2024 Domaine Henri Bourgeois Menetou-Salon Blanc

Wijnhuis Domaine Henri Bourgeois

Domaine Henri Bourgeois is een familiebedrijf met een lange geschiedenis in Chavignol, in het hart van de Loire. Inmiddels staat de tiende generatie aan het roer en ligt de focus op terroir en precisie. Het domein heeft naam gemaakt met zijn Sancerres, maar produceert ook wijnen in omliggende appellaties zoals Menetou-Salon. Hier blijft dezelfde filosofie centraal staan: zuivere, frisse en evenwichtige wijnen die de herkomst duidelijk laten zien. Duurzaamheid en aandacht voor bodem en biodiversiteit spelen een belangrijke rol in de werkwijze van het domein. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

Menetou-Salon ligt ten westen van Sancerre en deelt veel overeenkomsten met deze bekende appellatie. Het klimaat is gematigd met voldoende zonuren en koele nachten, wat zorgt voor een lang groeiseizoen en behoud van frisheid in de druiven. De bodems verschillen echter licht van samenstelling. In Menetou-Salon domineren kalkhoudende kleigronden, die rijker en vruchtbaarder zijn dan de meer stenige bodems van Sancerre. Dit resulteert in wijnen die iets ronder en toegankelijker zijn, met een duidelijke elegantie en een mooi fruitprofiel. De jaargang 2024 laat een frisse en zuivere stijl zien, met goede balans tussen rijpheid en spanning.

Wijngaarden en druivenrassen

Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, afkomstig van percelen met kalkrijke kleigronden. Deze bodems zorgen voor een combinatie van structuur en frisheid, met voldoende voeding voor de stokken om een rijp en expressief fruitprofiel te ontwikkelen. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, met aandacht voor lage opbrengsten en gezonde druiven, wat bijdraagt aan de zuiverheid en precisie van de wijn.

Oogst, vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven zacht geperst om de aromatische frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, gericht op het bewaren van het pure fruitkarakter. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra rondheid en een licht romig mondgevoel, zonder de frisse stijl te verliezen. Deze aanpak levert een wijn op die zowel levendig als toegankelijk is.

Kleur, geur en smaak

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is fris en uitnodigend, met tonen van citrus, wit fruit en subtiele florale accenten. In de mond komt de elegantie van de appellatie duidelijk naar voren. De wijn is fris en levendig, met een mooie balans tussen sappig fruit en een verkwikkende zuurstructuur. De textuur is licht rond door de rijping op de fijne lie, wat zorgt voor extra zachtheid zonder aan spanning in te boeten. De afdronk is zuiver, fris en prettig doordrinkbaar, met een lichte mineraliteit die het geheel mooi afrondt.

Ontwikkeling en drinkvenster

Deze Menetou-Salon is gemaakt om jong te drinken en komt het best tot zijn recht in de eerste jaren na de oogst. Het drinkvenster ligt tussen 2025 en 2028. In deze periode behoudt de wijn zijn frisse fruitkarakter en levendige zuren, die kenmerkend zijn voor deze stijl.

Samenvatting professionele reviews

Voor deze wijn zijn momenteel geen specifieke scores gepubliceerd. De stijl wordt gekenmerkt door frisheid, elegantie en een zuiver fruitprofiel, met een goede balans tussen spanning en rondheid. Het is een klassiek voorbeeld van Sauvignon Blanc uit Menetou-Salon, met een toegankelijke en verfijnde structuur. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.