2024 Weingut Oswald Riesling Trocken
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2032 |
- Koop 6 voor 10,95 9,05 en bespaar 8%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Sinds 2017 wordt Weingut Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen. Deze ervaring passen ze nu toe op hun eigen wijnbedrijf. Ze combineren traditie met moderne innovaties op gebied van druivenaanplant en wijnmaken.
Dit is een heerlijke fruitige Riesling van Weingut Oswald, gelegen in de Rheinhessen. De wijnen zijn nog niet voorzien van een biologisch kenmerk, maar worden wel biologisch geproduceerd en zijn vegan dus er worden geen dierlijke producten gebruikt bij het klaren van de wijn. De Oswald Riesling Trocken heeft een lichte strogele kleur en is een karakteristieke Rieslingwijn met frisse zuren en een licht restzoetje. Mooie rijpheid van wit fruit met honingaroma’s. Een delicate zuurgraad die de wijn mooie ondersteuning en drinkvreugde geeft.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Wijnhuis | Oswald |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak |
| Drink momenten | Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze frisse, licht strogele Riesling toont rijp wit fruit, subtiele honingaroma's, een zacht restzoetje en een levendige, delicate zuurgraad die de smaak mooi in balans houdt. Daardoor werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en salades: de zuurgraad snijdt door rijkere sauzen en vinaigrettes, het lichte zoetje complimenteert gegrilde of geroosterde smaken en de fruitigheid versterkt verse, kruidenrijke bereidingen. Probeer hem bij gegrilde of in de oven geroosterde kip met citroen en kruiden, bij seared coquilles of garnalen en bij lichte salades met een frisse citroen- of mosterddressing voor extra harmonie. |
Sinds 2017 wordt Weingut Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen. Deze ervaring passen ze nu toe op hun eigen wijnbedrijf. Ze combineren traditie met moderne innovaties op gebied van druivenaanplant en wijnmaken.
Simon en Klara leggen hun ziel en zaligheid in het duurzame beheer van de wijngaarden, de het wijnmaken en het contact met afnemers. Dit alles leidt tot wijnen van de best mogelijke kwaliteit en smaak op verschilllende niveau’s, van instapwijnen tot meer gestructureerde wijnen met een hogere complexiteit. Dus voor ieder moment en voor ieder wat wils. De levensvreugde die het jonge paar uitstraalt, straalt ook af op hun wijnen. Die geven veel drinkplezier en zijn toegankelijk, met allemaal een schitterende drinkbalans.
De wijnen van Oswald zijn plantaardig / veganistisch. Bij het klaren van de wijn wordt er vaak gebruik gemaakt van dierlijke producten zoals vislijm, caseine eiwit of gelatine. In het laatste proces van wijnmaken worden deze middelen aan de wijn toegevoegd. Vervolgens binden de vaste deeltjes die de wijn troebel maken, zich aan deze middelen en tezamen worden ze uit de wijn gefilterd. Door de wijn van temperatuur te laten verlagen, wordt de wijn geklaard. Hierdoor worden er geen dierlijke producten gebruikt.
Spijs
Deze frisse, licht strogele Riesling toont rijp wit fruit, subtiele honingaroma's, een zacht restzoetje en een levendige, delicate zuurgraad die de smaak mooi in balans houdt. Daardoor werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en salades: de zuurgraad snijdt door rijkere sauzen en vinaigrettes, het lichte zoetje complimenteert gegrilde of geroosterde smaken en de fruitigheid versterkt verse, kruidenrijke bereidingen. Probeer hem bij gegrilde of in de oven geroosterde kip met citroen en kruiden, bij seared coquilles of garnalen en bij lichte salades met een frisse citroen- of mosterddressing voor extra harmonie.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan