2025 Gil Family Estates Honoro Vera Rueda Verdejo
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
368 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Voller dan de meeste witte wijnen uit ; 13% alcohol.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: groene tonen, steenfruit en wit fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe Honoro Vera-wijnen, geproduceerd door de Juan Gil Family Estates, zijn moderne en toegankelijke wijnen uit Spanje die de expressie van inheemse druiven en Spaanse wijnregio's perfect weergeven. Deze wijnen zijn onderdeel van een breed portfolio van Juan Gil, een gerenommeerd wijnhuis met meer dan een eeuw aan geschiedenis. Honoro Vera staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waarbij de focus ligt op authentieke, fruitgedreven en terroir-expressieve wijnen.
De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder
De Honoro Vera serie blinken uit in prijs-kwaliteit en dat is ook het geval met deze zalige Honoro Vera Rueda Verdejo. De Honoro Vera Blanco is een toegankelijke, frisse en aromatische witte wijn die het moderne karakter van Spaanse wijnen perfect weergeeft. Strogeel in het glas met in de neus onmiskenbaar een Verdejo. Friszure tonen, sappig met in de neus wit fruit, peer en meloen maar ook beetje groene tonen zoals betaamt bij een Verdejo. In de mond vooral erg lekker doordat het fruitig is maar ook een zeer prettig zuurtje en zonder overdreven zoet te zijn en dat maakt de wijn erg gebalanceerd en prettig drinkbaar. Met zijn fruitige smaakprofiel en levendige zuurgraad is het een ideale keuze voor warme dagen, lichte gerechten, of gewoon om van te genieten als aperitief. Een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle en betaalbare witte wijn.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau. Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben
Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.
Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video
Fris en aromatisch met levendige groene appel- en peren tonen, sappige meloen en citrus, subtiele kruidige groene accenten en een knapperige, verfrissende zuurgraad die de typische Verdejo-expressie laat zien. Daardoor vormt deze wijn een uitstekende begeleider van witte vis, schelpdieren, salades en borrelhapjes: de zuurgraad snijdt door rijke sauzen en boter, versterkt de delicate zoetheid van schaal- en schelpdieren en vult frisse vinaigrettes aan zonder te overheersen. Specifiek werken licht gegrilde of gestoomde bereidingen, ceviche of tartaar met citroen- of limoendressing, en dunne beurre blanc of knoflook-olijfolie-sausjes bijzonder goed bij deze Honoro Vera Rueda Verdejo.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan