Champagne Moet Chandon Ice Imperial Rosé

Deze exclusieve champagne is in beperkte hoeveelheden geproduceerd en dus voor slechts een korte tijd beschikbaar. Het is een bijzondere champagne vooral geschikt voor de feestelijke momenten. Deze uitvoering is bekend van de trendy hotspots in Ibiza, Los Angels, St Tropez en Cannes. De Moet & Chandon Ice Imperial Rosé komt het best tot zijn recht met rood fruit en uiteraard ijs klontjes! Dit is erg belangrijk om de smaak optimaal naar voren te laten te komen!

Moët Ice Impérial Rosé heeft een schitterende roze kleur met oplichtende gouden reflecties. Haar levendige, fruitige bouquet opent met aromatische rode bessen en kersen (Morello kersen, lingonbessen, cranberry), met de nuances van sappige zomervruchten (vijg, nectarine) en een smaakvolle noot van grenadine. Haar betoverende palet combineert zoetheid met uitgesproken smaken. De zoete smaak dankt de champagne aan de bessen welke langzaamaan naar de achtergrond verdwijnen, zodat de rosé een harmonieuze balans tussen fris- en fruitigheid bereikt en verfrissend kan eindigen met een verrukkelijke bitterzoete noot van roze grapefruit.

De Moët Ice Impérial Rose (pinot noir en chardonnay) heeft een rijke structuur en is specifiek ontwikkeld om de smaakbeleving, ook bij het smelten van het ijs, te behouden. Deze champagne wordt geserveerd in grote, witte cabernet-stijl glazen die de frisheid optimaal tot zijn recht laten komen. De elegante fles is spraakmakend; wit gelakt met een “roze tie”, een gouden label en een glanzende hals. Een karakteristieke uitstraling passend bij een innovatieve en uitgesproken champagne.

Vineyard for Champagne Moet Chandon Ice Imperial Rosé

Moët & Chandon is één van de grootste en niet te vergeten bekendste Champagne huizen ter wereld. Moët & Chandon werd in 1743 opgericht. Dom Perignon en Brut Imperial zijn twee van de bekendste labels van het champagnehuis. Moët & Chandon heeft een zeer goede reputatie opgebouwd vanwege de constante kwaliteit en de terugkerende stijl. De holding LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) is eigenaar van het champagnehuis. Inmiddels is Moët & Chandon Champagne een van de grootste producenten van mousserende wijnen ter wereld. Het bedrijf kan beschikken over 34.041 hectare in de Champagne, 48.000 hectare in de Bourgogne, en 120.000 hectare in Bordeaux en Californië. Slechts 13% daarvan is eigen bezit; de rest bestaat uit wijngaarden van eigenaren die onder contract staan.In de Champagne bestaat 39% van de wijngaarden uit pinot noir, 32% uit pinot meunier en 29% uit chardonnay. Van de eigen wijngaarden in de Champagne, 1150 hectare, heeft (natuurlijk) het merendeel grand cru of premier cru-status. Kortom: de beste kwaliteit. Druiven komen uit alle gebieden van de Champagne: de Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Aube en Côtes de Blancs.

Het streven van Moët & Chandon is ieder jaar voor de Impérial-wijnen exact dezelfde smaak en kwaliteit te bieden. Daarom is de blend van wijnen ieder jaar anders! Invloeden van de jaargang worden op die manier uitgeschakeld. Om die smaak ieder jaar hetzelfde te krijgen, wordt gewerkt met basiswijnen. De druiven van ieder perceel ter beschikking van de firma worden apart gevinifieerd. Dat gebeurt in pershuizen vlakbij de wijngaarden, waarvan er recent nog een is geopend in Epernay, met een capaciteit van 356.000 hectoliter. In totaal kan de firma na de oogst over 6000 beetjes wijn van één jaar beschikken; die 6000 ‘kleine’ beetjes worden samengevoegd 100-150 basiswijnen. Tel daar nog eens bij op wijnen die zij overhouden van oudere jaren, die ook gebruikt kunnen en mogen worden voor blends, en je begrijpt inmiddels wat een gigantische taak de negen wijnmakers van het bedrijf hebben.  Het duurt meestal zo’n vier tot vijf maanden voordat de definitieve blend voor een Impérial afgestemd is! Daarbij worden de negen wijnmakers ook nog geholpen door meetapparatuur en chemische analyses.

Wereldwijd is MOET de meest verkochte en best gekende champagne. Iedere anderhalve secondewordt ergens ter wereld een fles Moët & Chandon Impérial Brut ontkurkt. Niet verwonderlijk, zelfs volkomen verdiend, als je de constant excellente kwaliteit proeft. De Impérial Brut is gecomponeerd uit zo’n 150 verschillende wijnen, gewonnen uit chardonnay, pinot noir en pinot meunier en afkomstig uit alle delen van Champagne. Het is een champagne zonder oogstjaar, want in de assemblage zit tevens een belangrijk deel vins de réserve - mooi gerijpte wijnen uit oudere jaren. Impérial Brut refereert aan de prettig
droge smaak (Brut) en aan de langdurige voorkeur van keizer Napoléon voor de champagne van Moët & Chandon (Impérial).

Kenmerken
Wijnsoort Rosé
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Moet Chandon
Druif Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Rood fruit, Strak
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Champagne Moet Chandon Ice Imperial Rosé
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie