2024 Roodekrantz Donkermaan chenin blanc

Wijnhuis

Roodekrantz werkt met kleine oplages en oude wijngaarden uit de Helderberg-regio van Stellenbosch. De focus ligt op frisse, terroirgedreven wijnen met balans en verfijning in plaats van kracht of overextractie. Voor deze Donkermaan Chenin Blanc wordt uitsluitend gewerkt met oude bush vines die zonder irrigatie groeien. Dat levert lage opbrengsten op, maar veel concentratie en spanning in het fruit. De wijn wordt zorgvuldig opgevoed in oudere Franse eikenhouten vaten zodat het karakter van de druif en de wijngaard centraal blijft staan. Meer informatie vindt u onder de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

De druiven voor de Roodekrantz Donkermaan Chenin Blanc 2024 komen uit de Helderberg in Stellenbosch, een van de meest gewaardeerde wijngebieden van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen op decomposed granite bodems met een zanderige structuur. Deze arme bodems zorgen voor lage opbrengsten en geven de wijn zijn fijne mineraliteit en strakke lijn.

Het klimaat van Stellenbosch wordt hier beïnvloed door verkoelende oceaanlucht vanaf False Bay. Daardoor behouden de druiven hun frisse zuren terwijl ze toch volledig rijp kunnen worden. De combinatie van droge omstandigheden, oude stokken en granietrijke bodems levert een Chenin Blanc op met precisie, elegantie en opvallende zuiverheid.

Druiven en wijngaardbeheer

Deze wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc afkomstig van dry-land old bush vines die in 1984 zijn aangeplant. De stokken zijn inmiddels ruim veertig jaar oud en produceren van nature kleine opbrengsten met veel smaakconcentratie. Dankzij het ontbreken van irrigatie moeten de wortels diep de bodem in, wat extra complexiteit en terroirexpressie oplevert.

De druiven werden vroeg in de ochtend met de hand geoogst bij een optimale rijpheid. Dat relatief gematigde suikergehalte draagt bij aan het frisse en verfijnde karakter van de wijn. De combinatie van oude stokken, droge teelt en zorgvuldige selectie geeft deze Chenin Blanc zijn pure fruitintensiteit en levendige structuur.

Vinificatie en rijping

Na de oogst werden de druiven voorzichtig gekneusd en zacht geperst. Het sap kreeg vervolgens een nacht rust om helder te bezinken voordat de fermentatie startte in oudere Franse eikenhouten vaten. Door gebruik te maken van gebruikte vaten blijft het hout subtiel aanwezig en krijgt het fruit alle ruimte.

De wijn rijpte daarna elf maanden in frans eiken met volledige sur lie rijping. Deze lange periode op de fijne lies geeft extra textuur, spanning en diepgang zonder het elegante karakter te verliezen. De balans tussen frisse zuren, verfijnd fruit en subtiele romigheid maakt deze wijn opvallend precies en gelaagd. De totale productie bedroeg slechts 1700 flessen.

Kleur, geur en smaak

In het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur met subtiele gouden reflecties. De geur opent verfijnd en zuiver met aroma’s van ananas, citruszeste en oranjebloesem. Daarachter volgen tonen van witte perzik, groene appel en rijpe steenfruittonen.

De smaak is strak en energiek opgebouwd met een opvallend precieze balans tussen fruit en zuren. Rijpe citrus, passievrucht en perzik vormen het hart van de wijn, terwijl de frisse zuurgraad voor lengte en spanning zorgt. De textuur blijft slank en elegant zonder zwaar of romig te worden. In de lange afdronk keren groene appel, citrus en subtiele mineraliteit mooi terug.

Met een alcoholpercentage van 12,6%, een pH van 3,28 en een totale zuurgraad van 5,9 g/L blijft de wijn levendig en doordrinkbaar. Het restsuikergehalte van 3,8 g/L geeft net voldoende ronding zonder de frisse stijl aan te tasten.

Stijl en karakter

Deze Donkermaan Chenin Blanc kiest nadrukkelijk voor finesse en precisie. Dit is geen rijke of breed opgezette stijl, maar juist een wijn die draait om zuiver fruit, spanning en elegantie. De combinatie van oude bush vines, koele invloeden en lange rijping op de lies zorgt voor diepte zonder zwaarte.

De wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten met frisse accenten. Denk aan ceviche met limoen en verse kruiden, gegrilde gamba’s of calamari met citroen en olijfolie, lichte Aziatische gerechten met gember en citrus of zomerse salades met perzik, komkommer en munt. Ook zachte geitenkaas met honing combineert bijzonder goed met de frisse zuren en subtiele fruittonen van deze wijn.

Jaargang

Het groeiseizoen van 2024 begon met aanzienlijke regenval, gevolgd door een lange droge en warme periode vanaf eind september tot half februari. Daardoor verliep de rijping sneller dan gebruikelijk en lagen de opbrengsten lager bij vroegrijpende druivenrassen. De droge omstandigheden leverden uiteindelijk druiven van zeer hoge kwaliteit op met geconcentreerde aroma’s en gezonde zuren.

Voor Chenin Blanc betekende dit een oogst met veel aromatische precisie, rijp citrusfruit en uitstekende natuurlijke frisheid. De omstandigheden sloten perfect aan bij de elegante stijl die Roodekrantz voor ogen had.

Afhalen in Dordrecht?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.