2025 Emilio Moro Polvorete
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2025 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
101 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Bodegas Emilio Moro en de introductie van Polvorete
Bodegas Emilio Moro is vooral bekend vanwege zijn iconische Tempranillowijnen uit Ribera del Duero, maar in Bierzo werkt het familiebedrijf al jaren aan een verfijnde serie wijnen van Godello. Polvorete werd gecreëerd om de druif in zijn meest jeugdige en toegankelijke vorm te presenteren. De wijn staat voor plezier, energie en eenvoud, zonder complexiteit te verliezen.
Het huis wilde met Polvorete laten zien hoe veelzijdig en karaktervol Godello kan zijn. Door te kiezen voor een stijl met focus op frisheid, fruit en directe charme, is deze wijn uitgegroeid tot een van de meest geliefde witte wijnen in hun portfolio. Polvorete is bedoeld als een uitnodiging om de druif beter te leren kennen: licht, puur, aromatisch en opvallend elegant.
Het terroir van Bierzo en de herkomst van de Godello
El Bierzo ligt in het noordwesten van Spanje en staat bekend om zijn bergachtige ligging, mineraalrijke bodems en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen. De combinatie van leisteen, klei en sedimenten geeft de wijnen een subtiele spanning en een fijne minerale ondertoon. Dit terroir is ideaal voor Godello, een druif die het beste gedijt op koele hellingen met voldoende zonlicht en ventilatie.
De stijl van Bierzo-Godello is herkenbaar door zuiver fruit, bloemige tonen en een lichte, elegante structuur. Polvorete presenteert die eigenschappen in een toegankelijke versie die de puurheid van de druif centraal zet.
Het wijnjaar 2025 in Bierzo
De jaargang 2025 werd gekenmerkt door een evenwichtig groeiseizoen met enkele warmere perioden. De winter was mild en zonder noemenswaardige vorst, waardoor de knoppen zich gelijkmatig ontwikkelden. De lente kende regelmatige en goed verdeelde regenval, wat zorgde voor gezonde groeicondities en voldoende vocht in de bodem.
De zomer was warm en droog, met piekmomenten in juli en augustus die de rijping versnelden. Hierdoor werd de oogst iets eerder dan gebruikelijk binnengehaald. Doordat de oogstperiode volledig droog verliep, kwamen de druiven in uitstekende staat binnen. De combinatie van vroege rijpheid, gezonde trossen en aromatische concentratie maakt 2025 tot een geslaagde jaargang voor Polvorete.
De druif godello in een jeugdige en expressieve stijl
Godello staat bekend om zijn verfijnde structuur, frisse zuren en subtiele minerale tonen. In een lichte stijl zoals Polvorete toont de druif vooral zijn fruitige en florale karakter. Denk aan appel, peer, citrus en witte bloemen. De druif geeft bovendien een zacht mondgevoel dat nooit log wordt door de natuurlijke frisheid.
De 2025-editie is bijzonder expressief door de combinatie van vroege rijpheid en gezonde druiven. De zuren zijn levendig maar nooit scherp. De wijn laat meteen zien hoe aantrekkelijk Godello kan zijn in zijn puurste, minst bewerkte vorm.
Vinificatie en rijping
Polvorete 2025 werd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Hierdoor blijven de aroma’s fris en aromatisch helder. De wijn ondergaat geen houtlagering, zodat het pure fruit volledig centraal staat.
De keuze voor een reductieve, frisse stijl zorgt voor een wijn die lichtvoetig, sappig en direct toegankelijk is. De zuren zijn mooi geïntegreerd en geven de wijn een energiek karakter zonder scherpte.
Kleur, geur en smaak van Polvorete 2025
De kleur is helder lichtgeel met groene tinten. In de geur komen tonen van groene appel, peer, witte bloemen en subtiele citrus naar voren. De neus is open, fruitig en uitnodigend.
In de mond is Polvorete 2025 fris, licht en speels. Het fruit staat centraal, met appel en peer op de voorgrond en een levendige zuurgraad die de wijn spanning geeft. De textuur is zacht en rond, met een subtiel zilt randje in de afdronk. De wijn voelt luchtig, elegant en bijzonder toegankelijk.
Rijpingspotentieel
Polvorete 2025 is bedoeld om jong te drinken en komt het mooist tot zijn recht binnen 2-3 jaar na release. De frisse zuren en lichte structuur maken het een wijn die bedoeld is voor direct plezier, met behoud van zijn fruitigheid en levendige stijl.
Wijnen van Emilio Moro online bestellen?
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. (https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons)
U kunt de volledige wijnreviews lezen van onder andere Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. (https://www.grandcruwijnen.nl/sommy)
Wijn en spijs combinaties
- Lichte salade met groene appel en walnoot. De frisse zuren passen mooi bij de knapperige smaken.
- Gegrilde sardines met citroen. De ziltigheid van het gerecht sluit aan op de minerale toon van de wijn.
- Kip met citroen en tijm. Het lichte karakter van de wijn gaat goed samen met de frisse aroma’s.
- Pasta met garnalen en knoflook. De sappige stijl houdt het gerecht luchtig en elegant.
