2024 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen GP

rotation

Op voorraad

6 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Riesling Piesporter Goldtröpfchen GP 2024 laat een andere kant van Steinmetz zien: rijker, breder van geur en met een heel eigen soort spanning. Waar sommige van zijn wijnen strak en lineair zijn, biedt deze cuvée meer gelaagdheid en een uitgesproken expressie van het wereldberoemde Goldtröpfchen-terroir.

Het karakter van Piesporter Goldtröpfchen

Goldtröpfchen is een historisch en iconisch wijngaardgebied, bekend om zijn ronde, bijna exotische Rieslingstijl. De hellingen bestaan uit oude leisteenformaties die warmte vasthouden, waardoor de druiven een volle aromatiek ontwikkelen. De ligging is beschut en warm, maar met genoeg hoogteverschil om frisheid te behouden.

Dit terroir levert vaak wijnen met een rijper fruitprofiel, kruidige nuances en een opvallende lengte. De stijl is herkenbaar: verfijnd maar met meer ronding dan veel andere Moezelwijngaarden.

Werkwijze en vinificatie

Günther Steinmetz werkt ook hier volledig met de hand. De druiven worden zorgvuldig geplukt op een moment waarop rijpheid en spanning in balans zijn. Na een zachte persing vergist het sap spontaan op de natuurlijke gisten.

De wijn rijpt voornamelijk in roestvrij staal, waar nodig aangevuld met een klein aandeel neutrale grote vaten die geen smaak afgeven. De periode op de fijne lie speelt een subtiele rol. De sur lie rijping geeft net wat meer textuur en verfijning zonder het pure karakter te wijzigen. Geen merkbare houtinvloed: alle aromatiek komt uit druif en terroir.

Geur en smaak van Piesporter Goldtröpfchen GP

De neus is uitnodigend en duidelijk anders dan de strakkere Steinmetz-wijngaarden. Je vindt rijpe citrus, witte perzik, kruidige tonen en een subtiele florale geur. De leisteenmineraliteit is aanwezig maar verweven in het geheel, niet overheersend.

In de mond heeft de wijn veel spanning, maar ook een warme, rijpe ondertoon. Perzik, citrus, nectarine en een lichte kruidigheid lopen over in een minerale structuur die typisch Goldtröpfchen is: open, expressief en met een lange, sappige finale. De zuren zijn levendig en houden de wijn exact in balans. De afdronk is breed, precies en licht ziltig.

Combinaties aan tafel

Deze Riesling GP kan verrassend breed worden ingezet. Mooie opties zijn:

  • vitello tonnato of andere lichte kalfsgerechten

  • Aziatische gerechten met limoen, gember of lichte chili

  • gegrilde of gepocheerde vis

  • salades met steenfruit of citrusaccenten

  • vegetarische gerechten met pompoen, pastinaak of wortel

De combinatie van rijp fruit en frisse zuren maakt hem zowel geschikt voor hartige gerechten als voor licht kruidige keukens.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Günter Steinmetz
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2050
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 96
Vinous rating 94
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Mineraal, Steenfruit, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Terras

Professionele Recensies

chevron-down

James Suckling

96

Vinous

94

Wijnhuis

chevron-down

Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.

De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.

De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz

Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten. 

Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:​
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.​
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.​
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.​

Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw

De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.

Soorten wijnen van Günther Steinmetz

Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.

De invloed van terroir en oude stokken

De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.

Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?

Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.

Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres

Bijlagen

chevron-down