2024 Corette Pinot Noir

rotation
9,95
plus minus

Op voorraad

12 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Corette Pinot Noir heeft een prachtige helderrode kleur en aroma’s van rood fruit (frambozen en aardbeien) en specerijen (kaneel en komijn). Een ronde en frisse fruitige wijn met een elegant en toegankelijk karakter.  Om extra kleur- en smaakstoffen uit de druivenschillen te halen, wordt de most eerst een aantal dagen ingeweekt met de schillen en daarna op relatief koele temperatuur vergist. Voor extra complexiteit wordt 25% van de wijn 6 tot 9 maanden gelagerd op eikenhouten vaten.

De Corette is een uitstekende wijn voor op het terras, bij de barbecue en bij picknicks. Aan tafel combineert deze Pinot Noir goed met fijn en licht vlees of gevogelte, met patés, maar ook met vis en lichte kazen.

Weetje: De Corette wijnen staan als luxe huiswijn in menig 1/2 en zelfs in een 3* michelin restaurant in Nederland- De Corette hebben zonder uitzondering een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Corette
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aards, Complex, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Kruidig, Licht, Rond, Rood fruit, Soepel, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De Corette Pinot Noir 2024 presenteert helderrood fruit zoals framboos en aardbei, subtiele kruidigheid van kaneel en komijn en een ronde, frisse en elegant toegankelijke structuur met zachte tannines. Daardoor werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, lichte kazen en barbecues: de frisse zuren snijden door vet en sausjes heen terwijl het rode fruit harmonieert met gebraden of gegrild vlees en patés. Kies bijv. voor gegrilde kip of eend met een lichtzoete jus, zalm of forel en papillote of kort geroosterde witvis, en bij de barbecue voor malse varkens- of kipspiesen en gegrilde groenten; ook romige camembert of een frisse geitenkaas vormen een heerlijke combinatie.

Heerlijke wijnen van één enkel druivenras (monocépages) in een schone, toegankelijke, fruitige stijl. Dat zijn de Corette wijnen -echt wijnen dus om direct te plezieren. Tegelijk zijn de Corette wijnen niet alleen typerend voor hun druivenrassen, maar ook voor hun streek van herkomst. De wijnen worden omschreven als: Wijnen voor alledag, die houvast bieden, waar je van op aankunt, omdat ze altijd goed zijn en bieden waarnaar je op zoek bent. Omdat je een wijnliefhebber bent, maar niet noodzakelijk een wijnkenner. Daarvoor hebben we zeven jaar geleden Corette ontwikkeld. De wijnen worden gemaakt door Badet Clément, van Catherine en Laurent Delaunay, een groot huis dat stamt uit Bourgogne, maar ook al tijden actief is in de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône.

De Corette wijnen serie is exclusief voor de vakhandel en horeca ontwikkeld en bestaat momenteel uit 8 producten, telkens vervaardigd uit één enkele druivensoort. Er is veel aandacht besteedt aan de uitstraling van de Corette wijnen (o.a. etiketten, flessen en presentatie). De Corette serie bevat wijnen uit de Pays d’Oc. Corette staat voor pure, zuivere en (h)eerlijke wijnen voor elke dag; wijnen waarbij de geur- en smaakeigenschappen van de druif goed tot uiting komen. De chique en stijlvolle uitmonstering zorgen op elke tafel voor de juiste beleving.

De Corette Pinot Noir 2024 presenteert helderrood fruit zoals framboos en aardbei, subtiele kruidigheid van kaneel en komijn en een ronde, frisse en elegant toegankelijke structuur met zachte tannines. Daardoor werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, lichte kazen en barbecues: de frisse zuren snijden door vet en sausjes heen terwijl het rode fruit harmonieert met gebraden of gegrild vlees en patés. Kies bijv. voor gegrilde kip of eend met een lichtzoete jus, zalm of forel en papillote of kort geroosterde witvis, en bij de barbecue voor malse varkens- of kipspiesen en gegrilde groenten; ook romige camembert of een frisse geitenkaas vormen een heerlijke combinatie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy