Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
De wijngaarden van Kaesler liggen rondom het dorp Nuriootpa in de Barossa Valley en zijn aangeplant vanaf 1893. Na een lange periode werkzaam te zijn geweest in Frankrijk en Zuid-Afrika keerde de succesvolle wijnmaker Reid Bosward in 1999 terug naar Barossa om daar met een aantal partners Kaesler over te nemen. De grootste verleiding voor deze overname bestond uit de mogelijkheid te werken met een ongekende hoeveelheid zeer oude wijngaarden. Alle wijngaarden worden bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde wijnen die karakteristiek zijn voor de regio. Opvallend is daarbij dat de stijl van de wijnen met de jaren verfijnder wordt. Deze balans tussen power, concentratie, frisheid en elegantie komt perfect tot bijvoorbeeld uiting in de prachtige Shiraz genaamd ‘The Bogan’.
De Kaesler Old Vine is een expressieve en frisfruitge cool-climate wijn. In de neus aroma's van fris citrusfruit (limoen, grapefruit) en passievrucht, daarnaast wat tonen van gemaaid gras. De wijn heeft een verkwikkend hoge zuurgraad die zorgt voor een mooie balans in de afdronk waarbij tonen van fris fruit lang voortduren.
Specificaties
Wijnsoort
Wit
Land
Australië
Regio
Barossa
Wijnhuis
Kaesler
Druif
Semillon
Biologisch gecertificeerd
Nee
Natural wijn
Nee
Vegan
Nee
Jaar
2024
Drinken vanaf
2025
Drinken tot
2037
Alcohol %
14.5
Alcoholvrij/arm
Nee
Inhoud
Standard (0.75 ltr)
Houtrijping
Ja
Bubbels
Nee
Dessert wijn
Nee
Afsluiting
Kurk
James Suckling rating
94
Smaakprofiel
Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten
Borrelen, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving
Deze Kaesler Old Vine Semillon 2024 presenteert zich met levendige citrusaroma's van limoen en grapefruit, tropische hints van passievrucht en een fris, grasachtig accent, gedragen door een hoge, verkwikkende zuurgraad en een lange, droge citrusaftrek. Daardoor snijdt de wijn prachtig door rijke of vette smaken en legt hij een frisse verbinding met gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren, sushi en salades, waarbij bijvoorbeeld geroosterde of gegrilde kip met citroen en kruiden, zeebaars en papillote of ceviche, gegrilde garnalen en oesters en lichte vinaigrettes of sashimi bijzonder goed uit de verf komen.
Professionele Recensies
James Suckling
94
KAESLER SHIRAZ BAROSSA VALLEY ALTE REBEN 2016
Wednesday, June 26, 2019
Country
Australia
Region
South Australia
Vintage
2016
Score
94
A wild and gently meaty edge here with a dark-berry core and a very assertive blackcurrant and purple-flower edge. The palate has such depth and velvety, rich tannins that it casts a very long, plush and rich finish. Drink or hold.
KAESLER SEMILLON BAROSSA VALLEY OLD VINE 2020
Monday, July 5, 2021
Country
Australia
Region
South Australia
Vintage
2020
Score
93
A polished rendition of this lesser-known Barossa white hero, it has aromas of lemon juice, pith and peel with grassy tones. The palate is so piercing and has a fresh, dry and mouthwatering drive to the long, lemon finish. Drink or hold. Screw cap.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De wijngaarden van Kaesler liggen rondom het dorp Nuriootpa in de Barossa Valley en zijn aangeplant vanaf 1893. Na een lange periode werkzaam te zijn geweest in Frankrijk en Zuid-Afrika keerde de succesvolle wijnmaker Reid Bosward in 1999 terug naar Barossa om daar met een aantal partners Kaesler over te nemen. De grootste verleiding voor deze overname bestond uit de mogelijkheid te werken met een ongekende hoeveelheid zeer oude wijngaarden. Alle wijngaarden worden bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde wijnen die karakteristiek zijn voor de regio. Opvallend is daarbij dat de stijl van de wijnen met de jaren verfijnder wordt. Deze balans tussen power, concentratie, frisheid en elegantie komt perfect tot bijvoorbeeld uiting in de prachtige Shiraz genaamd ‘The Bogan’.
Spijs
Deze Kaesler Old Vine Semillon 2024 presenteert zich met levendige citrusaroma's van limoen en grapefruit, tropische hints van passievrucht en een fris, grasachtig accent, gedragen door een hoge, verkwikkende zuurgraad en een lange, droge citrusaftrek. Daardoor snijdt de wijn prachtig door rijke of vette smaken en legt hij een frisse verbinding met gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren, sushi en salades, waarbij bijvoorbeeld geroosterde of gegrilde kip met citroen en kruiden, zeebaars en papillote of ceviche, gegrilde garnalen en oesters en lichte vinaigrettes of sashimi bijzonder goed uit de verf komen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
