2024 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne-Montrachet Cuvée Margot

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 13,5%
81,95
●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

  • 100%

U krijgt een e-mailzodra hij weer op voorraad is

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2024 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne-Montrachet Cuvée Margot is een witte Bourgogne van Chardonnay uit de Côte de Beaune. De druiven komen van verschillende percelen aan de kant van Puligny-Montrachet, met kalkrijke bodems en volgens The Wine Advocate wijnstokken van 40 tot 50 jaar oud. In deze jaargang combineert de wijn rijp boomgaardfruit met citrus, levendige zuren en een zilte structuur. De afdronk heeft meer gewicht dan de frisse aanzet aanvankelijk doet vermoeden.

Domaine Marc Colin & Fils

Domaine Marc Colin & Fils ligt in het gehucht Gamay bij Saint-Aubin en is een gevestigde naam in de Côte de Beaune. Het familiedomein is vernoemd naar Marc Colin. Tegenwoordig speelt zijn zoon Damien Colin een centrale rol in het werk in de wijngaarden en de kelder. Het domein omvat ongeveer twaalf hectare, voornamelijk beplant met Chardonnay, naast kleinere oppervlakten Aligoté en Pinot Noir.

De productie bestaat uit verschillende cuvées, vaak in beperkte hoeveelheden. Daardoor kan Damien afzonderlijke percelen gericht vinifiëren en de rijping nauwkeurig begeleiden. Zijn stijl legt de nadruk op herkenbare herkomst, frisse zuren en een beheerste invloed van eikenhout. Cuvée Margot is een dorpswijn uit Chassagne-Montrachet, geen Premier Cru, maar toont duidelijk de zorgvuldige aanpak van het domein.

Herkomst en terroir

Chassagne-Montrachet ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune en behoort tot de bekendste herkomsten voor Chardonnay in Bourgogne. De appellation omvat uiteenlopende wijngaarden, waarvan ligging, bodem en expositie het karakter van de wijn beïnvloeden. Kalksteen vormt een belangrijk onderdeel van het landschap, maar de eigenschappen verschillen van perceel tot perceel.

Cuvée Margot is afkomstig van meerdere percelen aan de zijde van Puligny-Montrachet. The Wine Advocate beschrijft kalkrijke bodems en wijnstokken van ongeveer 40 tot 50 jaar. Over het exacte aantal percelen verschillen de twee aangeleverde recensies: The Wine Advocate noemt vier en Vinous drie. De assemblage wordt daarom hier niet aan een vast aantal gekoppeld. Het resultaat is een dorpswijn met een uitgesproken stenige indruk en een duidelijke combinatie van textuur en frisheid.

Vinificatie en rijping

Domaine Marc Colin & Fils verwerkt de druiven doorgaans ongekneusd en gebruikt voor de kleinere cuvées vooral eikenhouten vaten van 228 liter. Het aandeel nieuw hout blijft gewoonlijk beperkt tot ongeveer tien à twintig procent. De vaten worden meerdere jaren hergebruikt, zodat de houtinvloed geleidelijk afneemt en de wijn niet uitsluitend door de opvoeding wordt bepaald.

Volgens The Wine Advocate rijpen de wijnen doorgaans elf maanden op vat en vervolgens nog zes maanden op tank, verspreid over twee winters op de fijne gistresten. Er wordt niet geroerd, geklaard of gefilterd. Dit beschrijft de algemene werkwijze van het domein.

Kleur, geur en smaak

De geur opent met peer, gele appel en witte perzik, aangevuld met versgebakken brood. Vinous noemt daarnaast een aantrekkelijke, duidelijk stenige indruk en een kleine reductieve nuance. Die terughoudende toets geeft het bouquet een extra dimensie, terwijl het fruit helder en nauwkeurig gedefinieerd blijft.

In de mond is Cuvée Margot medium tot vol, met een voelbare textuur en een frisse, levendige aanzet. Citroen en sinaasappelschil zorgen voor spanning; een lichte mangotoets geeft het fruit een rijper accent. De zuren blijven nadrukkelijk aanwezig en worden ondersteund door een zilte indruk. Naar de afdronk toe wint de wijn aan volume en diepte. Vooral die combinatie van een heldere opening en een relatief gewichtige finale maakt de 2024 aantrekkelijk.

Beoordelingen en drinkvenster

The Wine Advocate beschrijft Cuvée Margot als een textuurrijke, zilte Chardonnay met fris boomgaardfruit en levendige zuren. Neal Martin benadrukt namens Vinous de goed gedefinieerde geur, de evenwichtige smaak en de onverwacht volle afdronk. In de aangeleverde fragmenten ontbreken numerieke scores, zodat hier geen punten worden vermeld. Vinous adviseert de wijn binnen ongeveer tien jaar na de beoordeling van januari 2026 te drinken. 

Serveertemperatuur en wijn-spijscombinaties

Serveer deze Chardonnay rond 11 tot 13°C in een ruim witwijnglas. De frisse zuren en zilte structuur passen bij coquilles, tarbot, zeebaars en andere verfijnde visgerechten. Ook geroosterde kip, kalfsvlees met een lichte saus of risotto met paddenstoelen zijn passende combinaties. Schenk de wijn niet te koud, zodat het fruit en de subtiele broodtonen zich goed kunnen ontwikkelen.

Grandcruwijnen Wine Warehouse

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.

Karakter

Drinkvenster
2027 – 2045 Oogst 2024 · op dronk vanaf 2027 · tot 2045
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2024

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
Indruk maken & cadeau

Parker

90

Vinous

90

Marc Colin komt uit een wijnfamilie in Bourgogne met een stevige reputatie. Samen met zijn twee zonen beheert hij een domein van 20 ha gelegen in het dorpje Saint-Aubin in de Côte de Beaune.

Productie van Marc Colin

Hij bezit uitsluitend top-appellaties: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Premier Cru wijngaarden in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin en Pernand-Vergelesses. Dit is heel uitzonderlijk. Dit domaine staat bekend om zijn kwaliteit, toch ziet Colin kans om dit steeds te verbeteren. Hij krijgt daarom ook steeds lovendere kritieken in de internationale pers. Colins wijnen blinken uit in zuiverheid en combineren kracht met elegantie. Misschien wat verlegen in hun jeugd, maar met een enorm bewaarpotentieel.Traditioneel ingesteld, vinifieert hij zijn wijnen met een merkwaardige intuïtie voor de natuur. Alhoewel hij openstaat voor Innovatie houdt hij vast aan een traditionele stijl en streeft hij in zijn witte wijnen naar een optimale frisheid en vermijdt hij het door hout gedomineerde type Chardonnay. Hij de meest bekroonde wijnboer uit St-Aubin en eigenaar van Restaurant Le Chassagne dat 1 Michelinster heeft.

 

De 2024 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne-Montrachet Cuvée Margot toont heldere tonen van peer, gele appel en witte perzik, aangevuld met citrusschil, een subtiele broodachtige toets en een fijne zilte mineraliteit die de mondtextuur draagt. Dankzij de frisse zuren, de ziltige structuur en het voelbare maar elegante gewicht sluit deze Chardonnay uitstekend aan bij gevogelte, delicate witte vis, coquilles en romige risotto’s omdat hij zowel verfrist als tegen rijke sauzen kan opboksen zonder te overheersen. Kies bij vis voor licht gegrild of op de huid gebakken bereidingen en bij schelp- en schaaldieren voor kort aangebrachte sautés of lichtroomsausjes; bij kip of kalf kun je de smaak nog verrijken met een lichte jus, geroosterde kruiden of een paddenstoelenrisotto om de textuur en het rijpe fruit van de wijn extra tot hun recht te laten komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy