2024 Günther Steinmetz Pinot Blanc

rotation
  • Koop 6 voor 14,65 12,11 en bespaar 8%

Op voorraad

12 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Pinot Blanc van Günther Steinmetz staat bekend om zijn zuivere stijl, frisse spanning en mooie balans. Deze wijn laat goed zien hoe veel finesse de druif kan krijgen in het koele Moezellandschap. Het is een wijn die direct aanspreekt door zijn precisie en subtiele diepgang.

Pinot Blanc uit de Moezel

De Pinot Blanc komt uit meerdere percelen rond Brauneberg, waar de bodems rijk zijn aan leisteen en de hellingen voldoende zonlicht vangen. De invloed van de Moezel zorgt voor een natuurlijke koelte die de frisheid van de wijn versterkt. De combinatie van leisteenbodem en langzame rijping geeft de wijn zijn kenmerkende levendigheid en lichte ziltigheid.

In de wijngaarden werkt Steinmetz met grote aandacht voor gezonde druiven en natuurlijke balans. Dat betekent lage opbrengsten, handmatige oogst en een focus op rijpheid met behoud van spanning. De natuurlijke omstandigheden van de Moezel geven Pinot Blanc hier een herkenbaar fris profiel dat nooit vermoeit.

Vinificatie van Günther Steinmetz Pinot Blanc

In de kelder kiest Günther Steinmetz voor een rustige, heldere aanpak. De druiven worden na de handmatige pluk heel voorzichtig geperst. De vergisting gebeurt spontaan met de gisten die van nature aanwezig zijn. Dat geeft de wijn een eigen karakter en een mooie gelaagdheid.

De rijping vindt plaats op de fijne lie, deels in roestvrij staal en deels in gebruikte houten vaten. Dit zorgt voor een subtiel romige textuur zonder dat het frisse profiel wordt aangetast. Hout is slechts ondersteunend en nooit nadrukkelijk aanwezig. Door deze werkwijze blijft de wijn strak, helder en bijzonder precies.

Smaak en aroma van Steinmetz Pinot Blanc

De geur is fris en uitnodigend met peer, groene appel, citrus en een zachte kruidigheid. In de mond valt de zuiverheid direct op. Het fruit is helder en energiek, de zuren zijn strak maar vriendelijk en de textuur is slank met een lichte ronding van de sur lie-rijping. Naarmate je verder proeft, komt een fijne minerale toon naar voren die de wijn extra spanning geeft.

De afdronk is fris en lang met citrustonen en een subtiele ziltigheid. Het geheel voelt precies en elegant, typisch voor de stijl van Steinmetz.

Wijn en spijs met Pinot Blanc

Günther Steinmetz Pinot Blanc is veelzijdig aan tafel. Hij past goed bij lichte gerechten waarin frisheid en verfijning centraal staan, zoals:

  • ceviche of sushi

  • forel, kabeljauw of andere witvis

  • asperges met een zachte saus

  • salades met knapperige groenten

  • lichte pasta's met citroen, kruiden of zachte kazen

De wijn heeft genoeg spanning om bij frisse gerechten overeind te blijven en genoeg subtiliteit om niet te overheersen.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Günter Steinmetz
Druif Pinot Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2030
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Terras

Wijnhuis

chevron-down

Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.

De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.

De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz

Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten. 

Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:​
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.​
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.​
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.​

Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw

De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.

Soorten wijnen van Günther Steinmetz

Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.

De invloed van terroir en oude stokken

De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.

Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?

Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.

Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres

Bijlagen

chevron-down