebloesem en kamille, een subtiele walnootachtige en rokerige eikensmaak en een duidelijke minerale, ziltige frisheid die de rijke textuur in balans houdt. 2. Deze combinatie van rijkheid en strakke zuurgraad maakt de wijn bij uitstek geschikt voor gevogelte en vette vis omdat hij vetten en sauslagen kan doorsnijden zonder te overheersen, en voor schelp- en schaaldieren en kazen omdat de florale en minerale tonen de delicate zeevruchten en complexe kazen complementeren. 3. Specifieke bereidingen die extra goed werken zijn geroosterde of langzaam gegaarde kip met romige sauzen, gebraden of gegrilde zalm met een boter-citrussaus, coquilles lichtjes gekaramelliseerd of ceviche met citrus en verse kruiden, en gerijpte kazen zoals comté of een romige brie om de notige en boterige nuances van de wijn naar voren te brengen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool