2024 Casa Rojo The Orange Republic
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Valdeorras (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2025 - 2029 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Op voorraad
12 items beschikbaar
Omschrijving
De Godello is een druif welke zeer in opkomst is en dat verbaasd ons niet daar we al jaren een grote fan zijn van Godello-wijnen. Mooi fruit met mooie frusse zuren en zeer levendig en elegant dat typeert mooie godello druiven. Vaak minder stoffig dan vele chardonnays.
De godello druiven zijn perfect zijn aangepast aan droge gronden, met een hoge drainage, wat bijdraagt aan een optimale opbrengst en rijping. De oogst gebeurt met de hand. De bodemsoort varieert van grijze leisteen, via granietrijke bodems, die rijker zijn aan zand, tot kiezelgronden voor terrasbeplanting, en de hoogte varieert van 300 tot 700 meter. De druiven komen uit de gemeente A Rúa, Larouco, O Bolo en Vilamartín. Na de gisting vindt de sur-lie rijping plaats op de fijne droesem gedurende 4 maanden. Men gebruikt alleen het hart van de most in de fermentatie om zo de grootste hoeveelheid aroma's en nuances uit de druif te halen.
De Casa Rojo The Orange Republic Godello heeft een een heldere en strogele kleur, met olijfkleurige hints. De neus is elegant, met een grote intensiteit, met aroma's van verschillende soorten zoals groene appel, abrikoos en kweepeer. Ook vinden we hele lekkere balsamico-aroma's zoals munt, groene munt en eucalyptus, die voor frisheid zorgen. In de mond heeft het een hoge persistentie, frisheid en een lange afdronk. Een heerlijke elegante witte wijn waarin er een perfecte balans is tussen het fruit, zuren en de (beheerste) alcohol.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Galicia |
| Appellatie | Valdeorras (Appellatie) |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Godello |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven. |
Professionele Recensies
Wine Spectator
91
$22
Bodegas Casa Rojo
Albariño Rias Baixas La Marimorena 2018
This vibrant white marries fresh fruit notes of peach and grapefruit with briny and herbal flavors in a complex and harmonious package. A leesy bitterness adds interest to the finish. Drink now through 2022. 5,100 cases made, 320 cases imported.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91/100
91 punten Gilbert & Gaillard voor jaargang 2015: “A wine with a beautifull greenish golden color. On the nose, it is mineral with hints of white pulp fruits, smooth tropical nuances, like litchi and lemon skin. On the palate, a balance of acidity, fruit and minerality. It is a tasty, elegant and fresh, a wine of great personality, a gastronomic experience.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
Spijs
De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanDe Godello is een druif welke zeer in opkomst is en dat verbaasd ons niet daar we al jaren een grote fan zijn van Godello-wijnen. Mooi fruit met mooie frusse zuren en zeer levendig en elegant dat typeert mooie godello druiven. Vaak minder stoffig dan vele chardonnays.
De godello druiven zijn perfect zijn aangepast aan droge gronden, met een hoge drainage, wat bijdraagt aan een optimale opbrengst en rijping. De oogst gebeurt met de hand. De bodemsoort varieert van grijze leisteen, via granietrijke bodems, die rijker zijn aan zand, tot kiezelgronden voor terrasbeplanting, en de hoogte varieert van 300 tot 700 meter. De druiven komen uit de gemeente A Rúa, Larouco, O Bolo en Vilamartín. Na de gisting vindt de sur-lie rijping plaats op de fijne droesem gedurende 4 maanden. Men gebruikt alleen het hart van de most in de fermentatie om zo de grootste hoeveelheid aroma's en nuances uit de druif te halen.
De Casa Rojo The Orange Republic Godello heeft een een heldere en strogele kleur, met olijfkleurige hints. De neus is elegant, met een grote intensiteit, met aroma's van verschillende soorten zoals groene appel, abrikoos en kweepeer. Ook vinden we hele lekkere balsamico-aroma's zoals munt, groene munt en eucalyptus, die voor frisheid zorgen. In de mond heeft het een hoge persistentie, frisheid en een lange afdronk. Een heerlijke elegante witte wijn waarin er een perfecte balans is tussen het fruit, zuren en de (beheerste) alcohol.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Galicia |
| Appellatie | Valdeorras (Appellatie) |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Godello |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven. |
Wine Spectator
91
$22
Bodegas Casa Rojo
Albariño Rias Baixas La Marimorena 2018
This vibrant white marries fresh fruit notes of peach and grapefruit with briny and herbal flavors in a complex and harmonious package. A leesy bitterness adds interest to the finish. Drink now through 2022. 5,100 cases made, 320 cases imported.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91/100
91 punten Gilbert & Gaillard voor jaargang 2015: “A wine with a beautifull greenish golden color. On the nose, it is mineral with hints of white pulp fruits, smooth tropical nuances, like litchi and lemon skin. On the palate, a balance of acidity, fruit and minerality. It is a tasty, elegant and fresh, a wine of great personality, a gastronomic experience.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanOmschrijving
De Godello is een druif welke zeer in opkomst is en dat verbaasd ons niet daar we al jaren een grote fan zijn van Godello-wijnen. Mooi fruit met mooie frusse zuren en zeer levendig en elegant dat typeert mooie godello druiven. Vaak minder stoffig dan vele chardonnays.
De godello druiven zijn perfect zijn aangepast aan droge gronden, met een hoge drainage, wat bijdraagt aan een optimale opbrengst en rijping. De oogst gebeurt met de hand. De bodemsoort varieert van grijze leisteen, via granietrijke bodems, die rijker zijn aan zand, tot kiezelgronden voor terrasbeplanting, en de hoogte varieert van 300 tot 700 meter. De druiven komen uit de gemeente A Rúa, Larouco, O Bolo en Vilamartín. Na de gisting vindt de sur-lie rijping plaats op de fijne droesem gedurende 4 maanden. Men gebruikt alleen het hart van de most in de fermentatie om zo de grootste hoeveelheid aroma's en nuances uit de druif te halen.
De Casa Rojo The Orange Republic Godello heeft een een heldere en strogele kleur, met olijfkleurige hints. De neus is elegant, met een grote intensiteit, met aroma's van verschillende soorten zoals groene appel, abrikoos en kweepeer. Ook vinden we hele lekkere balsamico-aroma's zoals munt, groene munt en eucalyptus, die voor frisheid zorgen. In de mond heeft het een hoge persistentie, frisheid en een lange afdronk. Een heerlijke elegante witte wijn waarin er een perfecte balans is tussen het fruit, zuren en de (beheerste) alcohol.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
OVER CASA ROJO
THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Galicia |
| Appellatie | Valdeorras (Appellatie) |
| Wijnhuis | Casa Rojo |
| Druif | Godello |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven. |
Professionele Recensies
Wine Spectator
91
$22
Bodegas Casa Rojo
Albariño Rias Baixas La Marimorena 2018
This vibrant white marries fresh fruit notes of peach and grapefruit with briny and herbal flavors in a complex and harmonious package. A leesy bitterness adds interest to the finish. Drink now through 2022. 5,100 cases made, 320 cases imported.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91/100
91 punten Gilbert & Gaillard voor jaargang 2015: “A wine with a beautifull greenish golden color. On the nose, it is mineral with hints of white pulp fruits, smooth tropical nuances, like litchi and lemon skin. On the palate, a balance of acidity, fruit and minerality. It is a tasty, elegant and fresh, a wine of great personality, a gastronomic experience.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
"LOVE WHAT YOU DO. DO WHAT YOU LOVE" JOSÉ LUIS GÓMEZ -Het maken van geweldige wijnen kost tijd en veel toewijding. Voortdurende verbetering, voortdurende evolutie en het zoeken naar perfectie in de wijngaard en daarna in de wijnmakerij, is de enige manier. Alleen als je houdt van je werk kan je deze toewijding en passie ten toon spreiden. “THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO. Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”
Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.
Spijs
Spijs
De 2024 Casa Rojo The Orange Republic is een levendige en elegante witte wijn met prachtige aroma's van groene appel, abrikoos en kweepeer, aangevuld met frisse balsamico-tonen zoals munt en eucalyptus. Deze wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een lange, frisse afdronk die perfect tot zijn recht komt. Door zijn verfijnde frisheid en fruitigheid past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals witte vis, groenteschotels en salades. Vooral gegrilde vis met een frisse citrusmarinade of een salade met verse kruiden en een lichte vinaigrette versterken de levendige fruittonen van deze wijn. De wijn komt ook bijzonder tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar zijn, zodat de frisheid en elegantie mooi behouden blijven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolTrivia
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan