2017 Kanta Riesling by Egon Müller
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Australia |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | Kanta by Egon Muller |
| Vintage | 2017 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13.5%) |
| Drink window | 2019 - 2029 |
| Available as of | Apr 5, 2027 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log inHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De Kanta Riesling 2017 komt uit Adelaide Hills in Zuid-Australië. Egon Müller, de beroemde Riesling-producent van de Scharzhof aan de Saar, maakt deze wijn sinds 2005 samen met Michael Andrewartha en Akos Forczek. Het is een droge Riesling uit een koelere jaargang.
Egon Müller in Adelaide Hills
Het wijnhuis Egon Müller zit al sinds 1797 in dezelfde familie en bezit ongeveer een derde van de beroemde Scharzhofberg. De naam "Kanta" komt uit het Sanskriet en betekent 'begeerd' en 'mooi'. Adelaide Hills is een heuvelachtig wijngebied vlak bij Adelaide, waar het door de hoogte koeler is dan in veel andere Zuid-Australische wijngebieden. De druiven komen van de Argyle Vineyard in Echunga, op ongeveer 400 meter hoogte. De wijngaard is gepacht van Shaw + Smith en is sinds 2010 de vaste bron voor Kanta. De bodem bevat sporen van ijzersteen en de oorspronkelijke aanplant stamt uit de jaren 1840, waardoor het een van de oudste wijngaarden van Zuid-Australië is.
Van wijngaard tot glas
De gisting van Kanta start spontaan met wilde gisten uit de wijngaard. Daarna rijpt de wijn ruim zes maanden op zijn fijne droesem in tank en wordt hij nog ongeveer twaalf maanden op fles gehouden voor de release. Volgens James Suckling laat de 2017 het koelere jaar goed zien, met kruidige en steenachtige nuances. De wijn kreeg 92 punten van James Suckling.
| Available as of | Apr 5, 2027 |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | Australia |
| Region | South Australia |
| Appellation | Adelaide Hills |
| Winery | Kanta by Egon Muller |
| Grape | Riesling |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2017 |
| Drinking as of | 2019 |
| Drinking till | 2029 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Screw cap |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Droog, Fris, Kruidig, Mineraal, Steenfruit |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Een levendige, droge Riesling met frisse citrus- en groene appelaroma’s, uitgesproken kruidigheid en een steenachtige mineraliteit die het koelere jaar weerspiegelt en mooi wordt afgerond door scherpe zuurgraad en subtiele rijpingsaroma’s. Dankzij die hoge zuurgraad en het knapperige fruit snijdt de wijn door de rijkdom van schelpdieren en witte vis, versterkt delicate smaken van sushi en sashimi en brengt hij frisheid in salades met een vinaigrette. Vooral lichte bereidingen zoals gestoomde of kort aangebakken witte vis, gegrilde coquilles, ceviche of sashimi en salades met citrus- of mosterddressing tillen de combinatie naar een hoger niveau. |
Een levendige, droge Riesling met frisse citrus- en groene appelaroma’s, uitgesproken kruidigheid en een steenachtige mineraliteit die het koelere jaar weerspiegelt en mooi wordt afgerond door scherpe zuurgraad en subtiele rijpingsaroma’s. Dankzij die hoge zuurgraad en het knapperige fruit snijdt de wijn door de rijkdom van schelpdieren en witte vis, versterkt delicate smaken van sushi en sashimi en brengt hij frisheid in salades met een vinaigrette. Vooral lichte bereidingen zoals gestoomde of kort aangebakken witte vis, gegrilde coquilles, ceviche of sashimi en salades met citrus- of mosterddressing tillen de combinatie naar een hoger niveau.
Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let Sommy find wines to pair with your meal.
