2024 Brunel de la Gardine Maxime Côtes-du-Rhône BIO
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Het warme klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenHet etiket refereert naar een tractor uit 1953, de eerste tractor op wielen die werd gebruikt op de wijngaarden van Château de la Gardine en die honderden uren werkte met Maxime Brunel aan boord.Vandaag de dag functioneert en is de tractor nog steeds actief en zichtbaar bij de wijnmakerij. De wijn wordt gemaakt volgens klassieke vinificatie in roestvrijstalen en betonnen tanks om het fruit volledig tot zijn recht te laten komen. Om te genieten van de fruitige aroma’s is deze wijn is op zijn best in de jeugdige jaren (binnen 2-3 jaar).
De Brunel de la Gardine Maxime Côtes-du-Rhône fruitige wijn van biologisch geteelde druiven, met aroma’s van rood fruit en een hint van rode peper. Kan op warme zomerdagen prima licht gekoeld gedronken worden (14gr). Past goed bij een zomerse BBQ met vlees, tapas of gerechten met tomatensaus, zoals pizza.Château de la Gardine is een bekende speler in de wijnwereld. Al jaren staan ze internationaal bekend om hun terroir-getypeerde Châteauneuf-du-Pape. De Rhône en Hermitage wijnen voeren ze onder Brunel de la Gardine.
WIJN-SPIJS SUGGESTIES:
-
Geroosterde kip met rozemarijn en knoflook
De sappige kip en Provençaalse kruiden sluiten perfect aan bij het kruidige en fruitige karakter van de wijn. -
Lasagne met rundergehakt en bechamelsaus
De rijke sauslagen en hartige smaken vinden een mooie balans met de structuur en rondheid van de wijn. -
Paprika’s gevuld met rijst, tomaat en gehakt
De warme smaken en lichte zoetheid van de paprika versterken de fruitige en kruidige tonen van de Côtes-du-Rhône. -
Gegrilde aubergine met tomatensaus en Parmezaan
De aardse groenten en hartige kaas brengen de kruidigheid en het rijpe fruit van de wijn mooi naar voren. -
Lamskoteletjes met tijm, honing en geroosterde knoflook
De combinatie van hartig, kruidig en een tikje zoet sluit prachtig aan bij de warme stijl van de wijn. -
Stoofpot van wildzwijn met wortel, venkel en rode wijn
De krachtige smaken van het stoofvlees worden gedragen door de diepgang, kruidigheid en zachte tannines van de Maxime.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
De wijntraditie van de familie Brunel dateert uit de 17e eeuw. Gaston Brunel, een beroemde handelaar, kocht in 1945 Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape. Het landgoed wordt nu gerund door zijn twee zonen, Patrick en Maxime, met de hulp van hun echtgenotes Eve en Maryse en hun kinderen Marie-Odile en Philippe. Het landgoed strekt zich uit over 52 ha wijngaarden (48 hectare rood en 4 hectare wit) en 20 hectare bos, allemaal rondom het terrein. Het domein staat bekend om de kwaliteit van hun wijnen en de unieke Gardine-fles. Tegenwoordig wordt ongeveer 70% van de productie geëxporteerd naar ongeveer 30 landen.
In 1998, zag de familie Brunel het potentieel van het terroir in Lirac. De familie kocht daarom ook Château Saint Roch met 40 hectare grond in Roquemaure waar een selectie rode, witte en roséwijnen wordt geproduceerd. Het is Eve Brunel, die ook de oenoloog is voor zowel La Gardine als St Roch, die het landgoed bestuurt. Robert Parker heeft ooit gezegd “Onderschat niet het potentieel van Château Saint Roch van de Brunel familie in Lirac. Ze maken er wijnen van de uitstekende prijs kwaliteit verhouding."
Vandaag de dag keert de familie Brunel terug naar de handelstraditie met "Brunel de le Gardine". Ze bieden een breed scala aan wijnen uit de Noordelijke en Zuidelijke Rhône. Patrick Brunel kiest de beste wijnen uit elke appellatie met behulp van zijn vertrouwensrelaties met toptelers in de regio. De familie gebruikt al hun kennis en ervaring om de wijnen te blenden en rijpen, met respect voor de traditie en de kenmerken van elk terroir. De kwaliteitsverpakking, met de speciale Gardine-fles, is de handtekening van deze fijne selectie wijnen.
De Gardine-fles, origineel en elegant, ontstond door spontane toeval. Toen Gaston Brunel voor het eerst zijn kelder wilde uitbreiden en in de grond groef, vond hij een heel oud mond geblazen flesje. De vorm beviel hem, dus besloot hij al zijn wijn in een vergelijkbare fles te bottelen. In eerste instantie kon hij geen fabrikant in Frankrijk vinden die deze fles kon reproduceren, zo speciaal was het. Hij liet ze maken in Italië. Sinds 1964 worden alle wijnen van Gardine gebotteld in de unieke fles.
Deze Côtes‑du‑Rhône presenteert sappig rood fruit zoals kers en framboos, een vleugje rode peper en kruidigheid, met ronde tannines en een warme, toegankelijke alcoholstructuur die uitnodigt om jong te drinken en zelfs licht gekoeld te serveren. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij gerechten met tomatensaus, gegrild of geroosterd vlees en hartige ovenschotels: de fruitigheid snijdt door de zuurte van pizza en pasta, terwijl de kruidigheid en zachtheid de smaken van geroosterde kip, lamskoteletten met tijm of een zomerse barbecue omarmen. Kies voor direct grillen of roosteren, ovengebakken lasagne of langzaam gestoofde bereidingen om de balans tussen fruit en kruidigheid het beste naar voren te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan