2024 Groot Parys Die Tweede Droom Mengelmoes
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Jaar | 2024 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 6 voor 14,45 11,94 en bespaar 9%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
9 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De Groot Parys Die Tweede Droom Mengelmoes is een uitzonderlijk zeldzame wijn met slechts 2.200 geproduceerde flessen. Deze veldblend, of "mengelmoes," komt van een uniek perceel dat in 1983 werd aangeplant. De wijnstokken, nu meer dan 40 jaar oud, zijn het resultaat van een gelukkig ongeluk tijdens het planten, waarbij willekeurige Colombard-wijnstokken samen met de Chenin Blanc-wijnstokken werden geplant. De blend bestaat voor ongeveer 50% uit Chenin Blanc en 50% uit Colombard.
Alle druiven worden samen geoogst en gevinifieerd, waarna de wijn 10 maanden rijpt in oude Franse eiken vaten. De neus presenteert heerlijke florale noten vergezeld van gedroogde abrikoos en honing. Op het gehemelte ontwikkelen deze zich tot smaken van perzik en kweepeer. Deze wijn is ongelooflijk elegant en vormt een ware parel voor elke dinertafel.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Druif | Chenin Blanc, Colombard |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Complex, Droog, Fris, Rijk, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Groot Parys Die Tweede Droom Mengelmoes betovert met zijn elegante combinatie van florale aroma’s en de zoete tonen van gedroogde abrikoos en honing. Op het gehemelte ontvouwen zich sappige smaken van perzik en kweepeer, waardoor deze wijn een prachtige balans vindt tussen fruitigheid en verfijning. Dankzij de rijke en volle smaakprofiel past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte en vette vis, vooral wanneer ze bereid worden met zachte kruiden of lichte sausjes die de fruitige tonen versterken. Een zachte gegrilde kipfilet of vis met een romige saus komen bijvoorbeeld heel goed tot hun recht, net als een romige kaas of een frisse salade met noten en fruit, die de subtiliteit en complexiteit van deze bijzondere wijn benadrukken. |
9
De Grote Hamersma: 9-/10
Groot Parys. In Nederlandse handen. Van het echtpaar Verhaak dat in 2002 besloot om nog wat extra kleur aan de Regenboognatie toe te voegen. En wat glans aan Paarl. Al een aantal jaren doende kortom. En hun chenin blanc hebben inmiddels goed onder de knie gekregen. Zonder ’m overigens te kniehalsteren.
Ik proefde al eerder 2013 en 2014. En onlangs ook met sommelier tevens De Grote Hamersma scribent Seuren hun meest recente 2019. ‘Rijp, comfortabel abrikozenfruit en sappige meloen met een vleugje limoen en krakende hazelnoten. Vettig maar niet te, eenvoudigweg lekker’ noteerde ik uit zijn mond. Inmiddels zijn we met Die Tweede Droom in 2020 aanbeland. En we dommelen rustig verder ofschoon de spiciness er dit jaar alles aan doet om de smaakpapillen wakker te schudden. Strakkere zuren bovendien. Meer pit, energieker. en meer inhoud. Zou het door die extra procent alcohol komen die ie ten opzichte van de 2019 noteert?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Spijs
De Groot Parys Die Tweede Droom Mengelmoes betovert met zijn elegante combinatie van florale aroma’s en de zoete tonen van gedroogde abrikoos en honing. Op het gehemelte ontvouwen zich sappige smaken van perzik en kweepeer, waardoor deze wijn een prachtige balans vindt tussen fruitigheid en verfijning. Dankzij de rijke en volle smaakprofiel past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte en vette vis, vooral wanneer ze bereid worden met zachte kruiden of lichte sausjes die de fruitige tonen versterken. Een zachte gegrilde kipfilet of vis met een romige saus komen bijvoorbeeld heel goed tot hun recht, net als een romige kaas of een frisse salade met noten en fruit, die de subtiliteit en complexiteit van deze bijzondere wijn benadrukken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
