2025 Château du Seuil La Chapelle du Seuil Rosé BIO

Château du Seuil is een klassiek Provence-domein waar frisse witte wijnen en elegante rosé centraal staan, met duidelijke focus op terroir en precisie.

Geschiedenis van Château du Seuil in Provence

Château du Seuil ligt in de Provence, net ten noorden van Aix-en-Provence. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Oorspronkelijk was het een landbouwbedrijf, zoals veel estates in deze regio, maar in de loop van de tijd is de focus steeds meer op wijn komen te liggen. Tegenwoordig wordt het château geleid met een duidelijke visie op kwaliteit en herkomst, zonder de traditie los te laten.

Ligging en terroir van Château du Seuil

De wijngaarden liggen op hoogte, rond 350 meter boven zeeniveau, aan de voet van de Montagne Sainte-Victoire. Deze ligging zorgt voor verkoeling, zelfs in warme zomers. Dat is belangrijk in de Provence, waar temperaturen flink kunnen oplopen. De bodems bestaan uit kalksteen en klei, wat structuur en frisheid geeft aan de wijnen. Door de combinatie van hoogte, wind en bodem behouden de druiven hun zuren en aromatische spanning.

Druivenrassen bij Château du Seuil

Château du Seuil werkt met een breed scala aan druivenrassen die passen bij de Provence. Voor wit zijn dat onder andere Rolle, ook bekend als Vermentino, en Ugni Blanc. Deze druiven geven frisse, aromatische wijnen met citrus, witte bloemen en een lichte kruidigheid. Voor rosé en rood worden druiven zoals Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon gebruikt. Deze zorgen voor structuur, fruit en balans.

Stijl en specialiteiten van Château du Seuil

De stijl van Château du Seuil is fris en precies. De witte wijnen vallen op door hun spanning en mineraliteit, met tonen van citrus, appel en soms een licht zilt randje. De rosé is droog en verfijnd, met rood fruit en een lichte kruidigheid, zonder zwaar te worden. De rode wijnen zijn soepel en toegankelijk, met rijp fruit en zachte tannines.

Wat opvalt is de consistentie. Door de ligging en zorgvuldige vinificatie blijven de wijnen elk jaar in balans. Ze zijn gemaakt om goed te drinken, zowel los als aan tafel.

Interessante weetjes over Château du Seuil

De hogere ligging van de wijngaarden is een belangrijk voordeel in de Provence. Het zorgt voor meer frisheid in de wijnen, wat steeds belangrijker wordt in warme jaren. Château du Seuil werkt daarnaast met aandacht voor duurzaamheid en behoud van de bodemkwaliteit. Dit draagt bij aan de zuiverheid en balans in de wijnen.

De combinatie van witte wijnen en rosé maakt het château interessant voor liefhebbers van frisse, mediterrane stijlen met een duidelijke herkomst.

Château du Seuil wijn online bestellen?

De wijnen van Château du Seuil bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Deze liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit gewaarborgd blijft. Kies je voor afhalen, dan ontvang je direct een korting. Deze wordt automatisch zichtbaar tijdens het afrekenen wanneer je ‘Afhalen’ selecteert.