Champagne Miraval Fleur de Miraval Exclusivement Rosé

Na het grote succes van Miraval ‘The Art of Rosé’, kondigen de families Jolie-Pitt en Perrin een nieuw project aan: FLEUR DE MIRAVAL, het enige Champagnehuis ter wereld dat zich exclusief richt op Rosé Champagne. De uitvoering is de 
Miraval Fleur de Miraval Exclusivement Rosé Champagne - Release 2 ook wel genoemd de ER/2 (Exclusivement Rose 2) en is dus de opvolger van de ER/1

In het diepste geheim is FLEUR DE MIRAVAL ontstaan uit de samenwerking van de families Jolie-Pitt en Perrin met een gevestigde naam uit de Champagne business: de Péters familie. De Péters familie is sinds 1919 gevestigd in de Champagnestreek en verkoopt zijn hoogwaardige Blanc de Blancs Champagnes over de hele wereld. Rodolphe Péters, beheerder van de Grand Cru wijngaarden van de familie Péters, heeft al jaren sterke banden met de familie Perrin. De gezamenlijke passie voor het creëren van ‘de grote wijnen in de wereld’, bleek een vruchtbare basis voor de ontwikkeling van de FLEUR DE MIRAVAL Rosé Champagne. Dé kroon op het werk van vijf jaar toewijding, onderzoek en verfijning.

“Dit project is in de eerste plaats een artistiek avontuur, omdat de creatie van uitzonderlijke wijnen een vorm van kunst is”, legt familie Perrin uit. Rodolphe Péters deelt onze passie voor ’s werelds beste wijnen. Toch, als we samen vintage Rosé Champagnes dronken, kwamen we tot dezelfde conclusie: we houden van de vintage aroma’s die Rosé champagnes ontwikkelen. Helemaal als deze neigen naar Chardonnay, maar we vinden vaak de rode wijn aroma’s te aanwezig. Daarom wilden wij een ander soort Rosé Champagne maken waarin rijpe Chardonnay-druiven geblend worden met jonge Pinot Noir-druiven.”

De Fleur de Miraval Rosé Champagne bestaat voor 75% uit Chardonnay druiven van verschillende leeftijden, gemengd met 25% jonge Pinot Noir druiven. De wijn is gemaakt volgens de unieke saignée-methode, wat de wijn zijn subtiele, roze kleur geeft. De ER/2 is gebaseerd op de 2017 jaargang. De combinatie van oudere Chardonnay met jonge Pinot Noir druiven geeft de wijn mooie tonen van rode bes en framboos, met een delicate mineraliteit. Na de fermentatie rijpt de Rosé Champagne voor 3 jaar op fles in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger. Om de champagne te beschermen tegen UV-straling, is iedere fles gelakt; zo wordt de wijn pas blootgesteld aan daglicht als de fles wordt geopend. Deze exclusieve productiemethode heeft als doel om, zoals Brad Pitt het zelf omschrijft: “een champagne te creëren die gevoelens oproept van kwaliteit, prestige, feest en luxe”.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.