2025 G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Claré J.C.
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2025 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2026 - 2032 |
- Koop 6 voor 18,75 15,50 en bespaar 6%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De stijl van de Claré J.C.-wijn dateert uit de oudheid toen Nebbiolo-wijnen werden gemaakt om licht, fris en zachter te zijn dan wat we vandaag kennen. Om de levendigheid en zuiverheid van het fruitkarakter te behouden, wordt de Claré J.C. in zijn jeugd gebotteld. De druiven zijn afkomstig van jonge wijnstokken en ondergaan gisting in roestvrijstalen tanks. Een klein percentage van deze druiven wordt als hele trossen gefermenteerd, om de wijn een lichte structuur te geven. Tijdens de fermentatie worden veel zachtere extractiemethoden gebruikt en het persen gebeurt bij lagere druk. Het resultaat is een wijn die direct gedronken kan worden, met tonen van zoete kers, rood fruit en een subtiele noot van eucalyptus. In de mond is de tanninestructuur delicaat en in evenwicht gehouden door een heldere jeugdige zuurgraad.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
VAJR
Een beetje rebels is Aldo Vajra altijd wel geweest. Maar goed ook, want deze eigenschap heeft geleid tot dit prachtige wijnhuis met zijn authentieke wijnen. De wijngaarden van Vajra liggen ten noordwesten van de plaats Barolo en zijn vanaf het begin biologisch bewerkt. De hoge ligging van de wijngaarden (de Bricco delle Viole behoort tot de allerhoogste wijngaarden in de Piemonte) zorgt voor hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De druiven rijpen langzaam en volledig, en geven de wijnen een prachtige finesse en elegantie. Het relatief koele klimaat in dit gebied heeft ervoor gezorgd dat veel wijnmakers de Dolcetto-druif hebben gerooid, omdat deze druif warmte nodig heeft om zich volledig te kunnen ontwikkelen. Maar de Vajra’s maken nog steeds prachtige rosé en rood van deze druif. Lees meer onder de tab: Wijnhuis
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Langhe |
| Wijnhuis | G.D. Vajra |
| Druif | Nebbiolo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2025 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Licht, Mineraal, Rood fruit, Tannines |
| Drink momenten | Iets te vieren, Met vrienden, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2025 G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Claré J.C. biedt een frisse en directe expressie van zoete kers en rood fruit, met een subtiele noot van eucalyptus en een delicate tanninestructuur die heldere zuurgraad bewaart. Deze wijn past perfect bij gevogelte en lichte pasta’s zoals een romige of tomatensaus, maar verrast ook op het terras of tijdens een romantische tafel omdat zijn jeugdige frisheid en finesse de smaken van lichte vleesgerechten en verse kruiden mooi ondersteunen. Probeer hem licht gekoeld te serveren en combineer met korte bereidingen zoals gegrilde kip, kalkoen, of een eenvoudige margherita-achtige pizza voor een evenwichtige en elegante eetervaring. |
G.D. Vajra is een bewijs van de harmonieuze relatie tussen terroir en de rijke erfenis van een gepassioneerde wijnmakersfamilie. Gelegen in de beroemde Barolo-appellatie, heeft dit betoverende landgoed generaties lang uitzonderlijke wijnen geproduceerd, waarbij de essentie van het land en de diepgaande verhalen die hun reis hebben gevormd, worden vastgelegd.
De hoeksteen van de wijnfilosofie van G.D. Vajra ligt in het concept van terroir. Elke fles die hun naam draagt, is een uiting van de unieke kenmerken van de wijngaarden en de specifieke microklimaten die de Langhe-regio zegenen. Van de etherische wijngaard van Bricco delle Viole tot de betoverende hellingen van Fossati en Ravera, elk stuk grond wordt met zorg onderhouden, waardoor de druiven kunnen rijpen en hun individuele persoonlijkheden kunnen ontwikkelen.
De Vajra-familie, onder leiding van de visionaire Aldo Vajra, koestert al sinds de jaren 70 wijngaarden en maakt wijn. Aldo maakte zijn eerste biologische wijnen op 18-jarige leeftijd en was een van de eerste wijnmakerijen die de vergeten druivensoort Freisa opnieuw aanplantte. Hij ging verder met innovaties door minder traditionele variëteiten zoals Riesling en Pinot Noir te planten. De Vajra-familie blijft tot op de dag van vandaag vasthouden aan hun toewijding aan duurzame praktijken, met als doel de natuurlijke biodiversiteit van hun wijngaarden voor toekomstige generaties te behouden.
De wijnmakersreis van de Vajra-familie is een getuigenis van hun onwankelbare liefde voor hun erfgoed. Met een combinatie van traditie en innovatie hebben ze hun vakmanschap door de jaren heen verfijnd, waardoor wijnen zijn ontstaan die de geest van hun voorouders dragen. Of het nu gaat om de iconische Barolo, de elegante Dolcetto of de levendige Barbera, elke fles is een weerspiegeling van de diepgewortelde passie en toewijding van de Vajra-familie.
Spijs
De 2025 G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Claré J.C. biedt een frisse en directe expressie van zoete kers en rood fruit, met een subtiele noot van eucalyptus en een delicate tanninestructuur die heldere zuurgraad bewaart. Deze wijn past perfect bij gevogelte en lichte pasta’s zoals een romige of tomatensaus, maar verrast ook op het terras of tijdens een romantische tafel omdat zijn jeugdige frisheid en finesse de smaken van lichte vleesgerechten en verse kruiden mooi ondersteunen. Probeer hem licht gekoeld te serveren en combineer met korte bereidingen zoals gegrilde kip, kalkoen, of een eenvoudige margherita-achtige pizza voor een evenwichtige en elegante eetervaring.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
