2025 Saint Clair Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc Marlborough

rotation
0,75 l · 13%
vegan
16,95
plus minus

Op voorraad

10 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Vegan vriendelijk

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.

De Pioneer Block serie is gemaakt van uitstekende kleine fruitpercelen die door de wijnmakers van Saint Clair zijn geïdentificeerd uit geselecteerde gespecialiseerde wijngaarden met een uniek terroir in de regio Marlborough. Elke wijn heeft subtiele stijlverschillen en draagt een naam die is gekoppeld aan de oorsprong van de wijngaard die een verhaal vertelt.

De Saint Clair Pioneer Block 6 Oh! Sauvignon Blanc is vernoemd naar de locatie O'Dwyers Road. De Sauvignon druiven zijn afkomstig van een geselecteerde wijngaard in Lower Rapaura, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland.  De bodems zijn diep en alluviaal met veel slib, waardoor ze zeer vruchtbaar zijn. Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om maximale frisheid te behouden. In het glas is de Block 6 Oh! Blok Sauvignon Blanc citroengeel met een groene gloed. In de neus heeft de wijn intense en aromatische tonen van limoenblad, tijm en groene kruiden. In de mond is de wijn Krachtig, met tropische tonen (passievrucht, grapefruit). De Block 1 is een sappige en levendige wijn met een lange afdronk. Heerlijk bij zalm met avocado en een limoenmayonaise.

 

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2028 Oogst 2025 · op dronk vanaf 2026 · tot 2028
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2025
Smaakprofiel
Groen & grassigTropisch fruitFrisStrakWit fruitDroog

Herkomst

Land
Regio
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13%
Afsluiting
Schroefdop

Kenmerken

Vegan
Momenten
Borrel & terrasIndruk maken & cadeauVoor alledag

4/5

R

Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.

Deze Sauvignon Blanc toont frisse citrus- en limoentonen, groene paprika en rozemarijn met een rijke, iets rijpere fruitigheid en levendige, minerale zuren die voor mooie diepgang zorgen. Daardoor vormt hij een perfecte partner voor witte vis, sushi, ceviche en schelpdieren omdat het frisse zuurtje het vet en zout balanceert en de groene kruidigheid extra spanning geeft, terwijl de minerale afdronk zeevruchten en oesters benadrukt. Kies voor dichtgeschroeide coquilles of licht gegrilde witte vis met citroen, een frisse ceviche met koriander en limoen of pure sashimi en zachte geitenkaas om het beste uit deze wijn te halen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy