2024 Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc uit de Rueda is Hot en dat is niet voor niets. De hoogte (700-900 meter) zorgt voor goede temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de arme kalkachtige zandgronden dwingen diep wortelen en geven de Sauvignon Blanc een eigen (Rueda) karakter dus geen imitatie Loire of Nieuw Zeelandse fruitbom maar een eigen identiteit. De Casa Rojo La Gabacha is een 100% Sauvignon Blanc komende van een wijngaard van 10 hectare, in 1985 aangeplant door Aníbal Asensio op een hoogte van 800 meter in het stroomgebied van de Duero, tussen de dorpen Valdestillas en Serrada. Vintage 2022 was een geweldig wijnjaar in de DO RUEDA. De winter was koud en regenachtig, terwijl de lente warm was en plaats maakte voor een hete en droge zomer. De druif is perfect gerijpt en heeft een perfecte balans bereikt tussen zuurgraad en fruit en het beschaafde alcoholniveau De fermentatie van de sauvignon druiven vindt plaats op een lage temperatuur om alle aroma's van de variëteit te behoiuden. Daarna krijgt de wijn de tijd en krijgt een veroudering van 5-6 maanden op zijn droesem (sur lie). 

In het glas is de Casa Rojo La Gabacha een licht strogele kleur met gouden tinten. In de neus vinden we een goede intensiteit van aroma' waarin eerste instantie tropische tonen zoals mango en ananas verschijnen, vergezeld van lichte hints van citrus en kruidachtige details. In de mond is de wijn droog, met een goede zuurgraad die frisheid, elegantie en balans brengt. Een ideale wijn om te serveren als aperitief en altijd uitstekend te combineren met zeevruchten.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

OVER CASA ROJO

THE MOST IMPORTANT VIRTUE OF A WINE IS BALANCE” LAURA MUÑOZ-ROJO - Bij Casa Rojo maken ze wijnen waarmee José Luis en Laura zich geïdentificeerd voelen. Ze hebben het geluk en de luxe dat ze kunnen produceren in de gebieden waar ze hun roots hebben liggen en bewonderen  met de twee druiven waar ze gepassioneerd over zijn: Tinta Fina (Tempranillo) in het landklimaat van La Ribera del Duero en de Monastrell in ons mediterrane thuisland, Tierra de Murcia. Recent zijn daar ook nog de unieke witte druiven vanuit Ribero - Galicië bijgekomen zoals de Verdejo, Albariño en Sauvignon Blanc. De visie van Casa Rojo  is helder. “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven, het locale klimaat.”

Casa Rojo is sinds 2010 actief dus een vrij jong bedrijf maar inmiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in ruim 40 landen, waaronder, USA, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, Zwitserland, etc en overtijgt de vraag het aanbod. Niet vreemd want de kwaliteit van wijnen, de verhalen achter de wijn en de uitmonstering zijn ronduit uniek.