2024 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Treppchen V.d.T.

rotation
  • Koop 6 voor 48,50 40,08 en bespaar 12%

Op voorraad

18 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Riesling Piesporter Treppchen V.d.T. van Günther Steinmetz is een wijn die meteen opvalt door zijn precisie en levendige spanning. Deze cuvée komt uit een van de bekendste steile hellingen van de Moezel en laat in elke slok zien hoe goed Riesling presteert op leisteenrijke bodems. Het is een karaktervolle wijn met veel energie, fraîcheur en diepte.

Riesling uit Piesporter Treppchen

Het Piesporter Treppchen is een historisch en steil wijnterras aan de Moezel dat bekend staat om zijn warme ligging, diepe leisteenbodems en prachtige expositie richting de zon. De combinatie van warmte overdag en koelte in de nacht geeft de Riesling hier een indrukwekkende aromatische spanning. Steinmetz werkt in deze percelen met grote aandacht voor natuurlijke balans en gezonde druiven. De stokken staan diep geworteld in de leisteen, wat zorgt voor een expressieve minerale toon en een opvallend zuivere smaak.

Vinificatie van Günther Steinmetz Riesling

In de kelder blijft Steinmetz trouw aan zijn rustige, nauwkeurige werkwijze. De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. Daarna volgt een zachte persing en een spontane vergisting met natuurlijke gisten. Zo behoudt de wijn zijn pure karakter en krijgt hij een subtiele gelaagdheid.

De rijping gebeurt op de fijne lie, voornamelijk in roestvrij staal, zodat de frisheid volledig bewaard blijft. De tijd op de lie geeft wel extra diepte en een zachte textuur zonder het energieke karakter te verzachten. Het resultaat is een wijn die uitblinkt in helderheid en precisie.

Smaakprofiel van Riesling Piesporter Treppchen

In de geur vind je frisse citrus, limoen, groene appel en een duidelijke minerale ondertoon. Het aroma blijft slank en zuiver, zonder overbodige rijpe tonen. In de mond is de wijn strak, energiek en verfijnd. De zuren zijn levendig maar perfect in balans. De fruitstructuur is helder, met citrustonen, appel en een heel lichte kruidigheid.

Wat deze wijn onderscheidt, is de spanning tussen de knisperende zuren en de subtiele ziltigheid van de leisteen. De afdronk is lang, helder en verfrissend en toont mooi de typische signature van Steinmetz: precisie, puurheid en detail.

Wijn en spijs met Steinmetz Riesling

De Riesling Piesporter Treppchen V.d.T. past uitstekend bij gerechten waarbij frisheid en structuur belangrijk zijn. Denk aan:

  • schelpdieren en zeevruchten

  • sushi, sashimi of Japanse gerechten met citrusaccenten

  • salade met frisse kruiden

  • gestoomde of gegrilde witvis

  • vegetarische gerechten met citroen, venkel of subtiele specerijen

Dankzij de combinatie van zuren en mineraliteit blijft de wijn overeind bij diverse lichte tot middelzware gerechten.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Günter Steinmetz
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2060
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 100
Vinous rating 96

Professionele Recensies

chevron-down

James Suckling

100

Vinous

96

Wijnhuis

chevron-down

Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.

De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.

De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz

Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten. 

Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:​
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.​
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.​
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.​

Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw

De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.

Soorten wijnen van Günther Steinmetz

Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.

De invloed van terroir en oude stokken

De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.

Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?

Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.

Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres

Bijlagen

chevron-down