2025 Apostelhoeve Muller-Thurgau Maaastricht

Een van de bekendste en bovendien prachtige wijngaarden in Nederland is Wijngaard Apostelhoeve. Het wijnhuis ligt ten zuiden van de stad Maastricht op de Louwberg, in het verlengde van de Cannerberg aan de westkant van het Jekerdal.

Al in de middeleeuwen werden er in het Jekerdal wijndruiven verbouwd. Rond 1600 maakte de 'Kleine IJstijd' hieraan een einde. Hugo Hulst, fruitteler, besloot in 1970 op De Apostelhoeve weer een wijngaard aan te leggen. Dientengevolge is Apostelhoeve inmiddels het oudste, nog functionerende, wijnbedrijf van Nederland geworden. Momenteel heeft dit prachtige wijnhuis een oppervlakte van 6 hectare die voor wijnbouw wordt gebruikt.

De bodem welke bestaat uit kiezel en mergel met daaroverheen een laag löss leent zich uitstekend voor de druivenrassen: pinot gris, riesling, auxerrois en rivaner. Van deze druivensoorten worden enkel witte wijnen gemaakt, die qua stijl en productie verwant zijn met wijnen uit de Elzas en die bovendien een heerlijke frisse, mineralige smaak hebben.

Wijnhuis Apostelhoeve gaat met al zijn processen altijd zeer zorgvuldig te werk. Neem nu bijvoorbeeld de oogst van de druiven. Dit wordt door dit wijhuis gezien als een van de meest cruciale stappen in het proces van wijnbereiding. De tijd van de oogst wordt vooral bepaald door de rijpheid van de druif, zoals gemeten door suiker, zuur en tannine niveaus met wijnmakers die hun beslissing nemen om te kiezen op basis van de wijnstijl die zij willen produceren. Het weer kan ook het rooster van het oogsten vormen met de dreiging van hitte, regen, hagel en vorst die de druiven kan beschadigen en verschillende wijnstokziekten kunnen veroorzaken. 

Apostelhoeve wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Apostelhoeve wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Limburg is een provincie in het zuiden van Nederland die bekend staat om zijn prachtige landschappen, historische steden en sfeervolle wijngaarden. In de afgelopen decennia heeft de provincie een gestage groei gezien in de wijnproductie, en Limburg wordt nu beschouwd als een van de belangrijkste wijnbouwregio's in Nederland.

Geschiedenis

De regio heeft een lange geschiedenis van wijnproductie. In de late middeleeuwen werden er veel wijngaarden aangeplant, maar door de Kleine IJstijd in de 16e en 17e eeuw en de druifluisplaag in de 19e eeuw raakte de wijnbouw in Limburg in verval. Pas in de 20e eeuw begon de wijnproductie weer te groeien.

Klimaat

Limburg heeft een gematigd zeeklimaat, wat gunstig is voor wijnbouw. De heuvelachtige landschappen en de zuidelijke ligging zorgen voor optimale zonneschijn, terwijl de koele nachten helpen bij het behouden van de frisheid en zuurgraad in de druiven. De bodems variëren van löss, mergel tot grind, waardoor wijnboeren verschillende terroirs kunnen benutten voor verschillende druivensoorten.

Druiven 

Limburg heeft een diversiteit aan druivenrassen aangeplant, waarbij witte druiven overheersen. Bekende druivenrassen in Limburg zijn Müller-Thurgau, Pinot Gris, Riesling, Auxerrois, en Johanniter voor witte wijnen, en Pinot Noir, Dornfelder, Regent, en Cabernet Cortis voor rode wijnen. Johanniter is een inheemse kruising die goed gedijt in de Limburgse omstandigheden.

Müller-Thurgau is een witte druivensoort. In 1882 is deze cultivar ontwikkeld door de wetenschapper Hermann Müller uit het Zwitserse kanton Thurgau. Na gen-onderzoek rond het jaar 2000 is vastgesteld dat het hier een kruising betreft tussen de Riesling Weiss en Madeleine Royale, een zaailing van de Chasselas.

Met een wereldwijde aanplant van meer dan 40.000 ha is het een succesvol gekweekte druif. Het is een druivensoort die relatief weinig eisen stelt aan bodem en weersgesteldheid.

Hoe smaakt wijn van de Müller-Thurgau druif?

Goede wijnen van de Müller-Thurgau druif combineren een zwoele, kruidige neus met een frisse smaak. Ze hebben een zacht aroma van groen fruit en citrus, met iets van perzik en muskaat. Ze zijn licht, aangenaam fris en makkelijk drinkbaar.