2025 Apostelhoeve Riesling Maaastricht

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Nederland Land: Nederland
Regio	Limburg Regio: Limburg
Wijnhuis	Apostelhoeve Wijnhuis: Apostelhoeve
Jaar	2025
Druif	Riesling Druif: Riesling
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (14%)
Drink venster	2026 - 2033

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

20,95

Excl. BTW: 17,31

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Op voorraad

11 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Geniet nu of bewaar tot 2033

Perfect bij Witte vis

Serveer op 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

Apostelhoeve Riesling 2025 uit Maastricht is een frisse, verfijnde witte wijn met strakke zuren en een uitgesproken aromatisch karakter.

Apostelhoeve Riesling 2025 uit Maastricht

De Apostelhoeve ligt op de zonnige hellingen van de Louwberg bij Maastricht en behoort tot de meest toonaangevende wijndomeinen van Nederland. Dankzij de kalkrijke bodems en het koele klimaat ontstaan hier wijnen met spanning, precisie en een uitgesproken frisheid. De Riesling is binnen het assortiment een van de meest klassieke en herkenbare stijlen van het domein.

Riesling op Limburgse kalkbodems

Riesling staat bekend als een van de meest verfijnde witte druivenrassen ter wereld. De druif voelt zich bijzonder goed thuis in koelere klimaten, waar hij zijn frisheid en aromatische zuiverheid behoudt. Op de kalkrijke bodems van Zuid-Limburg levert dit een wijn op met een strakke structuur, levendige zuren en een duidelijke mineraliteit. Tegelijk zorgt de rijpheid van het fruit voor balans en toegankelijkheid.

Stijl en ontwikkeling

De Apostelhoeve Riesling 2025 is in eerste instantie fris, fruitig en precies. Met enige flesrijping ontwikkelt de wijn zich verder en ontstaat het kenmerkende aroma dat vaak wordt omschreven als petroleum. Deze ontwikkeling treedt doorgaans na enkele jaren op en geeft extra complexiteit zonder dat de wijn zijn frisheid verliest. Dit maakt de Riesling een van de weinige wijnen binnen het assortiment die zich duidelijk positief verder ontwikkelt op fles.

Kleur, geur en smaak van Apostelhoeve Riesling

In het glas heeft de wijn een bleekgele kleur met een licht groenige zweem. De geur is fris en zuiver, met tonen van citrusfruit en groene appel. Met rijping komen daar subtiele petroleumtonen bij. In de mond is de wijn strak en elegant, met levendige zuren en een droge stijl. De smaak is fris en precies, met een lange, verkwikkende afdronk.

Wijn en spijs

Deze Riesling is een uitstekende begeleider van alles wat uit de zee komt. Denk aan oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of sushi. Door zijn frisse zuren en strakke stijl past hij ook goed bij lichte gerechten, salades en gerechten met een subtiel zuur of zilt karakter.

Drinkvenster

Nu op dronk, maar kan zich uitstekend ontwikkelen. Het best te drinken tussen 2026 en 2033, met verdere ontwikkeling richting meer complexiteit bij langere rijping.

Specificaties

Verpakking opmerking	Doos
Wijnsoort	Wit
Land	Nederland
Regio	Limburg
Wijnhuis	Apostelhoeve
Druif	Riesling
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2025
Drinken vanaf	2026
Drinken tot	2033
Alcohol %	14
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Nee
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Smaakprofiel	Aromatisch, Fris, Fruitig, Mineraal, Rijk, Vol, Wit fruit
Drink momenten	Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving	De 2025 Apostelhoeve Riesling Maaastricht biedt een vol en verfijnd karakter met aroma’s van rijpe passievruchten, citrus en perzik en een elegante parelmoeren gloed. Dankzij zijn frisse zuren en rijke fruitstructuren vormt hij een mooie balans die zowel gewilde rijkdom als levendige frisheid laat zien, perfect boeiend in elke sip. Deze wijn schittert bij gerookte vis zoals tonijn of zalm, bij kip en bij schelpdieren of sushi, en werkt ook heerlijk bij kazen met een volle smaak; lichtgesauteerde of gegrilde visgerechten met een subtiel fruitige marinade versterken de fruitige tonen, terwijl terassen bourgondisch genieten geven.

Wijnhuis

Een van de bekendste en bovendien prachtige wijngaarden in Nederland is Wijngaard Apostelhoeve. Het wijnhuis ligt ten zuiden van de stad Maastricht op de Louwberg, in het verlengde van de Cannerberg aan de westkant van het Jekerdal.

Al in de middeleeuwen werden er in het Jekerdal wijndruiven verbouwd. Rond 1600 maakte de 'Kleine IJstijd' hieraan een einde. Hugo Hulst, fruitteler, besloot in 1970 op De Apostelhoeve weer een wijngaard aan te leggen. Dientengevolge is Apostelhoeve inmiddels het oudste, nog functionerende, wijnbedrijf van Nederland geworden. Momenteel heeft dit prachtige wijnhuis een oppervlakte van 6 hectare die voor wijnbouw wordt gebruikt.

De bodem welke bestaat uit kiezel en mergel met daaroverheen een laag löss leent zich uitstekend voor de druivenrassen: pinot gris, riesling, auxerrois en rivaner. Van deze druivensoorten worden enkel witte wijnen gemaakt, die qua stijl en productie verwant zijn met wijnen uit de Elzas en die bovendien een heerlijke frisse, mineralige smaak hebben.

Wijnhuis Apostelhoeve gaat met al zijn processen altijd zeer zorgvuldig te werk. Neem nu bijvoorbeeld de oogst van de druiven. Dit wordt door dit wijhuis gezien als een van de meest cruciale stappen in het proces van wijnbereiding. De tijd van de oogst wordt vooral bepaald door de rijpheid van de druif, zoals gemeten door suiker, zuur en tannine niveaus met wijnmakers die hun beslissing nemen om te kiezen op basis van de wijnstijl die zij willen produceren. Het weer kan ook het rooster van het oogsten vormen met de dreiging van hitte, regen, hagel en vorst die de druiven kan beschadigen en verschillende wijnstokziekten kunnen veroorzaken.

Apostelhoeve wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Apostelhoeve wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Spijs

De 2025 Apostelhoeve Riesling Maaastricht biedt een vol en verfijnd karakter met aroma’s van rijpe passievruchten, citrus en perzik en een elegante parelmoeren gloed. Dankzij zijn frisse zuren en rijke fruitstructuren vormt hij een mooie balans die zowel gewilde rijkdom als levendige frisheid laat zien, perfect boeiend in elke sip. Deze wijn schittert bij gerookte vis zoals tonijn of zalm, bij kip en bij schelpdieren of sushi, en werkt ook heerlijk bij kazen met een volle smaak; lichtgesauteerde of gegrilde visgerechten met een subtiel fruitige marinade versterken de fruitige tonen, terwijl terassen bourgondisch genieten geven.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️