- Geitenkaas met honing en kruiden. Het zachte zoet-fris contrast versterkt de fruitige tonen.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Bierzo |
| Wijnhuis | Emilio Moro |
| Druif | Godello |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2025 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 90 |
| James Suckling rating | 91 |
| Smaakprofiel | Bloemig, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en levendig met tonen van groene appel, peer, citrus en witte bloemen, een subtiele mineraliteit en een zachte, droge afdronk die het geheel elegant en puur houdt. Hierdoor snijdt de wijn mooi door vet van gegrild of geroosterd gevogelte en vette vis, vult hij de zilte mineralen van schelp- en schaaldieren aan en geeft hij een verfrissende tegenhanger bij romige kazen en knapperige salades. Extra geslaagd wordt de combinatie met bijvoorbeeld gegrilde sardines of makreel met citroen, geroosterde kip met tijm en citroen, knoflookgarnalen of een salade van groene appel en walnoot, en natuurlijk geitenkaas met een scheutje honing. |
Parker
Rating
90
Release Price
$20
Drink Date
2021 - 2024
Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
30th Jun 2021
Source
Issue 255 End of June 2021, The Wine Advocate
The 2020 Polvorete feels harmonious, fresh and young, with purity of fruit, no makeup and contained ripeness. There is good balance and clean flavors. It finishes dry and fresh. 160,000 bottles produced. It was bottled in March 2021 after being in tank with the lees.
I tasted the wines from Ribera del Duero and also the Godello whites from Bierzo from Emilio Moro.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Godello Bierzo Polvorete 2019
Score: 90 |$19
WS review: An embracing texture supports the white peach, heather and lemon curd flavors of this medium-bodied white. Shows lots of freshness and finesse, with ginger, wet stone and spice notes marking the finish. Drink now through 2024. 7,000 cases made, 1,000 cases imported.—G.S.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
4*
Perswijn Mei 20222 - **** in de Galicië-Bierzo Special
"Geur: open, tropisch fruit, ananas, kruidig - Smaak: Fris, zuur, sappig, structuur, nature"
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Al meer dan 130 jaar behoort Emilio Moro tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Spanje. Vanuit het hart van de Ribera del Duero produceert het familiedomein elegante, terroirgedreven wijnen die wereldwijd worden geroemd om hun balans, diepgang en expressie van Tinto Fino.
Een familietraditie sinds 1892
De geschiedenis van de familie Moro gaat terug tot 1892, toen de eerste generatie wijnstokken aanplantte in Pesquera de Duero, een van de meest historische dorpen van de appellatie. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en combineert zij meer dan een eeuw aan kennis met moderne wijnbouw, zonder de familietradities uit het oog te verliezen.
Het domein beschikt over ongeveer 200 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Tinto Fino, de lokale expressie van Tempranillo. Sommige percelen zijn meer dan 90 jaar oud en leveren van nature zeer lage rendementen, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke concentratie, complexiteit en elegantie. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 750 en 950 meter boven zeeniveau. Dankzij warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Juist deze grote temperatuurverschillen maken de regio zo bijzonder voor kwaliteitswijnen.
Oude wijnstokken en de kracht van Tinto Fino
Hoewel de familie Moro al generaties lang druiven verbouwde, verscheen de eerste wijn onder het eigen label Emilio Moro pas in 1987. Sindsdien is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute referenties van Spanje. Traditioneel wijngaardbeheer wordt gecombineerd met voortdurende investeringen in onderzoek, duurzaamheid en innovatieve vinificatietechnieken.
Een van de grootste troeven van het wijnhuis is het behoud van historisch plantmateriaal. In plaats van uitsluitend commerciële klonen te gebruiken, zijn veel huidige wijngaarden aangelegd met zorgvuldig geselecteerde stekken afkomstig van de oudste wijnstokken van de familie. Hierdoor blijft het unieke karakter van de wijngaarden behouden en ontstaat een herkenbare stijl die jaar na jaar kwaliteit en consistentie biedt.
In tegenstelling tot veel andere Spaanse producenten legt Emilio Moro weinig nadruk op de traditionele classificaties zoals Crianza of Reserva. Iedere wijn krijgt een eigen naam die verwijst naar zijn herkomst, wijngaard of karakter. Van de toegankelijke Finca Resalso tot de prestigieuze topcuvées afkomstig van oude wijnstokken laat iedere wijn een andere kant van de regio en de veelzijdigheid van Tinto Fino zien.
Internationale erkenning en de familie Moro vandaag
Tegenwoordig worden de wijnen van Emilio Moro geëxporteerd naar meer dan 70 landen en behoort het wijnhuis tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. De wijnen ontvangen regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici zoals Wine Advocate, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De combinatie van eeuwenoude wijngaarden, moderne vinificatie en een compromisloze focus op kwaliteit heeft Emilio Moro een vaste plaats gegeven tussen de grote namen van de Spaanse wijnwereld.
Na het overlijden van Emilio Moro in 2008 zette de familie zijn visie onverminderd voort. In datzelfde jaar werd de Emilio Moro Foundation opgericht, een stichting die zich inzet voor projecten die schoon drinkwater toegankelijk maken en de leefomstandigheden verbeteren in kansarme gebieden. Daarmee onderstreept de familie dat maatschappelijk verantwoord ondernemen net zo belangrijk is als het produceren van wijnen van topkwaliteit.

Fris en levendig met tonen van groene appel, peer, citrus en witte bloemen, een subtiele mineraliteit en een zachte, droge afdronk die het geheel elegant en puur houdt. Hierdoor snijdt de wijn mooi door vet van gegrild of geroosterd gevogelte en vette vis, vult hij de zilte mineralen van schelp- en schaaldieren aan en geeft hij een verfrissende tegenhanger bij romige kazen en knapperige salades. Extra geslaagd wordt de combinatie met bijvoorbeeld gegrilde sardines of makreel met citroen, geroosterde kip met tijm en citroen, knoflookgarnalen of een salade van groene appel en walnoot, en natuurlijk geitenkaas met een scheutje honing.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan