2025 Casa Rojo La Marimorena AlbariƱo
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
22 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Voller dan de meeste witte wijnen uit ; 12,5% alcohol.
Zuurgehalte: hoog. uit het koele klimaat van .
Aroma's: bloemen, groene tonen en steenfruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Inloggen
De Marimorena is een autochtone druif en is een druif die zeer goed aangepast zijn aan de graniet- en kleigronden van het gebied wat ze samen met het microklimaat van het gebied zo uniek maakt. De AlbiriƱo druif is de koning(in) onder de druiven in GaliciĆ« en de mooiste wijnen van deze druif komen uit de Rias Baixas. De oogst van de AlbariƱo gebeurt zorgvuldig met de hand. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die georiĆ«nteerd zijn op het zuiden van GaliciĆ«, begrensd door de rivier de MiƱo en doorkruist door de rivier de Tea, die het gebied van noord naar zuid doorkruist. Na een zorgvuldige selectie van de druiven komen ze ās ochtends vroeg in de kelder voor een koude maceratie pre-fermentatie op de schil gedurende 10 uur. Na de alcoholische vergisting bij een gemiddelde temperatuur van 13 graden en daarna krijgt de wijn een sur lie veroudering van ruim 4 maanden op fijne droesem.
De Casa Rojo La Marimorena heeft een mooie en heldere citroengele kleur. In de neus is hij openhartig en intens met bloemige aroma's en zeer intense citrusaroma's met hints van steenfruit. In de mond is het zeer verfrissend, met een zeer aanwezige maar evenwichtige frisheid dankzij het volume dat het in de mond ontwikkelt. De afdronk is elegant en aanhoudend. Dit is een AlbiriƱo zoals deze behoort te zijn met prachtige levendige zuren en een fantastische ziltige atlatische zee injectie en deze wijn vraagt dus ook om zeevruchten zoals oesters en mosselen. Dit is ook een wijn die dankzij de mooie zuurgraad prima een paar jaar kan verouderen.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiƫle factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCEā LAURA MUĆOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee JosĆ© Luis en Laura zich geĆÆdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - GaliciĆ« bijgekomen zoals de Verdejo, AlbariƱo en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. āEen wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.ā
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australiƫ, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
90/100
90 punten Wine Enthusiast: āAromas of white flowers, straw, raw granite, apple and melon are welcoming and happy. Overall, this has a fresh outlook and a stony base to the palate. Flavors of melon, stone fruit, white flowers and lees finish slightly creamy, but with depth and vital acidity.ā
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSĆ LUIS GĆMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. āTHE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCEā LAURA MUĆOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee JosĆ© Luis en Laura zich geĆÆdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - GaliciĆ« bijgekomen zoals de Verdejo, AlbariƱo en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. āEen wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.ā
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australiƫ, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Heldere citrus en steenfruitnoten met bloemige tonen, een levendige, ziltige mineraliteit en fijne sur lie bitterheid zorgen voor een verfrissende, middelzware AlbariƱo met aansprekende zuren en een aanhoudende, elegante afdronk. Daardoor snijdt de wijn prachtig door het vet van sushi en sashimi en versterkt hij de oceaanachtige smaken van oesters, mosselen en andere schelpdieren, terwijl hij dankzij zijn frisse zuren ook prima werkt bij lichte visgerechten en salades; probeer hem bij ceviche of sashimi rauw, gestoomde mosselen met knoflook en peterselie of licht gegrilde witte vis en tempura om de balans tussen zout, zuur en textuur optimaal te ervaren.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan