2024 Doisy-Daene Bordeaux Blanc
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2032 |
| Beschikbaar per | 31 dec. 2025 |
Op voorraad
37 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
Doisy-Daëne Blanc Sec 2024: verfijnde droge witte Bordeaux met karakter
De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is een droge witte wijn van uitzonderlijke klasse, afkomstig van Château Doisy-Daëne, een historisch domein in Barsac dat sinds 1924 in handen is van de gerenommeerde wijnmakersfamilie Dubourdieu. Hoewel het château vooral bekendstaat om zijn edelzoete Sauternes-wijnen, bewijst deze droge Blanc Sec dat het terroir van Barsac ook perfect geschikt is voor elegante, droge witte wijnen met diepgang.
De wijngaarden liggen op het kenmerkende Barsac-plateau, waar een dunne laag rode zandgrond rust op een kalkrijke ondergrond. Deze bijzondere bodemsamenstelling – uniek voor Bordeaux – zorgt voor een natuurlijke waterregulatie en geeft de wijn zijn typische mineraliteit en frisheid. De Sauvignon Blanc-stokken wortelen niet dieper dan vijftig centimeter, wat zorgt voor een geconcentreerde expressie van het terroir in elke druif.
Voor deze 2024-oogst worden alleen de beste trossen met de hand geoogst, afkomstig van alle Sauvignon-percelen op het domein. Na een eventuele korte schilweking wordt het sap langzaam en zorgvuldig geperst, volledig beschermd tegen oxidatie. Het vergist in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks slechts 20% wordt vernieuwd om een subtiele houttoets te behouden. De wijn rijpt acht maanden op zijn fijne lie, met regelmatige bâtonnage voor extra romigheid en complexiteit.
Smaakprofiel van de Doisy-Daëne Blanc
De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is fris, krachtig en uiterst verfijnd. In de neus aroma’s van witte perzik, grapefruit en een vleugje bloesem. In de mond fris en zuiver, met tonen van rijpe peer, citrus, subtiele kruiden en een fijne, zilte mineraliteit. De wijn heeft een prachtige balans tussen levendige zuren en een zachte, bijna romige structuur. Jong al bijzonder expressief, maar met een duidelijk bewaarpotentieel van vijf tot tien jaar.
Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met groene asperges of een salade met burrata en citrus. Ook heerlijk als aperitief op een warme dag. Aromatisch, fris én complex.
Specificaties
| Beschikbaar per | 31 dec. 2025 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Kist |
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Barsac |
| Wijnhuis | Doisy Daene |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
Professionele Recensies
96
“Green gold pale colour, nuanced, rippling with fresh fruit salad, peach pit, juice, mint leaf, just love this wine, a salt scrape through the palate – truly this shows you what impact a great terroir can have – a ton of body without being heavy, just gorgeous. Fermented and aged in oak, 15% new.” – 96 punten, Jane Anson
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Doisy-Daëne wijnhuis in Barsac
Het Château Doisy-Daëne ligt in Barsac, een appellatie binnen Sauternes in Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn elegante zoete wijnen, maar ook om een bijzondere droge witte wijn van Sauvignon Blanc. Het huis maakt deel uit van de classificatie van 1855 en draagt de titel Deuxième Cru Classé. Tegenwoordig wordt het geleid door Denis Dubourdieu en zijn familie, een naam die internationaal veel aanzien heeft in de wijnwereld.
Historie van Château Doisy-Daëne
De geschiedenis van Doisy-Daëne gaat terug tot de 19e eeuw, toen het landgoed onderdeel was van een groter domein dat later werd opgesplitst. Sinds 1924 is de familie Dubourdieu eigenaar. Denis Dubourdieu, vaak “de professor van Bordeaux” genoemd, speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van moderne wijnbouw in de regio. Hij combineerde wetenschappelijke kennis met respect voor traditie, waardoor Doisy-Daëne vandaag de dag een van de meest gewaardeerde namen in Barsac is.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden van Doisy-Daëne liggen op een plateau van kalksteen en klei, een terroir dat kenmerkend is voor Barsac. Hier profiteert men van een ideaal microklimaat dat de ontwikkeling van edele rot bevordert. De aanplant bestaat grotendeels uit Sémillon, aangevuld met een kleiner aandeel Sauvignon Blanc. Voor de beroemde zoete Sauternes wordt geoogst in meerdere selecties, waarbij plukkers alleen de druiven kiezen die door edele rot zijn aangetast. Voor de droge witte wijn wordt juist gewerkt met Sauvignon Blanc, die frisheid en levendigheid geeft.
Klimaat in Barsac
Barsac profiteert van dezelfde klimatologische omstandigheden als Sauternes. De rivieren Ciron en Garonne zorgen in de herfst voor ochtendmist, gevolgd door zonnige middagen. Dat contrast is essentieel voor de vorming van Botrytis cinerea, de edele rot die de druiven indroogt en de suikers concentreert. Het resultaat zijn rijke, zoete wijnen met frisheid en lengte. De droge witte wijnen uit Barsac profiteren van de combinatie van warmte en koelte, waardoor ze expressief maar altijd elegant blijven.
Interessante feitjes over Doisy-Daëne
- Het huis is sinds 1855 geclassificeerd als Deuxième Cru Classé in de Sauternes-classificatie.
- Naast de klassieke Sauternes produceert Doisy-Daëne ook een droge Sauvignon Blanc, iets wat vrij uniek is in de streek.
- Denis Dubourdieu stond bekend als een van de meest invloedrijke oenologen van Bordeaux en heeft grote invloed gehad op moderne wijnbouwtechnieken.
- De wijnen van Doisy-Daëne staan bekend om hun balans tussen zoetheid en verfijnde frisheid, waardoor ze vaak lang kunnen rijpen.
Barsac wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Château Doisy-Daëne in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze altijd perfect bewaard. Bestel je online, dan kun je kiezen voor bezorgen of afhalen. Bij afhalen in Dordrecht krijg je bovendien extra korting, direct zichtbaar zodra je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Doisy-Daëne Blanc Sec 2024: verfijnde droge witte Bordeaux met karakter
De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is een droge witte wijn van uitzonderlijke klasse, afkomstig van Château Doisy-Daëne, een historisch domein in Barsac dat sinds 1924 in handen is van de gerenommeerde wijnmakersfamilie Dubourdieu. Hoewel het château vooral bekendstaat om zijn edelzoete Sauternes-wijnen, bewijst deze droge Blanc Sec dat het terroir van Barsac ook perfect geschikt is voor elegante, droge witte wijnen met diepgang.
De wijngaarden liggen op het kenmerkende Barsac-plateau, waar een dunne laag rode zandgrond rust op een kalkrijke ondergrond. Deze bijzondere bodemsamenstelling – uniek voor Bordeaux – zorgt voor een natuurlijke waterregulatie en geeft de wijn zijn typische mineraliteit en frisheid. De Sauvignon Blanc-stokken wortelen niet dieper dan vijftig centimeter, wat zorgt voor een geconcentreerde expressie van het terroir in elke druif.
Voor deze 2024-oogst worden alleen de beste trossen met de hand geoogst, afkomstig van alle Sauvignon-percelen op het domein. Na een eventuele korte schilweking wordt het sap langzaam en zorgvuldig geperst, volledig beschermd tegen oxidatie. Het vergist in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks slechts 20% wordt vernieuwd om een subtiele houttoets te behouden. De wijn rijpt acht maanden op zijn fijne lie, met regelmatige bâtonnage voor extra romigheid en complexiteit.
Smaakprofiel van de Doisy-Daëne Blanc
De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is fris, krachtig en uiterst verfijnd. In de neus aroma’s van witte perzik, grapefruit en een vleugje bloesem. In de mond fris en zuiver, met tonen van rijpe peer, citrus, subtiele kruiden en een fijne, zilte mineraliteit. De wijn heeft een prachtige balans tussen levendige zuren en een zachte, bijna romige structuur. Jong al bijzonder expressief, maar met een duidelijk bewaarpotentieel van vijf tot tien jaar.
Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met groene asperges of een salade met burrata en citrus. Ook heerlijk als aperitief op een warme dag. Aromatisch, fris én complex.
| Beschikbaar per | 31 dec. 2025 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Kist |
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Barsac |
| Wijnhuis | Doisy Daene |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
96
“Green gold pale colour, nuanced, rippling with fresh fruit salad, peach pit, juice, mint leaf, just love this wine, a salt scrape through the palate – truly this shows you what impact a great terroir can have – a ton of body without being heavy, just gorgeous. Fermented and aged in oak, 15% new.” – 96 punten, Jane Anson
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Doisy-Daëne wijnhuis in Barsac
Het Château Doisy-Daëne ligt in Barsac, een appellatie binnen Sauternes in Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn elegante zoete wijnen, maar ook om een bijzondere droge witte wijn van Sauvignon Blanc. Het huis maakt deel uit van de classificatie van 1855 en draagt de titel Deuxième Cru Classé. Tegenwoordig wordt het geleid door Denis Dubourdieu en zijn familie, een naam die internationaal veel aanzien heeft in de wijnwereld.
Historie van Château Doisy-Daëne
De geschiedenis van Doisy-Daëne gaat terug tot de 19e eeuw, toen het landgoed onderdeel was van een groter domein dat later werd opgesplitst. Sinds 1924 is de familie Dubourdieu eigenaar. Denis Dubourdieu, vaak “de professor van Bordeaux” genoemd, speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van moderne wijnbouw in de regio. Hij combineerde wetenschappelijke kennis met respect voor traditie, waardoor Doisy-Daëne vandaag de dag een van de meest gewaardeerde namen in Barsac is.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden van Doisy-Daëne liggen op een plateau van kalksteen en klei, een terroir dat kenmerkend is voor Barsac. Hier profiteert men van een ideaal microklimaat dat de ontwikkeling van edele rot bevordert. De aanplant bestaat grotendeels uit Sémillon, aangevuld met een kleiner aandeel Sauvignon Blanc. Voor de beroemde zoete Sauternes wordt geoogst in meerdere selecties, waarbij plukkers alleen de druiven kiezen die door edele rot zijn aangetast. Voor de droge witte wijn wordt juist gewerkt met Sauvignon Blanc, die frisheid en levendigheid geeft.
Klimaat in Barsac
Barsac profiteert van dezelfde klimatologische omstandigheden als Sauternes. De rivieren Ciron en Garonne zorgen in de herfst voor ochtendmist, gevolgd door zonnige middagen. Dat contrast is essentieel voor de vorming van Botrytis cinerea, de edele rot die de druiven indroogt en de suikers concentreert. Het resultaat zijn rijke, zoete wijnen met frisheid en lengte. De droge witte wijnen uit Barsac profiteren van de combinatie van warmte en koelte, waardoor ze expressief maar altijd elegant blijven.
Interessante feitjes over Doisy-Daëne
- Het huis is sinds 1855 geclassificeerd als Deuxième Cru Classé in de Sauternes-classificatie.
- Naast de klassieke Sauternes produceert Doisy-Daëne ook een droge Sauvignon Blanc, iets wat vrij uniek is in de streek.
- Denis Dubourdieu stond bekend als een van de meest invloedrijke oenologen van Bordeaux en heeft grote invloed gehad op moderne wijnbouwtechnieken.
- De wijnen van Doisy-Daëne staan bekend om hun balans tussen zoetheid en verfijnde frisheid, waardoor ze vaak lang kunnen rijpen.
Barsac wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Château Doisy-Daëne in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze altijd perfect bewaard. Bestel je online, dan kun je kiezen voor bezorgen of afhalen. Bij afhalen in Dordrecht krijg je bovendien extra korting, direct zichtbaar zodra je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.